Search
Quick choice
Restaurant on the photo
Sponsored

Log in/Register

Go to Zjedz.my | For restaurants
Language: english

Country: Polska

Umami Dumpling & Pasta Bar

Odkryj w Umami Dumpling & Pasta Bar piąty smak - esencjonalny, pełny, mięsisty i wielowymiarowy

Wrocław Fusion Japanese Italian Thai 19 comments 4.6 (2758)
4.6 (2758)

Umami Dumpling & Pasta Bar

Table reservation
nearest free hours today:

  • Rynek 60
    50-116 Wrocław
    Polska
  • Directions
  • Open today: 10:30 - 23:00
  • Monday: 12:00 - 22:00
  • Tuesday: 12:00 - 22:00
  • Wednesday: 12:00 - 22:00
  • Thursday: 12:00 - 22:00
  • Friday: 12:00 - 23:00
  • Saturday: 10:30 - 23:00
  • Sunday: 10:30 - 22:00
Typ lokalu
Restaurant
Rodzaje kuchni
Japanese Fusion Thai Italian
Tagi
Card payment Vegetarian Meals Garden Central location Alcohol Facilities for the disabled Wi-fi Suitable for large groups (8+ people) Breakfasts Lunch Vegan Meals Pets are welcome Kids menu
Typy posiłków
Supper Dinner Brunch

About Umami Dumpling & Pasta Bar

Umami to jeden z pięciu odczuwanych przez nas smaków. Odkrył go Kikunae Ikeda-profesor chemii na uniwersytecie w Tokio. Zauważył on, że popularne w japońskiej kuchni wodorosty konbu mają unikatowy smak, który nazwał pysznym – po japońsku umami. Substancje odpowiedzialne za jego powstawanie występują naturalnie w wielu produktach m.in. grzybach, serach, wodorostach, pomidorach, różnego rodzaju mięsach i rybach. Długotrwałe gotowanie, fermentowanie, wędzenie i dojrzewanie potęguje smak umami.
Umami wywołuje długotrwałe i apetyczne uczucie wypełniające cały język. To smak pełny, esencjonalny i mięsisty. Sam w sobie jest delikatny i wielowymiarowy, dobrze komponuje się z innymi smakami, a nawet je eksponuje. Potrawy bogate w umami pozostawiają satysfakcjonujący odczucie w ustach, są ogrzewające i uspokajające.

My nie możemy już żyć bez umami.

Menu

33.00 zł / szt.
Raviolo with chanterelles
ricotta, potato, egg yolk, chanterelles, parsley, butter, grana padano
45.00 zł / szt.
Beef tataki
marinated bloody roast beef, fish sauce, coriander oil,cilantro,Thai basil,chives
33.00 zł / szt.
Korean style wings
fried wings, kimchi, ginger chilli sauce, chives
37.00 zł / szt.
Calamari with oyster sauce
fried calamari,oyster sauce, chilli, ginger, red onion, spring onion, Thai basil, coriander
36.00 zł / szt.
Gyoza with beef
beef, shitake mushrooms, ginger,soy sauce
37.00 zł / szt.
Spring rolls with shrimp
shrimp, kohlrabi, carrots, peas, cilantro, sesame, rice paper, peanut sauce

These translations were done automatically using 🤖 machine learning and 🧠 neural networks. You may find errors and odd phrases in them, but we hope you'll get an idea of the offer nonetheless.

Last update: 4 months ago

31.00 zł / szt.
Khao soi
poultry broth, chicken, coconut milk, cilantro, chili oil, onion, roasted onion, mung bean sprouts, yellow curry

These translations were done automatically using 🤖 machine learning and 🧠 neural networks. You may find errors and odd phrases in them, but we hope you'll get an idea of the offer nonetheless.

Last update: 4 months ago

47.00 zł / szt.
Duck salad
Lettuce, duck, blackberries, blueberries, roasted tomatoes, hazelnuts, forest fruit dressing, bread
47.00 zł / szt.
Salad with chanterelles
Lettuce, chanterelles, marinated green beans, smoked cottage cheese, pickled onions, cherry tomatoes, herb vinaigrette, bread

These translations were done automatically using 🤖 machine learning and 🧠 neural networks. You may find errors and odd phrases in them, but we hope you'll get an idea of the offer nonetheless.

Last update: 4 months ago

46.00 zł / szt.
Baozi with spicy pork
[Chinese steamed buns ] spicy pork, pak choi cabbage, cilantro, sesame sauce
45.00 zł / szt.
Dim sum with pork
[Chinese steamed dumplings ] pork, kimchi, sesame, sesame sauce
47.00 zł / szt.
Culurgiones with chanterelles
[Sardinian ravioli] smoked curd, potato, chanterelles, cream, parsley oil, onion
43.00 zł / szt.
Vegan baozi
[Chinese steamed buns ] vegan chicken, white cabbage, leek, ginger,shitake mushrooms, sesame sauce
44.00 zł / szt.
Dim sum with chicken
roasted chicken, leek, pak choi cabbage, Sichuan pepper, soy-ginger sauce
46.00 zł / szt.
Tortellini with duck
confit duck leg, chanterelle sauce, grana padano, onions

These translations were done automatically using 🤖 machine learning and 🧠 neural networks. You may find errors and odd phrases in them, but we hope you'll get an idea of the offer nonetheless.

Last update: 4 months ago

43.00 zł / szt.
Chicken vegan ramen
[Vegan ] vegetable broth, fried chanterelles, ramen noodles,roasted tomato, wakame, vegan tare shoyu, lemon oil, chives, furikake
45.00 zł / szt.
Shoyu ramen
Chicken broth, tare shoyu, karaage chicken, menma, garlic oil, nitamago egg, dyma, wakame,ramen noodles
45.00 zł / szt.
Spicy miso ramen
Chicken broth,miso tare, toban djan paste, menma, chashu bacon, nitamago egg,roasted chilies, nori algae, chili oil, ramen noodles
44.00 zł / szt.
Hiyashi chuka
[Cold ramen ] shrimp, chicken, tamago omelet, tomato, cucumber,carrot, soy-sesame tare, ramen noodles

These translations were done automatically using 🤖 machine learning and 🧠 neural networks. You may find errors and odd phrases in them, but we hope you'll get an idea of the offer nonetheless.

Last update: 4 months ago

45.00 zł / szt.
Noodle curry
noodles, Thai red curry, zucchini, carrots, snow peas, cilantro, lime, coconut milk, peanuts
48.00 zł / szt.
Umami noodles
Tagliatelle pasta, beef ragout, young spinach, cheese and truffle sauce, grana padano, sun-dried tomatoes
47.00 zł / szt.
Cannelloni bolognese
cannelloni pasta, beef and pork ragout, béchamel sauce, mozzarella, basil
49.00 zł / szt.
Strozzapreti with chanterelles
strozzapreti pasta, chanterelles, pancetta, peperoncini, cream sauce, grana padano, marjoram
46.00 zł / szt.
Noodle chicken cashew
Chicken in panko, cashew nuts, snow peas, pak choi cabbage, ginger, garlic, water chestnuts, lime
45.00 zł / szt.
Pad thai
Rice noodles, chicken, snow peas, mung bean sprouts, carrots, red onion, egg, tamarind sauce, spring onions, chili, peanuts

These translations were done automatically using 🤖 machine learning and 🧠 neural networks. You may find errors and odd phrases in them, but we hope you'll get an idea of the offer nonetheless.

Last update: 4 months ago

47.00 zł / szt.
Bun bao with jerked pork
jerk pork, kimchi, spicy mayo sauce, spring onions, peanuts, chili, bao bun
99.00 zł / szt.
Beef bulgogi
fried roast beef, bulgogi sauce, stir-fry vegetables, sesame seeds
69.00 zł / szt.
Duck in oranges
duck fillet, orange sauce, bimi broccoli, snow peas, carrots, mung bean sprouts, oranges, peanuts
76.00 zł / szt.
Hake umami
Hake fillet, green beans, broad beans, snow peas, culurgiones with smoked cottage cheese, beaurre blanc sauce
51.00 zł / szt.
Chicken umami
chicken supreme, green beans, broad beans, strozzapreti pasta, choron sauce, demi glace
99.00 zł / szt.
Rost beef bulgogi
roast beef steak, bulgogi sauce, bimi broccoli, snow peas, pak choi, carrots, mung bean sprouts, sesame seeds

These translations were done automatically using 🤖 machine learning and 🧠 neural networks. You may find errors and odd phrases in them, but we hope you'll get an idea of the offer nonetheless.

Last update: 4 months ago

33.00 zł / szt.
Chicken and French fries
chicken in panko, carrots, apple, fries
29.00 zł / szt.
Lazy noodles
lazy noodles, seasonal fruit, breadcrumbs, cinnamon sugar
28.00 zł / szt.
Cold cheesecake
cottage cheese, mascarpone, white chocolate, sea buckthorn, meadow flowers
27.00 zł / szt.
Cannoli with ricotta
[Sicilian filled tubes ] sheep ricotta, pistachios
28.00 zł / szt.
Baked bao bun with caramel
mascarpone, caramel ice cream, miso caramel, bao bun

These translations were done automatically using 🤖 machine learning and 🧠 neural networks. You may find errors and odd phrases in them, but we hope you'll get an idea of the offer nonetheless.

Last update: 4 months ago

Zjedz.my App

Zjedz.my customer reviews

19

To add a review, you must complete at least one reservation

Magdalena Rzepka
1 month ago on company Umami Dumpling & Pasta Bar

Stolik został przygotowany w momencie przyjścia, pojawilam się kilka minut wcześniej niż rezerwacja, zgodnie z ilością osób, jedzenie bardzo smaczne

Stolik został przygotowany w momencie przyjścia, pojawilam się kilka minut wcześniej niż rezerwacja, zgodnie z ilością osób, jedzenie bardzo smaczne

Małgorzata Sapkowska
5 months ago on company Umami Dumpling & Pasta Bar

Cudowna obsługa, pyszne rameny!

Cudowna obsługa, pyszne rameny!

Gabriel Slawik
6 months ago on company Umami Dumpling & Pasta Bar

Lokal bardzo ładny ale jedzenie naprawdę przeciętne, szczególnie zestawiając je z ceną. Wątpię, że w daniu miały być praktycznie surowe warzywa. Pierożki rozpadały się przy próbie podniesienia. Smak ok ale nic szczególnego.

Lokal bardzo ładny ale jedzenie naprawdę przeciętne, szczególnie zestawiając je z ceną. Wątpię, że w daniu miały być praktycznie surowe warzywa. Pierożki rozpadały się przy próbie podniesienia. Smak ok ale nic szczególnego.

Justyna Mikoś
6 months ago on company Umami Dumpling & Pasta Bar

Polecam

Polecam

Gabriela
6 months ago on company Umami Dumpling & Pasta Bar

Wszystko super, jak zawsze. Jedzenie pyszne. Drinki niekoniecznie, choć to tylko moja subiektywna opinia. „Korzenny ananas” był nie do wypicia :P

Wszystko super, jak zawsze. Jedzenie pyszne. Drinki niekoniecznie, choć to tylko moja subiektywna opinia. „Korzenny ananas” był nie do wypicia :P

Katarzyna Żak
6 months ago on company Umami Dumpling & Pasta Bar

Pyszne jedzonko, wyszliśmy najedzeni i szczęśliwi! Obsługa bardzo miła 😊

Pyszne jedzonko, wyszliśmy najedzeni i szczęśliwi! Obsługa bardzo miła 😊

Adam Tomków
7 months ago on company Umami Dumpling & Pasta Bar

Miła i szybka obsługa. Dobre jedzenie. Wszystko tip top. 👍

Miła i szybka obsługa. Dobre jedzenie. Wszystko tip top. 👍

Anna Kurc
8 months ago on company Umami Dumpling & Pasta Bar

Smaczne jedzenie plus doskonala obsluga, w tym juz po zakonczeniu uslugi

Smaczne jedzenie plus doskonala obsluga, w tym juz po zakonczeniu uslugi

Gie Van Aken
8 months ago on company Umami Dumpling & Pasta Bar

Excellent food, perfect service, great prices. What more can I say except: "Get in there!"

Excellent food, perfect service, great prices. What more can I say except: "Get in there!"

Anna Jędrzejczak
8 months ago on company Umami Dumpling & Pasta Bar

Przepyszne jedzenie, błyskawicznie przyrządzane, przemiła obsługa. Na pewno nie razu tu wrócę.

Przepyszne jedzenie, błyskawicznie przyrządzane, przemiła obsługa. Na pewno nie razu tu wrócę.

Ela Kondrat
8 months ago on company Umami Dumpling & Pasta Bar

Jedzenie pyszne, obsługa bardzo miła i uśmiechnięta. Wróciliśmy tam już następnego dnia!!! Polecam!!!

Jedzenie pyszne, obsługa bardzo miła i uśmiechnięta. Wróciliśmy tam już następnego dnia!!! Polecam!!!

Dawid Tendera
8 months ago on company Umami Dumpling & Pasta Bar

profesjonalna obsługa i dobre jedzenie

profesjonalna obsługa i dobre jedzenie

Daria Dubanowicz
9 months ago on company Umami Dumpling & Pasta Bar

Bardzo pyszne jedzenie, miła obsługa i pyszne drinki.

Bardzo pyszne jedzenie, miła obsługa i pyszne drinki.

Katarzyna Magiera
9 months ago on company Umami Dumpling & Pasta Bar

Obsługa nie dopilnowała godziny rezerwacji. Panie pijące drinki się "zasiedziały" przy "moim zarezerwowanym stoliku". Po 15 minutach oczekiwania obsługa przesadziła Panie dopiero po moim wezwaniu kierownika sali. Obsługa nie widziała w tym problemu, że 7 osób oczekuje na swój zarezerwowany stolik. Kelnerki stroiły miny niezadowolenia z mojej reakcji na niedopilnowanie rezerwacji. Jedzenie smaczne. Ze względu na poziom obsługi nie wrócę do Umami.

Obsługa nie dopilnowała godziny rezerwacji. Panie pijące drinki się "zasiedziały" przy "moim zarezerwowanym stoliku". Po 15 minutach oczekiwania obsługa przesadziła Panie dopiero po moim wezwaniu kierownika sali. Obsługa nie widziała w tym problemu, że 7 osób oczekuje na swój zarezerwowany stolik. Kelnerki stroiły miny niezadowolenia z mojej reakcji na niedopilnowanie rezerwacji. Jedzenie smaczne. Ze względu na poziom obsługi nie wrócę do Umami.

Maria Karampouli
10 months ago on company Umami Dumpling & Pasta Bar

Loved the pasta and the staff was super friendly! Much recommended!

Loved the pasta and the staff was super friendly! Much recommended!

Wróbel Lucyna Wróbel
10 months ago on company Umami Dumpling & Pasta Bar

Bardzo smacznie, miła i szybka obsługa. Wszystkim bardzo się podobało. Odwiedzimy ponownie;)

Bardzo smacznie, miła i szybka obsługa. Wszystkim bardzo się podobało. Odwiedzimy ponownie;)

Tymoteusz Skubiński
10 months ago on company Umami Dumpling & Pasta Bar

Everything was very tasty the waiting time wasn’t long and the waitress were very nice

Everything was very tasty the waiting time wasn’t long and the waitress were very nice

Grażyna Sobota
10 months ago on company Umami Dumpling & Pasta Bar

Pyszne jedzenie, umiarkowane ceny, bardzo miła obsługa........ Gorąco polacam....

Pyszne jedzenie, umiarkowane ceny, bardzo miła obsługa........ Gorąco polacam....

Krystian Tyton
11 months ago on company Umami Dumpling & Pasta Bar

Przystawka zimna w środku, ramen bardzo dobry, a obsługa tragiczna. Wszystko co robili wydawało się za kare, a gdy moja dziewczyna zapytała grzecznie kelnerkę stojąc przy toalecie 10 minut czy jest otwarta została okrzyczana ze „JEST PO PROSTU ZAJĘTA A NIE WIDAĆ ?”

Przystawka zimna w środku, ramen bardzo dobry, a obsługa tragiczna. Wszystko co robili wydawało się za kare, a gdy moja dziewczyna zapytała grzecznie kelnerkę stojąc przy toalecie 10 minut czy jest otwarta została okrzyczana ze „JEST PO PROSTU ZAJĘTA A NIE WIDAĆ ?”