4.6 (1045)

Wolność Neo Bistro

Table reservation

Upcoming hours w Wednesday, 30 September 2026

08:30

08:45

09:00

09:15

09:30

09:45

10:00

10:15

10:30

10:45

11:00

11:15

11:30

11:45

12:00

12:15

12:30

12:45

13:00

13:15

13:30

13:45

14:00

14:15

14:30

14:45

15:00

15:15

15:30

15:45

16:00

16:15

16:30

16:45

17:00

17:15

17:30

17:45

18:00

Plac Wolności 8 91-415 Łódź

Directions

Closed · See opening hours during the week

Monday: Closed
Tuesday: Closed
Wednesday: 10:00 - 18:30
Thursday: 10:00 - 18:30
Friday: 10:00 - 20:30
Saturday: 10:00 - 20:30
Sunday: 12:00 - 17:30

Types

Restaurant

Cuisines

International French European Polish

Wolność Neo Bistro

Łódź Polish 1 comments 4.6 (1045)

Jedz mądrze. Myśl klarownie. Żyj w równowadze.

About us

Wolność to kontynuacja pasji szefa kuchni Kamila Skroka, znanej z Restauracji Powidok, ale w nowym, bardziej świadomym wydaniu. Bazujemy na nierafinowanych tłuszczach, sezonowych lokalnych składnikach pochodzących ze zrównoważonych źródeł, unikamy masowych hodowli, wybieramy małych dostawców i rolników, którym bliska jest troska o naturę.

16.00 zł / 150g

Jajecznica na maśle

od szczęśliwych kurek

Allergens: Eggs, Milk

34.00 zł / 250g

Jajka po turecku

labneh ziołowy / konfitowane koktajlowe pomidory / świeże zioła

Allergens: Eggs, Milk, Celery, Garlic, Onion

28.00 zł / 280g

Twarożek z fetą

oliwki / zielone pesto / oliwa extra virgin / chleb keto

Allergens: Gluten, Milk, Nuts, Mustard, Garlic, Onion

28.00 zł / 350g

Frittata z pomidorami

ser Emilgrana / sos jogurtowy

Allergens: Eggs, Milk, Garlic, Onion

35.00 zł / 350g

Gofry low carb: jajecznica na gofrze

awokado / ogórek kiszony / majonez / kiełki

Allergens: Eggs, Mustard, Onion

62.00 zł / 360g

Gofry low carb: tatar wołowy na gofrze

marynowane grzyby shimeji / majonez ziołowy / żółtko przepiórcze / ser Emilgrana

Allergens: Eggs, Milk, Mustard, Garlic, Onion

42.00 zł / 350g

Omlety: wędzony łosoś MOWI

salsa ogórkowa / kremowy serek / majonez / sałaty

Allergens: Eggs, Fish, Milk, Mustard, Onion

40.00 zł / 350g

Omlety: wędzony boczek

pomidory / ser Emilgrana / kremowy serek / majonez / sałaty

Allergens: Eggs, Milk, Mustard, Onion

Allergens were identified using AI. Artificial intelligence can make mistakes.

Last update: 2 months ago

10.00 zł / szt.

Pieczywo własnego wypieku

Allergens: Gluten

5.00 zł / szt.

Extra jajko kurze

Allergens: Eggs

6.00 zł / szt.

Awokado

7.00 zł / szt.

Boczek

12.00 zł / szt.

Łosoś wędzony MOWI

Allergens: Fish

3.00 zł / szt.

Ogórek kiszony

Allergens were identified using AI. Artificial intelligence can make mistakes.

Last update: 2 months ago

52.00 zł / 150g

Tatar wołowy

trufla letnia / konfitowane żółtko / majonez lubczykowy / pomidory / szczypiorek / olej lubczykowy / świeże zioła / pieczywo naszego wypieku / masło

Allergens: Gluten, Eggs, Milk, Mustard, Garlic, Onion

34.00 zł / 240g

Matias

czarna ikra / biała rzepa / kalarepa / por / biała cebula / jabłko / kwaśna śmietana / olej koperkowy / pieczywo naszego wypieku / masło

Allergens: Gluten, Fish, Milk, Onion

32.00 zł / 220g

Labneh

pomidory / siekane czarne oliwki / czerwona cebula / czosnek / czerwona porzeczka / miód / ocet jabłkowy / pieczywo naszego wypieku

Allergens: Gluten, Milk, Garlic, Onion

119.00 zł / 120g

Kawior pstrąga z Zielenicy na lodzie

ogórek małosolny / wędzony łosoś / maślanka z oliwą koperkową / kwiaty kopru / pieczywo naszego wypieku

Allergens: Gluten, Fish, Milk

14.00 zł / 250g

Chleb naszego wypieku

masło ziołowe / podwędzane masło z miso / oliwa z oliwek

Allergens: Gluten, Soy, Milk

Allergens were identified using AI. Artificial intelligence can make mistakes.

Last update: 2 months ago

28.00 zł / 400ml

Krem z buraka

kozi ser Groser / burak / czereśnia / porzeczka

Allergens: Milk, Onion

27.00 zł / 250ml

Zielony chłodnik

zielony pomidor / rzodkiewka / rzepa / ogórek zielony / ogórek małosolny / sałata masłowa / porzeczka czerwona / jajko kurze / oliwa ziołowa

Allergens: Eggs, Onion

18.00 zł / 200ml

Rosół mocno kolagenowy

pieczona kaczka / zielone warzywa

Allergens: Celery, Onion

30.00 zł / 400ml

Rosół mocno kolagenowy z dodatkami

pieczona kaczka / zielone warzywa

Allergens: Celery, Onion

Allergens were identified using AI. Artificial intelligence can make mistakes.

Last update: 2 months ago

62.00 zł / 320g

Filet z kaczki na różowo

jus / brokuł bimi / bób / kurki / jeżyna / oliwa ziołowa

Allergens: Celery, Onion

54.00 zł / 300g

Porchetta

śmietanowy sos ogórkowy z zielonym groszkiem i boczkiem / ogórek małosolny / olej szczypiorkowy / crunch wieprzowy

Allergens: Milk, Mustard, Onion

72.00 zł / 350g

Pierś z perliczki

muślin pistacjowy / noga z perliczki z crunchem wieprzowym i owocami lata / młode marchewki / morela / sos blanquette

Allergens: Milk, Nuts, Onion

139.00 zł / 400g

Rib-eye 56°C

sos pieprzowy z marynowanym zielonym pieprzem / puree z pieczonej białej cebuli z octem sherry / fasola szparagowa / groszek zielony / oliwa szczypiorkowa

Allergens: Milk, Mustard, Onion

49.00 zł / 320g

Gołąbki z włoskiej kapusty

wędzony twaróg / sos na bazie sera Mimolette / zielony groszek / bób / kurki

Allergens: Milk, Onion

52.00 zł / 320g

Cukinia w Croûte

migdały i pistacje / puree z zielonego groszku z miętą / masło kaparowe cytrynowe z ziołami / popcorn z kaparów

Allergens: Milk, Nuts, Mustard

64.00 zł / 440g

Gładzica

beurre blanc z kawiorem z pstrąga z Zielenicy / gorczyca i szczypiorek / brokuł bimi / bób / zielony groszek / oliwa koperkowa

Allergens: Fish, Milk, Mustard, Onion

48.00 zł / 350g

Pomidory lata

ser kozi Blues Groser / grejpfrut / rabarbar / morela / cebula czerwona / świeże zioła / jabłkowy winegret / oliwa

Allergens: Milk, Onion

Allergens were identified using AI. Artificial intelligence can make mistakes.

Last update: 2 months ago

16.00 zł / 150g

Frittata z pomidorami

oliwa / ser Emilgrana

Allergens: Eggs, Milk

10.00 zł / 100g

Ogórek

kwaśna śmietana / oliwa koperkowa / kwiat kopru

Allergens: Milk

12.00 zł / 150g

Pomidory lata

cebula / czosnek / śmietana / szczypiorek

Allergens: Milk, Garlic, Onion

12.00 zł / 150g

Fasolka szparagowa

migdały w maśle / owoce sezonowe

Allergens: Milk, Nuts

10.00 zł / 100g

Zielone sałaty

winegret / pistacje / ser Emilgrana

Allergens: Milk, Nuts, Mustard

16.00 zł / 200g

Ziemniaki smażone

tłuszcz wołowy / majonez truflowy / ser Emilgrana / szczypiorek

Allergens: Eggs, Milk, Mustard, Onion

Allergens were identified using AI. Artificial intelligence can make mistakes.

Last update: 2 months ago

26.00 zł / 250g

Rosół kolagenowy

pulpety mięsne / warzywa julienne

Allergens: Celery, Onion

35.00 zł / 300g

Łosoś z pieca

warzywa z patelni / tzatziki

Allergens: Fish, Milk, Garlic, Onion

37.00 zł / 250g

Gofr z grillowanym indykiem

majonez serowy / sałaty mieszane / ogórek zielony / pomidor / ser Emilgrana

Allergens: Gluten, Eggs, Milk, Mustard, Onion

35.00 zł / 250g

Gofr na słodko

bita śmietana / owoce sezonowe

Allergens: Gluten, Eggs, Milk

Allergens were identified using AI. Artificial intelligence can make mistakes.

Last update: 2 months ago

szt.

Deser dnia

Zapytaj obsługę co dziś przygotowaliśmy

Allergens: Gluten, Eggs, Milk, Nuts

Allergens were identified using AI. Artificial intelligence can make mistakes.

Last update: 2 months ago

13.00 zł / szt.

Espresso

18.00 zł / szt.

Espresso Doppio

16.00 zł / szt.

Americano

19.00 zł / szt.

Cappuccino

Allergens: Milk

19.00 zł / szt.

Flat White

Allergens: Milk

19.00 zł / szt.

Matcha Latte

Allergens: Milk

19.00 zł / szt.

Mrożona Matcha

Allergens: Milk

2.00 zł / szt.

Mleko roślinne

Allergens: Nuts

13.00 zł / szt.

Herbata liściasta

o dostępne smaki zapytaj obsługę

Allergens were identified using AI. Artificial intelligence can make mistakes.

Last update: 2 months ago

27.00 zł / szt.

Pomarańczowy

27.00 zł / szt.

Grejpfrutowy

27.00 zł / szt.

Mix 1

ogórek / jabłko / seler / cytryna / natka pietruszki

Allergens: Celery

27.00 zł / szt.

Mix 2

jabłko / imbir / cytryna / mięta

Allergens were identified using AI. Artificial intelligence can make mistakes.

Last update: 2 months ago

22.00 zł / 400ml

Lemoniada klasyczna

42.00 zł / 1000ml

Lemoniada klasyczna

10.00 zł / 330ml

Woda gazowana/niegazowana

27.00 zł / 1000ml

Woda gazowana/niegazowana

18.00 zł / szt.

Woda kokosowa

24.00 zł / szt.

Kombucha

12.00 zł / 250ml

Soki z Wiatrowego Sadu

o dostępne smaki zapytaj obsługę

Allergens were identified using AI. Artificial intelligence can make mistakes.

Last update: 2 months ago

23.00 zł / 500ml

Piwo rzemieślnicze

o dostępne gatunki zapytaj obsługę

Allergens: Gluten

16.00 zł / 330ml

Piwo bezalkoholowe Bavaria 0,00%

Allergens: Gluten

Allergens were identified using AI. Artificial intelligence can make mistakes.

Last update: 2 months ago

42.00 zł / szt.

Botanist's choice

wódka infuzowana ogórkiem / st. germain / limonka / jalapeno / bazylia / mięta / agawa

Allergens: Garlic

39.00 zł / szt.

The Remedy

bourbon / rumianek / miód / cytryna

37.00 zł / szt.

Limeberry tequila

tequila / martini bianco / limonka / syrop malinowo-limonkowy

Allergens: Sulfur dioxide and sulfite

36.00 zł / szt.

Strawberry Bloom

gin / syrop truskawkowy / agawa / limonka

Allergens were identified using AI. Artificial intelligence can make mistakes.

Last update: 2 months ago

32.00 zł / szt.

Berry Balance

sok z czarnej porzeczki / sok z malin / rozmaryn / miód / woda gazowana

32.00 zł / szt.

Funky Gin

gin 0% / syrop malinowy / marakuja / limonka / woda gazowana

32.00 zł / szt.

ACV Bubble Spritz

sok wiśniowy / miód / ocet jabłkowy / angostura (opcjonalnie) / woda gazowana

Allergens: Sulfur dioxide and sulfite

Allergens were identified using AI. Artificial intelligence can make mistakes.

Last update: 2 months ago

26.00 zł / 150ml

Dom Jantoń Cydr Klasyczny

jabłka Idared 100%, Polska, woj. Łódzkie

Allergens: Sulfur dioxide and sulfite

120.00 zł / 750ml

Dom Jantoń Cydr Klasyczny

jabłka Idared 100%, Polska, woj. Łódzkie

Allergens: Sulfur dioxide and sulfite

30.00 zł / 150ml

Le Petit Etoile Chardonnay Organic 0%

Chardonnay, Francja, Langwedocja

Allergens: Sulfur dioxide and sulfite

130.00 zł / 750ml

Le Petit Etoile Chardonnay Organic 0%

Chardonnay, Francja, Langwedocja

Allergens: Sulfur dioxide and sulfite

32.00 zł / 150ml

Pere Ventura Cava Primer Reserva Brut

Xarel-lo, Macabeo, Parellada, Hiszpania, Katalonia, Cava

Allergens: Sulfur dioxide and sulfite

160.00 zł / 750ml

Pere Ventura Cava Primer Reserva Brut

Xarel-lo, Macabeo, Parellada, Hiszpania, Katalonia, Cava

Allergens: Sulfur dioxide and sulfite

210.00 zł / 750ml

Dom Jantoń Blanc de Blancs

Seyval Blanc, Vidal Blanc, Polska, woj. Łódzkie

Allergens: Sulfur dioxide and sulfite

Allergens were identified using AI. Artificial intelligence can make mistakes.

Last update: 2 months ago

28.00 zł / 150ml

Pago Casa Benasal Blanco Organic

Gewürztraminer, Moscatel, Hiszpania, Valencia

Allergens: Sulfur dioxide and sulfite

145.00 zł / 750ml

Pago Casa Benasal Blanco Organic

Gewürztraminer, Moscatel, Hiszpania, Valencia

Allergens: Sulfur dioxide and sulfite

35.00 zł / 150ml

Riesling Wachenheimer Königswingert

Riesling, Niemcy, Palatynat

Allergens: Sulfur dioxide and sulfite

185.00 zł / 750ml

Riesling Wachenheimer Königswingert

Riesling, Niemcy, Palatynat

Allergens: Sulfur dioxide and sulfite

185.00 zł / 750ml

Sauvignon Blanc Cartagena Casa Marin

Sauvignon Blanc, Chile, Cartagena Valley

Allergens: Sulfur dioxide and sulfite

169.00 zł / 750ml

Bodegas N de Nivarius

Tempranillo Blanco, Hiszpania, Rioja

Allergens: Sulfur dioxide and sulfite

179.00 zł / 750ml

Velvet Touch Chardonnay

Chardonnay, Francja, Langwedocja

Allergens: Sulfur dioxide and sulfite

220.00 zł / 750ml

Albariño Albanta Altos de Torona

Albariño, Hiszpania, Rias Baixas

Allergens: Sulfur dioxide and sulfite

219.00 zł / 750ml

Gruner Veltliner Haid R&A Pfaffl

Gruner Veltliner, Austria, Weinviertel

Allergens: Sulfur dioxide and sulfite

Allergens were identified using AI. Artificial intelligence can make mistakes.

Last update: 2 months ago

26.00 zł / 150ml

Pinot Noir Les Muriers

Pinot Noir, Francja, Langwedocja

Allergens: Sulfur dioxide and sulfite

130.00 zł / 750ml

Pinot Noir Les Muriers

Pinot Noir, Francja, Langwedocja

Allergens: Sulfur dioxide and sulfite

32.00 zł / 150ml

El Coto Crianza 2019 Ecologico

Tempranillo, Hiszpania, Rioja

Allergens: Sulfur dioxide and sulfite

160.00 zł / 750ml

El Coto Crianza 2019 Ecologico

Tempranillo, Hiszpania, Rioja

Allergens: Sulfur dioxide and sulfite

185.00 zł / 750ml

Primitivo Villa Schinosa

Primitivo, Włochy, Apulia

Allergens: Sulfur dioxide and sulfite

179.00 zł / 750ml

Pinotage The Bean Mooiplaas

Pinotage, RPA, Stellenbosch

Allergens: Sulfur dioxide and sulfite

225.00 zł / 750ml

Kaiken Ultra Merlot

Merlot, Argentyna, Mendoza

Allergens: Sulfur dioxide and sulfite

215.00 zł / 750ml

Mega Spileo 'III' Cuvee Red

Mavrodafne, Cabernet Sauvignon, Agiorgitiko, Grecja, Peloponez

Allergens: Sulfur dioxide and sulfite

450.00 zł / 750ml

Nittardi - Nectar Dei Maremma Toscana Rosso 2021

Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Merlot, Syrah, Włochy, Toskania

Allergens: Sulfur dioxide and sulfite

Allergens were identified using AI. Artificial intelligence can make mistakes.

Last update: 2 months ago

Zjedz.my customer reviews

Igor G.

3 months ago about the restaurant Wolność Neo Bistro

Kulinarne niebo! Menu degustacyjne w najlepszym możliwym wydaniu! Doskonałość w każdym aspekcie! Petarda!

Meet our delicious app Zjedz.my

Language: english

Wolność Neo Bistro

Wolność Neo Bistro

About us

Menu

Zjedz.my customer reviews

Igor G.

3 months ago about the restaurant Wolność Neo Bistro

Meet our delicious app Zjedz.my

Login / Registration

Language: english

Wolność Neo Bistro

Wolność Neo Bistro

About us

Menu

Zjedz.my customer reviews

Igor G. 3 months ago about the restaurant Wolność Neo Bistro

Igor G.

3 months ago about the restaurant Wolność Neo Bistro