Szynkarnia
Powstała z potrzeby serca, ciała i podniebienia
Szynkarnia
Table reservation
nearest free hours today:
- Świętego Antoniego 15
50-073 Wrocław
Polska - Directions
- Open today: 16:00 - 00:00
- Monday: 16:00 - 00:00
- Tuesday: 16:00 - 00:00
- Wednesday: 16:00 - 00:00
- Thursday: 16:00 - 00:00
- Friday: 10:00 - 02:00
- Saturday: 10:00 - 02:00
- Sunday: 10:00 - 23:00
Card payment
Parking on the street
Alcohol
Wi-fi
Lunch
Breakfasts
Garden
Vegetarian Meals
About Szynkarnia
Unikalne na skale kraju połączenie multitapu ze sklepem z wędlinami i serami. W naszej ofercie same najlepsze piwa z Polski i reszty Świata, lane z 16 kranów oraz spory wybór piw butelkowych. Mamy chłodnie na piwo, dzięki czemu piwo zawsze jest świeże i w optymalnej temperaturze. Do piwa serwujemy deski lokalnych wędlin i serów. W kuchni na piecu szamotowym wypiekamy autorskie podpłomyki z serami i wędlinami oraz chleby razowe na zakwasie. Codziennie podajemy Dania Dnia. Za barem stoi 2-grupowy ekspres, na którym robimy kawę z krakowskiej palarni COFFEE PROFICIENCY, niezwykle świeżą bo paloną na miejscu w Polsce.
Najlepiej smakuje z naszymi razowymi ciasteczkami. Nad całym lokalem sprawuje piecze para specjalistów ds żywności i żywienia. Możecie być pewni , że jesteście w dobrych rękach.
Show more
Show less
Najlepiej smakuje z naszymi razowymi ciasteczkami. Nad całym lokalem sprawuje piecze para specjalistów ds żywności i żywienia. Możecie być pewni , że jesteście w dobrych rękach.
Menu
Traditional scones
Beer snacks
Specialties
Breakfasts
Artisan sausages
Proziaki
Planks of traditional cheeses and cured meats
Coffees from Warsaw-based roaster Hayb
Teas
Desserts
Beverages and juices
Wines
Regional ciders
Proprietary lemonades and drinks
Author's alcoholic drinks
Vodkas and distillates
21.00 zł
/ szt.
Classic
smoked bacon from Felinov / cream from Miedzyborz / onion / chives
29.00 zł
/ szt.
Popiołek
sour cream sauce with gouda from Przemków / Popiołek cheese from Ślesin / dried tomatoes / zucchini / parsley paste
26.00 zł
/ szt.
Bacon
cream sauce with Przemkow cheese / felinova smoked bacon / free range fried egg / onion / chives
30.00 zł
/ szt.
Swojak
sour cream sause with gouda from Przemków / smoked bacon from Felinów / fried egg "1" / potatoes / homemade BBQ sauce / chives
30.00 zł
/ szt.
Ham
cream sauce with Przemków gouda / tartar sauce / ham on herbs from wiorka / confit tomatoes / Polish ″parmesan″ / romaine lettuce
30.00 zł
/ szt.
Polskie Czorizo
sous cream sauce with gouda from Przemków / roasted sausage from Wiorek with chilli paste / buttery muschrooms / onion / crispy chilli
33.00 zł
/ szt.
Beerbacon - a bestseller!
sous- vide chicken fillet / author's confit of onion, bacon and stout / smoked cheese / pickled cucumber salsa from Sznajdra / homemade tartar sauce / arugula
29.00 zł
/ szt.
Ślesin
sos śmietanowy z goudą przemkowską / ser pleśniowy ze Ślesina / gruszka / orzechy włoskie / cebula czerwona / rukola
27.00 zł
/ szt.
But Cossack (vege or vegan )
tomato relish with suska sechlońska / young goat cheese from Lomnica (or vegan cheese ) / roasted yam / fried red onion / arugula
28.00 zł
Korycin (vege or vegan)
tomato relish with suska sechlońska / roasted beet / Korycin cheese (or vegan cheese ) / onion / herb zucchini / arugula
32.00 zł
/ szt.
Zebrowski
Cream sauce with Przemkow cheese / jerked rib meat / potato chips / fried cabbage with apple / mayonnaise and mustard sauce / parsley leaves
29.00 zł
/ szt.
Parmedżjano
sos śmietanowy z goudą przemkowską / filet z kurczaka sous- vide / szpinak z cebulą / polski "parmezan" z Łomnicy / suszone pomidory
14.00 zł
/ szt.
Homemade Nachos
Homemade nachos made from scone dough / tomato relish / tartar sauce
11.00 zł
/ małe
Deep fried potatoes
with homemade tartar sauce
14.00 zł
/ duże
Deep fried potatoes
with homemade tartar sauce
16.00 zł
/ szt.
Garlic bread fries
crispy fried fries of rye bread with przemkov gouda cheese, parsley
33.00 zł
/ szt.
Snack board
nachos, deep fried potatoes, bread fries, 2 sauces - for 2-3 people
19.00 zł
/ 30 g
Dried beef
from nowicki naturally, flavors to choose from: traditional/cebula/tomato-pepper
31.00 zł
/ szt.
A beerlover snack
Kabanos from felinov, Krowiniec cheese from Lomnica (60 g. Kabanos, 60 g. cheese). fried broad bean, 4 nachos
33.00 zł
/ 260g
Bread with lard
lard with pork crackling from Wiorek 260g, cucumbers from Sznajder, homemade rye bread
44.00 zł
/ szt.
Bartender's board
Polish raw sausage from Nowicki Naturally 120g / lard from Wiorek / cucumber from Sznajdra / horseradish delicacy / homemade rye bread
10.00 zł
/ 50 g
Świętokrzyski snack- kratki
15.00 zł
/ 100 g
Fried broad bean
53.00 zł
/ 400g
Mega meaty ribs
long roasted ribs in stout and caramel glaze / deep fried potatoes / braised sauerkraut with apple and carrot / homemade BBQ sauce
35.00 zł
/ szt.
Chicken salad
lettuce mix / grilled herb sliced zucchini / "Polish" parmesan cheese / roasted sunflower seeds / red onion / vinaigrette / toasted prosciutto
35.00 zł
/ szt.
Salad with Korycin cheese
lettuce mix / grilled herb sliced zucchini / "Polish" parmesan cheese / roasted sunflower seeds / red onion / vinaigrette / toasted prosciutto
145.00 zł
/ 1500g
Carnivore board (for 4 people)
Pork ribs long roasted in stout and caramel glaze / roasted sausage from Wiorka / black pudding from Felinów with fried onions / chicken fillet in crispu beer batter / pickled cucumbers from Sznajder / proziak bun / deep fried potatoes / mustard / homemade BBQ sauce / homemade tartar sauce / fried sauerkraut with apple and carrot / pickled red onion
28.00 zł
/ szt.
Breakfast scones - our hit!
Crispy scones / scrambled 3 eggs ″1″ / Felinov smoked bacon / tomato / chives / tartar sauce
26.00 zł
/ szt.
Bacon scones
Crispy scones, cream sauce with Przemkov cheese, felinova smoked bacon, free range fried egg, onion, chives
30.00 zł
/ szt.
Ham scone
crunchy scones / cream sauce with Przemkow gouda / ham baked on herbs from wiorka / confit tomatoes, Polish ″parmesan″ / romaine lettuce
24.00 zł
/ szt.
Tofurkey
Tofu / spinach with onion and garlic / black salt / chives / głubczycki oil / pickled cucumbers from Sznajdra / own-baked bread
24.00 zł
/ szt.
Classic scrambled eggs in butter
3 eggs ″1″, Korycin cheese / sourdough bread / butter / tomato / chives
Extras: onions 3 PLN / smoked bacon from Felinowo 4 PLN / buttered mushrooms 4 PLN / ham with herbs from Wiorka 4 PLN
Extras: onions 3 PLN / smoked bacon from Felinowo 4 PLN / buttered mushrooms 4 PLN / ham with herbs from Wiorka 4 PLN
72.00 zł
Breakfast for two
Delicatessen sausages from Wiorek / scrambled eggs from 4 eggs "1" with chives / Korycin cheese / ham baked on herbs from Wiorek / kabanos paste / pickled cucumbers / Kcyńska mustard / ketchup / butter from Miedzyborz / bread from own baking
36.00 zł
Beer Man's Breakfast
2 poche "1" eggs / delicatessen sausages from Felinowo / cabanos paste / smoked bacon from Felinowo / homemade rye bread / Kcyńska mustard / lettuce / cherry tomatoes / chives
28.00 zł
/ szt.
Host's Toast
Toasted bread of own baking / scrambled eggs from 3 eggs "1" / buttered mushrooms / bacon from Felinov / mayonnaise / lettuce / butter
29.00 zł
/ szt.
Korycin toast on spinach WEGE
own-baked toasted bread / spinach with onion and garlic / Korycin cheese / sun-dried tomatoes / roasted sunflower seeds / butter
37.00 zł
/ szt.
Farmer's Step
Toasted bread of my own baking / ham baked on herbs from Felinowo / cream-cheese sauce from Przemkow gouda / 2 fried eggs "1" / smoked cheese from Wiżajny / confit tomatoes / butter
32.00 zł
/ szt.
Eggplant in a T-shirt
Toasted bread of own baking / 2 poche "1" eggs / red onion jam / crispy bacon from Felinov / cream sauce with "Polish" parmesan cheese / confit tomatoes / arugula / chives / butter
27.00 zł
/ szt.
French Lady
Toasted bread of own baking in egg / Cherry Tre cherry jam / kajmak / homemade peanut butter
29.00 zł
/ szt.
Felinov pudding
Excellent black pudding from the butcher's shop of Mr. Jacek Podgórniak / pickled cucumbers from Sznajder / fried onions / deep fried potatoes / fried sauerkraut with apple and carrot / Kcyńska mustard / homemade tartar sauce
42.00 zł
/ szt.
Proziak Byczek
Prosciutto bun / beef entrée prepared 8h in SV / bell pepper and onion jam with chili / mayonnaise and mustard sauce / Polish cheese ″parmesan″ / arugula
37.00 zł
/ szt.
Proziak Pepik
prosciutto bun / fried Korycin cheese in panko / tartar sauce / romaine lettuce / pickled cucumber salsa / confit tomatoes
38.00 zł
/ szt.
Proziak Koza
Prosciutto bun / young goat cheese from Lomnica / red onion jam with orange cherry / roasted beet / mayonnaise-mustard sauce / arugula
38.00 zł
/ szt.
Proziak American Dream
prosciutto bun / chicken fillet in crispy beer batter / roasted slices of Felinov bacon / lettuce / confit tomatoes / tartar sauce
38.00 zł
/ szt.
Board of homestead cheese small
Elder Slesinski natural cheese / Young fudge from Lomnica / Krowiniec from Lomnica / Myster Wańczyk from Wańczykówka (30g each).
65.00 zł
/ szt.
Board of homestead cheeses large
Elder Slesinski natural cheese / Young fudge from Lomnica / Krowiniec from Lomnica / Myster Wańczyk from Wańczykówka (50g each).
38.00 zł
/ szt.
Board of traditional cold cuts small
Laga ham from Felinow / raw Polish sausage from Nowicki Naturally / forest sausage from Wiorka / garlic sausage from Nowicki Naturally (30g each)
67.00 zł
/ szt.
Board of traditional cold cuts large
Laga ham from Felinow / raw Polish sausage from Nowicki Naturally / forest sausage from Wiorka / garlic sausage from Nowicki Naturally (50g each)
42.00 zł
/ szt.
Farmer's board small (best seller)
A combination of two types of homestead cheese and two types of traditional cold cuts (30g each)
64.00 zł
/ szt.
Farmer's board large (best seller)
A combination of two types of homestead cheese and two types of traditional cold cuts (50g each)
39.00 zł
/ szt.
Sheriff's board small
Baked sausage from Wiorka / Cracow sausage from Felinowo / Krowiniec cheese from Łomnica / Myster Wańczyk from Wańczykówka (30g each)
69.00 zł
/ szt.
Sheriff's board large
Baked sausage from Wiorka / Cracow sausage from Felinowo / Krowiniec cheese from Łomnica / Myster Wańczyk from Wańczykówka (30g each)
36.00 zł
/ szt.
Host's Board Small
Elder cheese from Slesin natural cheese / cheese Szlachcic from Slesin / Ash from Slesin / Fetka Wańczyka (30g each)
61.00 zł
/ szt.
Host's Board Large
Elder cheese from Slesin natural cheese / cheese Szlachcic from Slesin / Ash from Slesin / Fetka Wańczyka (50g each)
9.00 zł
/ 50 ml
Espresso doppio
10.00 zł
/ 200 ml
Black coffee
12.00 zł
/ 200 ml
White coffee
13.00 zł
/ 200 ml
Flat white
14.00 zł
/ 300 ml
Cappuccino
16.00 zł
/ 450 ml
Latte
16.00 zł
/ szt.
Hoppy espresso
double espresso / sugar syrup / lime / hoppy water / ice
18.00 zł
/ szt.
Iced coffee
double espresso / sugar syrup / milk / ice
12.00 zł
/ szt.
Tea
earl grey / black / fruit / green / white / red
8.00 zł
/ szt.
Oat cake with chocolate
with dark chocolate
10.00 zł
/ szt.
Chocolate block with nuts and rum
9.00 zł
/ 330 ml
Cisowianka carbonated / non-carbonated water
8.00 zł
/ 500 ml
Ham water
still/gasified
11.00 zł
/ 1l
Ham water
still/gasified
12.00 zł
/ szt.
Hopped water
various flavours
10.00 zł
/ 350 ml
Cold-pressed apple juice
13.00 zł
/ 500 ml
Cold-pressed apple juice
17.00 zł
/ 300ml
Juice freshly squeezed from oranges
12.00 zł
/ 330 ml
Fritz
various flavours
12.00 zł
/ 330 ml
Juices in a bottle
various apple-based flavors
21.00 zł
/ 0,125l
Johanniter / Cabernet Cortis
dry white / dry red
77.00 zł
/ 0,5l
Johanniter / Cabernet Cortis
dry white / dry red
110.00 zł
/ 0,75l
Johanniter / Cabernet Cortis
dry white / dry red
szt.
Chyliczki cider
in rotation, ask staff
13.00 zł
/ szt.
Lemonade
lemon, mint, sugar syrup, water, ice
15.00 zł
/ szt.
Raspberry lemonade
raspberries, lime, sugar syrup, water, ice
17.00 zł
/ szt.
Hoppy mojito
raspberries, lime, sugar syrup, water, ice
15.00 zł
/ szt.
Tomato- basil lemonade
cherry tomatoes / basil / sugar syrup / lime / water / ice
15.00 zł
/ szt.
Coffee lemonade
double espresso / lemon / lime / sugar syrup / water / ice
15.00 zł
Col Hyćka
eldberry flower infusion / honey / lemon / ice
30.00 zł
/ szt.
Przepalanka sour
vodka przepalanka zbójnicka / orange zest / sugar syrup / lemon juice / ice
32.00 zł
/ szt.
Raspberry King
gin / raspberries / lime juice / sugar syrup / hopped water / ice
30.00 zł
/ szt.
Przepalanka doppio
vodka Przepalanka Zbójnicka from Wódki Regionalne / double espresso / cherries / sugar syrup / orange / ice
30.00 zł
/ szt.
Apple- mint
vodka Cytrynówka from Wódki Regionalne / apple juice / mint / apple / lemon juice / ice
32.00 zł
/ szt.
Refreshment elixir
Eliksir - herbal liquier from Wolf&Oak / mint / lime / brown sugar / sparkling water / ice
32.00 zł
/ szt.
Pepper basil
wolf gin from Wolf&Oak / basil / sugar syrup / lime / pepper / ice
22.00 zł
/ szt.
Root
red wine / cinnamon / honey / apple / apple juice / cloves / rosemary / star anise
12.00 zł
/ szt.
Cysto kurnwica 40%,
40 ml + pickled cucumber
130.00 zł
/ szt.
Cysto kurnwica 40%,
500 ml + pickled cucumber
16.00 zł
/ szt.
Miodonka Zbójnicka 35%
40 ml + orange
165.00 zł
/ szt.
Miodonka Zbójnicka 35%
500 ml + orange
15.00 zł
/ szt.
Przepalanka zbójnicka 45%
40 ml + orange
165.00 zł
/ szt.
Przepalanka zbójnicka 45%
500 ml + orange
16.00 zł
/ szt.
Wiśniowa zbójnicka 40%
40 ml + lemon
165.00 zł
/ szt.
Wiśniowa zbójnicka 40%
500 ml + lemon
16.00 zł
/ szt.
Warzonka zbójnicka 35%
40 ml + orange
165.00 zł
/ szt.
Warzonka zbójnicka 35%
500 ml + orange
16.00 zł
/ szt.
Macidula cytrynowa 40%
40 ml + lemon
165.00 zł
/ szt.
Macidula cytrynowa 40%
500 ml + lemon
16.00 zł
/ szt.
Prze kurnwica 50%
40 ml + pickled cucumber
165.00 zł
/ szt.
Prze kurnwica 50%
500 ml + pickled cucumber
19.00 zł
/ szt.
Pra stara kurnwica 55% (whisky)
40 ml
215.00 zł
/ szt.
Pra stara kurnwica 55% (whisky)
500 ml
29.00 zł
/ szt.
Diablica
40 ml + lime
324.00 zł
/ szt.
Diablica
500 ml + lime
These translations were done automatically using 🤖 machine learning and 🧠 neural networks. You may find errors and odd phrases in them, but we hope you'll get an idea of the offer nonetheless.
Zjedz.my customer reviews
To add a review, you must complete at least one reservation
Polecam!
Magdalena Szostak
1 month ago
on company Szynkarnia
Wspaniałe miejsce na spotkanie ze znajomymi, pyszne jedzenie i duży wybór trunków. Stolik w spokojnym miejscu. Dziękujemy serdecznie za miło spędzony czas! Polecamy!
Wspaniałe miejsce na spotkanie ze znajomymi, pyszne jedzenie i duży wybór trunków. Stolik w spokojnym miejscu. Dziękujemy serdecznie za miło spędzony czas! Polecamy!
Krystyna Podhajska
1 month ago
on company Szynkarnia
Śniadanie było bardzo dobre. Obsługa sprawna i sympatyczna. Ogólne wrażenie psuje według mnie wygląd toalety. Ona błaga o remont!
Śniadanie było bardzo dobre. Obsługa sprawna i sympatyczna. Ogólne wrażenie psuje według mnie wygląd toalety. Ona błaga o remont!
Bardzo dobre piwa i miła obsługa
Igor Stach
1 week ago
on company Szynkarnia
Jak zwykle dobre jedzenie :)
Jak zwykle dobre jedzenie :)