Szynkarnia
- Świętego Antoniego 15
50-073 Wrocław
Polska - Directions
- Open today: 16:00 - 00:00
- Monday: 16:00 - 00:00
- Tuesday: 16:00 - 00:00
- Wednesday: 16:00 - 00:00
- Thursday: 16:00 - 00:00
- Friday: 16:00 - 02:00
- Saturday: 10:00 - 02:00
- Sunday: 10:00 - 23:00
Card payment
Parking on the street
Alcohol
Wi-fi
Menu
Śniadania
Kiełbasy rzemieślnicze
Proziaki
Przekąski do piwa
Deski tradycyjnych serów i wędlin
Podpłomyki tradycyjne
Nowe, sezonowe
Kawy z warszawskiej palarni Hayb
Herbaty
Desery
Napoje i soki
Wina
Cydry regionalne
Autorskie lemoniady i napoje
Autorskie drinki alkoholowe
Wódki i destylaty
20.00 zł
/ szt.
Chałka na słodko
chałka smażona w jajku z kajmakiem, owocami sezonowymi oraz miętą
21.00 zł
/ szt.
Podpłomyk śniadaniowy – nasz hit!
chrupioący podpłomyk, jajecznica z 3 jajek ″1″, boczek wędzony z felinowa, pomidor, szczypiorek, sos tatarski
23.00 zł
/ szt.
Podpłomyk boczuś
chrupioący podpłomyk, sos śmietanowy z serem przemkowskim, boczek wędzony z felinowa, jajko sadzone z wolnego wybiegu, cebula, szczypiorek
29.00 zł
/ szt.
Podpłomyk szynkus
chrupioący podpłomyk, sos śmietanowy z goudą przemkowską, szynka przepiekana na ziołach od wiorka, pomidorki confit, polski ″parmezan″, sałata rzymska
21.00 zł
/ szt.
Jajecznica klasyczna na maśle
3 jajka ″1″, ser koryciński, chleb na zakwasie, masło, pomidor, szczypiorek
24.00 zł
/ szt.
Jajecznica na boczku
3 jajka ″1″, boczek wędzony z felinowa, plastry sera korycińskiego, chleb na zakwasie, masło, pomidor
59.00 zł
Śniadanie dla dwojga
26.00 zł
/ szt.
Kaszanka z felinowa
podana na aksamitnym puree z pieczonego ziemniaka, smażona cebula, ogórki kiszone od sznajdera, szczypiorek
37.00 zł
/ szt.
Proziak byczek
bułka proziak, antrykot wołowy przygotowywany 8h w sv, konfitura paprykowo-cebulowa z chili, sos majonezowo-musztardowy, ser polski ″parmezan″,rucola
34.00 zł
/ szt.
Proziak pepik
bułka proziak, smażony ser koryciński w panko, sos tatarski, sałata rzymska, piklowana czerwona cebula, pomidor
37.00 zł
/ szt.
Proziak koza
bułka proziak, ser kozi młody z łomnicy, pesto z orzechami włoskimi, burak pieczony z balsamico, rucola
37.00 zł
/ szt.
Proziak dzik
bułka proziak, kiełbasa z dziczyzny od nowicki naturalnie, zasmażana kieszona kapusta z jabłkiem, ogórek kiszony, sos musztardowo-majonezowy, natka pietruszki
13.00 zł
/ szt.
Domowe nachosy z podpłomyka
z relishem pomidorowym i sosem tatarskim
10.00 zł
/ małe
Pieczone ziemniaczki
13.00 zł
/ duże
Pieczone ziemniaczki
z domowym sosem tatarskim
17.00 zł
/ szt.
Deska słonych przekąsek
chipsy z kiełbasy krakowskiej z felinowa, orzeszki ziemne, bób prażony
15.00 zł
/ szt.
Czosnkowe frytki chlebowe
chrupiące smażone frytki z żytniego chleba z serem gouda z przemkowa, pietruszka
29.00 zł
/ szt.
Deska przekąsek
nachosy, ziemniaczki, frytki chlebowe, 2 sosy - dla 2-3 osób
18.00 zł
/ 30 g
Suszona wołowina
od nowicki naturalnie, smaki do wyboru: tradycyjna/cebula/pomidor-papryka
19.00 zł
/ szt.
Przekąska piwosza
kabanos z felinowa, ser szwajcar z przemkowa (30 g. Kabanosa, 30 g. Sera, 4 nachosy)
28.00 zł
/ 260g
Chleb ze smalcem
ze skwarkami od wiorka, ogórki kiszone od sznajdera, pieczywo żytnie z pochlebnej
37.00 zł
/ szt.
Deska serów zagrodowych
ser kozi śmielec z łomnicy, ser wędzony z łomnicy, podchmielony z wańczykówki, myster wańczyk z wańczykówki
62.00 zł
/ szt.
Deska serów zagrodowych
ser kozi śmielec z łomnicy, ser wędzony z łomnicy, podchmielony z wańczykówki, myster wańczyk z wańczykówki
30.00 zł
/ szt.
Deska wędlin tradycyjnych
szynka przepiekana na ziołach od wiorka, kiełbasa surowa polska od nowicki naturalnie, kabanos wieprzowy z felinowa, kiełbasa z dziczyzny z felinowa
53.00 zł
/ szt.
Deska wędlin tradycyjnych
szynka przepiekana na ziołach od wiorka, kiełbasa surowa polska od nowicki naturalnie, kabanos wieprzowy z felinowa, kiełbasa z dziczyzny z felinowa
39.00 zł
/ szt.
Deska farmera (bestseller)
kombinacja dwóch rodzajów serów zagrodowych i dwóch rodzajów wędlin tradycyjnych
55.00 zł
/ szt.
Deska farmera (bestseller)
kombinacja dwóch rodzajów serów zagrodowych i dwóch rodzajów wędlin tradycyjnych
23.00 zł
/ szt.
Boczuś – nasz klasyk!
sos śmietanowy z serem przemkowskim, boczek wędzony z felinowa, jajko sadzone z wolnego wybiegu, cebula, szczypiorek
25.00 zł
/ szt.
Krakowiak
sos śmietankowy z serem przemkowskim, kiełbasa krakowska z felinowa, ser wędzony z łomnicy, pomidor, pieczarki maślane, szczypiorek
29.00 zł
/ szt.
Szynkus
sos śmietanowy z goudą przemkowską, sos tatarski, szynka przepiekana na ziołach od wiorka, pomidorki confit, polski ″parmezan″, sałata rzymska
27.00 zł
/ szt.
Beerbacon – bestseller!
filet z kurczaka sous- vide, autorska konfitura z cebuli, boczku i stouta, ser wędzony, salsa z ogórka kiszonego od sznajdra, domowy sos tatarski, rukola
25.00 zł
/ szt.
Czosnyczek
relish pomidorowy z suską sechlońską, kiełbasa potaśnianka od nowicki naturalnie, polski ″parmezan″ z łomnicy, mus z pieczonego czosnku, pieczarki maślane, rukola
24.00 zł
/ szt.
Dyńka
sos śmietanowy, marynowana dynia, boczek, ser koryciński, rukola, pieprz
21.00 zł
/ szt.
Szakszuka
podkład pomidorowy z cebulą oraz kuminem, jajko sadzone z wolnego wybiegu, kiełbasa delikatesowa od wiorka, szczypiorek
21.00 zł
/ szt.
Podpłomyk szakszuka
podkład pomidorowy z cebulą oraz kuminem, jajko sadzone z wolnego wybiegu, kiełbasa delikatesowa od wiorka, szczypiorek
26.00 zł
/ szt.
Podpłomyk góralski
sos śmietanowy z serem przemkowskim, kiełbasa myśliwska z felinowa, ser wędzony, konfitura z czerwonej cebuli i żurawiny, rukola
25.00 zł
/ szt.
Podpłomyk korycin (wege lub vegan)
relish pomidorowy, z suską sechlońską, pieczony burak, ser koryciński, cebula, ziołowa cukinia, rukola
29.00 zł
/ szt.
Podpłomyk żebrowski
sos śmietanowy, z serem przemkowskim, szarpane mięso z żeberek wieprzowych, domowe chipsy z ziemniaka, zasmażana kiszona kapusta z jabłkiem, sos majonezowo-musztardowy, natka pietruszki
41.00 zł
/ 400g
Żeberka
długo pieczone w glazurze ze stouta i karmelu, podane z pieczonymi ziemniaczkami, duszoną młodą kapustą z koperkiem oraz domowym sosem bbq
8.00 zł
/ 50 ml
Espresso doppio
9.00 zł
/ 200 ml
Kawa czarna
10.00 zł
/ 200 ml
Kawa biała
10.00 zł
/ 200 ml
Flat white
11.00 zł
/ 300 ml
Cappuccino
13.00 zł
/ 450 ml
Latte
14.00 zł
/ 400 ml
Kawa mrożona
10.00 zł
/ szt.
Herbata
earl grey / earl grey jaśminowy / zielony earl grey / biała / pu-erh / english breakfast / zielona
6.00 zł
/ szt.
Ciastko owsiane z czekoladą
z gorzką czekoladą
6.00 zł
/ 330 ml
Woda cisowianka gazowana / niegazowana
7.00 zł
/ 500 ml
Woda szynkarniowa
niegazowana/gazowana
9.00 zł
/ 1l
Woda szynkarniowa
niegazowana/gazowana
9.00 zł
/ szt.
Woda nachmielona
różne smaki
8.00 zł
/ 350 ml
Sok tłoczony na zimno (różne smaki)
12.00 zł
/ 500 ml
Sok tłoczony na zimno (różne smaki)
14.00 zł
/ 300ml
Sok świeżo wyciskany
pomarańczowy
10.00 zł
/ 500 ml
Mio mio mate
9.00 zł
/ 330 ml
Fritz
różne smaki
10.00 zł
/ 330 ml
Soki w butelce
różne smaki na bazie jabłek
18.00 zł
/ 0,125l
Riesling / cabernet cortis
białe wytrawne / czerwone wytrawne
65.00 zł
/ 0,5l
Riesling / cabernet cortis
białe wytrawne / czerwone wytrawne
90.00 zł
/ 1l
Riesling / cabernet cortis
białe wytrawne / czerwone wytrawne
100.00 zł
/ szt.
Cydr chyliczki
rotacyjnie, zapytaj obsługę
11.00 zł
/ szt.
Lemoniada cytrynowa
cytryna, mięta, syrop cukrowy, woda, lód
13.00 zł
/ szt.
Lemoniada malinowa
maliny, limonka, syrop cukrowy, woda, lód
13.00 zł
/ szt.
Nachmielone mojito
maliny, limonka, syrop cukrowy, woda, lód
22.00 zł
/ szt.
Przepalanka sour winter edition
wódka przepalanka zbójnicka, zest z pomarańczy, syrop cukrowy, sok z cytryny, syrop rozmarynowy, lód
24.00 zł
/ szt.
Malinowy król
gin, maliny, sok z limonki, syrop cukrowy, woda nachmielona, lód
26.00 zł
/ szt.
Rozmarynowa królowa
wódka macidula cytrynowa, syrop rozmarynowy, sok z cytryny, aquafaba, lód
24.00 zł
/ szt.
Cynamonka
wódka warzonka, cynamon, sok jabłkowy, sok z cytryny
11.00 zł
/ szt.
Cysto kurnwica 40%,
40 ml +ogórek kiszony
110.00 zł
/ szt.
Cysto kurnwica 40%,
500 ml +ogórek kiszony
15.00 zł
/ szt.
Miodonka zbójnicka 35%
40 ml + ser koryciński
140.00 zł
/ szt.
Miodonka zbójnicka 35%
500 ml + ser koryciński
14.00 zł
/ szt.
Przepalanka zbójnicka 45%
40 ml + pomarańcza
140.00 zł
/ szt.
Przepalanka zbójnicka 45%
500 ml + pomarańcza
15.00 zł
/ szt.
Wiśniowa zbójnicka 40%
40 ml + ser samiego
140.00 zł
/ szt.
Wiśniowa zbójnicka 40%
500 ml + ser samiego
14.00 zł
/ szt.
Warzonka zbójnicka 35%
40 ml + ser kozi
140.00 zł
/ szt.
Warzonka zbójnicka 35%
500 ml + ser kozi
15.00 zł
/ szt.
Macidula cytrynowa 40%
40 ml + kabanos wieprzowy
140.00 zł
/ szt.
Macidula cytrynowa 40%
500 ml + kabanos wieprzowy
18.00 zł
/ szt.
Stara kurnwica 40%
40 ml + kabanos z dziczyzny
200.00 zł
/ szt.
Stara kurnwica 40%
500 ml + kabanos z dziczyzny
19.00 zł
/ szt.
Pra stara kurnwica 55% (whisky)
40 ml
200.00 zł
/ szt.
Pra stara kurnwica 55% (whisky)
500 ml
Gallery
Gallery
About the restaurant Szynkarnia
Unikalne na skale kraju połączenie multitapu ze sklepem z wędlinami i serami. W naszej ofercie same najlepsze piwa z Polski i reszty Świata, lane z 16 kranów oraz spory wybór piw butelkowych. Mamy chłodnie na piwo, dzięki czemu piwo zawsze jest świeże i w optymalnej temperaturze. Do piwa serwujemy deski lokalnych wędlin i serów. W kuchni na piecu szamotowym wypiekamy autorskie podpłomyki z serami i wędlinami oraz chleby razowe na zakwasie. Codziennie podajemy Dania Dnia. Za barem stoi 2-grupowy ekspres, na którym robimy kawę z krakowskiej palarni COFFEE PROFICIENCY, niezwykle świeżą bo paloną na miejscu w Polsce.
Najlepiej smakuje z naszymi razowymi ciasteczkami. Nad całym lokalem sprawuje piecze para specjalistów ds żywności i żywienia. Możecie być pewni , że jesteście w dobrych rękach.
Najlepiej smakuje z naszymi razowymi ciasteczkami. Nad całym lokalem sprawuje piecze para specjalistów ds żywności i żywienia. Możecie być pewni , że jesteście w dobrych rękach.
Reviews
To add a review, you must complete at least one reservation
Book a table online
Download our mobile app
Paweł Adamski
1 month ago
on company Szynkarnia
Świetne jedzenie, duży wybór piw oraz przemiła obsługa. Serdecznie polecam.
Świetne jedzenie, duży wybór piw oraz przemiła obsługa. Serdecznie polecam.