Log in/Register

Go to Zjedz.my | For restaurants

Umami Dumpling & Pasta Bar

Odkryj w Umami Dumpling & Pasta Bar piąty smak - esencjonalny, pełny, mięsisty i wielowymiarowy

Umami Dumpling & Pasta Bar

Table reservation
nearest free hours today:

  • Rynek 60
    50-116 Wrocław
    Polska
  • Directions
  • Open today: 10:30 - 23:00
  • Monday: 12:00 - 22:00
  • Tuesday: 12:00 - 22:00
  • Wednesday: 12:00 - 22:00
  • Thursday: 12:00 - 22:00
  • Friday: 12:00 - 23:00
  • Saturday: 10:30 - 23:00
  • Sunday: 10:30 - 22:00
Typ lokalu
Restaurant
Rodzaje kuchni
Japanese Fusion Thai Italian
Tagi
Card payment Vegetarian Meals Garden Central location Alcohol Facilities for the disabled Wi-fi Suitable for large groups (8+ people) Breakfasts Lunch Vegan Meals Pets are welcome Kids menu
Typy posiłków
Supper Dinner Brunch

About Umami Dumpling & Pasta Bar

Umami to jeden z pięciu odczuwanych przez nas smaków. Odkrył go Kikunae Ikeda-profesor chemii na uniwersytecie w Tokio. Zauważył on, że popularne w japońskiej kuchni wodorosty konbu mają unikatowy smak, który nazwał pysznym – po japońsku umami. Substancje odpowiedzialne za jego powstawanie występują naturalnie w wielu produktach m.in. grzybach, serach, wodorostach, pomidorach, różnego rodzaju mięsach i rybach. Długotrwałe gotowanie, fermentowanie, wędzenie i dojrzewanie potęguje smak umami.
Umami wywołuje długotrwałe i apetyczne uczucie wypełniające cały język. To smak pełny, esencjonalny i mięsisty. Sam w sobie jest delikatny i wielowymiarowy, dobrze komponuje się z innymi smakami, a nawet je eksponuje. Potrawy bogate w umami pozostawiają satysfakcjonujący odczucie w ustach, są ogrzewające i uspokajające.

My nie możemy już żyć bez umami.

Zjedz.my customer reviews

18

To add a review, you must complete at least one reservation

Małgorzata Sapkowska
4 months ago on company Umami Dumpling & Pasta Bar

Cudowna obsługa, pyszne rameny!

Cudowna obsługa, pyszne rameny!

Gabriel Slawik
4 months ago on company Umami Dumpling & Pasta Bar

Lokal bardzo ładny ale jedzenie naprawdę przeciętne, szczególnie zestawiając je z ceną. Wątpię, że w daniu miały być praktycznie surowe warzywa. Pierożki rozpadały się przy próbie podniesienia. Smak ok ale nic szczególnego.

Lokal bardzo ładny ale jedzenie naprawdę przeciętne, szczególnie zestawiając je z ceną. Wątpię, że w daniu miały być praktycznie surowe warzywa. Pierożki rozpadały się przy próbie podniesienia. Smak ok ale nic szczególnego.

Justyna Mikoś
5 months ago on company Umami Dumpling & Pasta Bar

Polecam

Polecam

Gabriela
5 months ago on company Umami Dumpling & Pasta Bar

Wszystko super, jak zawsze. Jedzenie pyszne. Drinki niekoniecznie, choć to tylko moja subiektywna opinia. „Korzenny ananas” był nie do wypicia :P

Wszystko super, jak zawsze. Jedzenie pyszne. Drinki niekoniecznie, choć to tylko moja subiektywna opinia. „Korzenny ananas” był nie do wypicia :P

Katarzyna Żak
5 months ago on company Umami Dumpling & Pasta Bar

Pyszne jedzonko, wyszliśmy najedzeni i szczęśliwi! Obsługa bardzo miła 😊

Pyszne jedzonko, wyszliśmy najedzeni i szczęśliwi! Obsługa bardzo miła 😊

Adam Tomków
6 months ago on company Umami Dumpling & Pasta Bar

Miła i szybka obsługa. Dobre jedzenie. Wszystko tip top. 👍

Miła i szybka obsługa. Dobre jedzenie. Wszystko tip top. 👍

Anna Kurc
6 months ago on company Umami Dumpling & Pasta Bar

Smaczne jedzenie plus doskonala obsluga, w tym juz po zakonczeniu uslugi

Smaczne jedzenie plus doskonala obsluga, w tym juz po zakonczeniu uslugi

Gie Van Aken
6 months ago on company Umami Dumpling & Pasta Bar

Excellent food, perfect service, great prices. What more can I say except: "Get in there!"

Excellent food, perfect service, great prices. What more can I say except: "Get in there!"

Anna Jędrzejczak
6 months ago on company Umami Dumpling & Pasta Bar

Przepyszne jedzenie, błyskawicznie przyrządzane, przemiła obsługa. Na pewno nie razu tu wrócę.

Przepyszne jedzenie, błyskawicznie przyrządzane, przemiła obsługa. Na pewno nie razu tu wrócę.

Ela Kondrat
6 months ago on company Umami Dumpling & Pasta Bar

Jedzenie pyszne, obsługa bardzo miła i uśmiechnięta. Wróciliśmy tam już następnego dnia!!! Polecam!!!

Jedzenie pyszne, obsługa bardzo miła i uśmiechnięta. Wróciliśmy tam już następnego dnia!!! Polecam!!!

Dawid Tendera
7 months ago on company Umami Dumpling & Pasta Bar

profesjonalna obsługa i dobre jedzenie

profesjonalna obsługa i dobre jedzenie

Daria Dubanowicz
7 months ago on company Umami Dumpling & Pasta Bar

Bardzo pyszne jedzenie, miła obsługa i pyszne drinki.

Bardzo pyszne jedzenie, miła obsługa i pyszne drinki.

Katarzyna Magiera
8 months ago on company Umami Dumpling & Pasta Bar

Obsługa nie dopilnowała godziny rezerwacji. Panie pijące drinki się "zasiedziały" przy "moim zarezerwowanym stoliku". Po 15 minutach oczekiwania obsługa przesadziła Panie dopiero po moim wezwaniu kierownika sali. Obsługa nie widziała w tym problemu, że 7 osób oczekuje na swój zarezerwowany stolik. Kelnerki stroiły miny niezadowolenia z mojej reakcji na niedopilnowanie rezerwacji. Jedzenie smaczne. Ze względu na poziom obsługi nie wrócę do Umami.

Obsługa nie dopilnowała godziny rezerwacji. Panie pijące drinki się "zasiedziały" przy "moim zarezerwowanym stoliku". Po 15 minutach oczekiwania obsługa przesadziła Panie dopiero po moim wezwaniu kierownika sali. Obsługa nie widziała w tym problemu, że 7 osób oczekuje na swój zarezerwowany stolik. Kelnerki stroiły miny niezadowolenia z mojej reakcji na niedopilnowanie rezerwacji. Jedzenie smaczne. Ze względu na poziom obsługi nie wrócę do Umami.

Maria Karampouli
8 months ago on company Umami Dumpling & Pasta Bar

Loved the pasta and the staff was super friendly! Much recommended!

Loved the pasta and the staff was super friendly! Much recommended!

Wróbel Lucyna Wróbel
9 months ago on company Umami Dumpling & Pasta Bar

Bardzo smacznie, miła i szybka obsługa. Wszystkim bardzo się podobało. Odwiedzimy ponownie;)

Bardzo smacznie, miła i szybka obsługa. Wszystkim bardzo się podobało. Odwiedzimy ponownie;)

Tymoteusz Skubiński
9 months ago on company Umami Dumpling & Pasta Bar

Everything was very tasty the waiting time wasn’t long and the waitress were very nice

Everything was very tasty the waiting time wasn’t long and the waitress were very nice

Grażyna Sobota
9 months ago on company Umami Dumpling & Pasta Bar

Pyszne jedzenie, umiarkowane ceny, bardzo miła obsługa........ Gorąco polacam....

Pyszne jedzenie, umiarkowane ceny, bardzo miła obsługa........ Gorąco polacam....

Krystian Tyton
9 months ago on company Umami Dumpling & Pasta Bar

Przystawka zimna w środku, ramen bardzo dobry, a obsługa tragiczna. Wszystko co robili wydawało się za kare, a gdy moja dziewczyna zapytała grzecznie kelnerkę stojąc przy toalecie 10 minut czy jest otwarta została okrzyczana ze „JEST PO PROSTU ZAJĘTA A NIE WIDAĆ ?”

Przystawka zimna w środku, ramen bardzo dobry, a obsługa tragiczna. Wszystko co robili wydawało się za kare, a gdy moja dziewczyna zapytała grzecznie kelnerkę stojąc przy toalecie 10 minut czy jest otwarta została okrzyczana ze „JEST PO PROSTU ZAJĘTA A NIE WIDAĆ ?”