Go to Zjedz.my | For restaurants
Sypka Mąka i Masło (Żoliborz)
Autorska kuchnia Jerzego Sobieniaka. Kuchnia włoska po polsku.
Sypka Mąka i Masło (Żoliborz)
Table reservation
nearest free hours today:
- Ludwika Rydygiera 13
01-793 Warszawa
Polska - Directions
- Open today: 09:00 - 23:00
- Monday: 12:00 - 22:00
- Tuesday: 12:00 - 22:00
- Wednesday: 12:00 - 22:00
- Thursday: 12:00 - 23:00
- Friday: 12:00 - 23:00
- Saturday: 09:00 - 23:00
- Sunday: 09:00 - 22:00
Typ lokalu
Restaurant
Rodzaje kuchni
Italian
Tagi
Card payment
Vegetarian Meals
Garden
Facilities for the disabled
Alcohol
Wi-fi
Breakfasts
Lunch
Typy posiłków
Supper
Dinner
Breakfast
Brunch
About Sypka Mąka i Masło (Żoliborz)
Sypka Mąka i Masło to restauracja z włoską kuchnią po polsku stworzona przez Jerzego Sobieniaka. Miejsce klimatycznych spotkań, znajdujące się na zielonym Żoliborzu. To dobry wybór na lunch w przerwie pracy, smaczny obiad z rodziną czy romantyczną kolację. W sezonie letnim istnieje możliwość zjedzenia posiłku na świeżym powietrzu. Specjalnością restauracji jest wyjątkowa włoska pizza na rzymskim cienkim cieście. W menu znajdują się pyszne makarony, doskonałe mięsa, a amatorzy kuchni wegańskiej czy wegetariańskiej także nie wyjdą głodni. Dla najmłodszych Gości mamy kącik z zabawkami, przewijak oraz w niedzielne popołudnia animacje z animatorką.
Show more
Show less
Menu
Śniadania
Dodatki do śniadania
Przekąski
Talerzyki
Dodatki / Sosy
Sałaty
Zupy
Kanapki
Makarony
Pasta Ripiena
Dania główne
Pizza
Pizze na wypasie
Dodatki do pizzy
Dla dzieci
Desery
Napoje
Karafka
Herbata Ronnefeldt
Kawa
Piwo
30.00 zł
/ szt.
Ale Meksyk
Tosty z naszego domowego chleba posmarowane śmietankowym twarogiem, przełożone awokado i jajkiem w koszulce
30.00 zł
/ szt.
Wypasiony Włoch
Tosty z naszego domowego chleba posmarowane śmietankowym twarogiem, przełożone awokado i jajkiem w koszulce oraz szynką crudo
30.00 zł
/ szt.
Francuz na wakacjach
Tosty francuskie we flanie jajecznym ze śmietankowym twarogiem i słonym karmelem
30.00 zł
/ szt.
Pobite jaja
Omlet z pieca z maślanymi grzankami i śmietankowym twarogiem
30.00 zł
/ szt.
Śniadanie Jurka
Jajecznica na maśle z domowymi grzankami i masłem śmietankowym
30.00 zł
/ szt.
Fancy Śniadanie
Grillowany ser koryciński z awokado, domowe grzanki maślane, chrupiąca sałata w dresingu miodowym
30.00 zł
/ szt.
Włoszka szuka
Jaja zapiekane w pomidorach z parmezanem, domowe grzanki maślane, chrupiąca sałata w dressingu miodowym
30.00 zł
/ szt.
Dary Posejdona
Tost maślany z pastą z makreli, jajkiem sadzonym, rukolą i miodowym sosem
30.00 zł
/ szt.
Kevin bekon
Tost maślany z grillowanym bekonem po angielsku, jajem sadzonym i kruchą sałatą w lekkim dresingu miodowym
30.00 zł
/ szt.
Jurek Ogórek
Frankfurterki z wody, musztarda, grzanki maślane, sałata z piklami i sosem miodowym
6.00 zł
/ szt.
Jajko
9.00 zł
/ szt.
Pasta z makreli
9.00 zł
/ szt.
Pasta jajeczna
9.00 zł
/ szt.
Twarożek
12.00 zł
/ szt.
Koszyk pieczywa z masłem
20.00 zł
/ szt.
Focaccia
Klasyczne ciasto rzymskie z oliwą, rozmarynem i czosnkiem
22.00 zł
/ szt.
Czyściec
Domowe bułeczki Panuozzo z dwoma rodzajami masła, suszone pomidory, oliwki
26.00 zł
/ szt.
Kwiat soli morskiej
Miska gorących chipsów prażonych w soli morskiej z miksem sosów (domowe chilli, vege majo verde, sos czosnkowy)
42.00 zł
/ szt.
Danie prezesa
Dymiony drewnem bukowym kremowy tatar z bawety, z salsą z cebuli cukrowej, pieczonych pieczarek, marynowanych ogórków z sosem tuńczykowym, parmezanem i żółtkiem, podane z chrupiącą grzanką
49.00 zł
/ szt.
Soprano
Pięć krewetek z włoską salsiccią z kremowym sosem z wędzonej papryki, kopru włoskiego i czosnku, podane z grzanką
49.00 zł
/ szt.
Marzenie Rybaka
Pięć krewetek smażonych w sosie własnym z cebulą, chilli i czosnkiem na białym winie
229.00 zł
/ szt.
Centrala Rybna
Duża patelnia wypełniona po brzegi krewetkami (32 szt.) w aromatycznej oliwie z czosnkiem, chilli, natką pietruszki i chrupiącym pieczywem *(danie dostępne od czwartku do niedzieli)
36.00 zł
/ szt.
Karczma Rzym
Zapiekany ser kozio-owczy w pomidorach z kaparami, cukrową cebulą i oliwkami
29.00 zł
/ szt.
Bruschetta
klasyczna z pomidorami macerowanymi w oliwie czosnkowej z solą morską i bazylią
29.00 zł
/ szt.
Bruschetta
z domowym pesto i twardą Ricottą Sardo
44.00 zł
/ szt.
Carpaccio Rosso
Kruche plastry wołowiny z pikantnym sosem z czerwonej porzeczki, domowym chlebkiem Panuozzo, rukolą kaparami i Grana Padano
18.00 zł
/ szt.
Speck
wędzona sześciomiesięczna szynka alpejska surowa, dojrzewająca
25.00 zł
/ szt.
Crudo
dziewięciomiesięczna szynka dojrzewająca, solona, surowa
18.00 zł
/ szt.
Milano
trzymiesięczne salami drobno mielone, dojrzewające
18.00 zł
/ szt.
Spianata
trzymiesięczne salami piccante, grubo mielone, dojrzewające, z ostrą papryką kalabryjską
18.00 zł
/ szt.
Pecorino Romano
świeżo tarty owczy ser dojrzewający 12 miesięcy (owcze mleko i czas dojrzewania nadają mu wyjątkowego charakteru, którego nie mają inne sery z tej samej rodziny)
24.00 zł
/ szt.
Grana Padano
dwunastomiesięczny dojrzewający ser z mleka krowiego (do uzyskania 34 kg sera zużywa się pół tony mleka)
21.00 zł
/ szt.
Ricotta Sardo
twarda ricotta, inaczej ser zwarowy, powstający z serwatki, na końcu suszony i solony
18.00 zł
/ szt.
Gorgonzola Dolce
łagodny ser z przerostem pleśni o słomkowym kolorze, czas jego dojrzewania wynosi 50 dni
8.00 zł
/ szt.
Tonnato – sos tuńczykowy
8.00 zł
/ szt.
Pesto bazyliowo-pietruszkowe
8.00 zł
/ szt.
Oliwki marynowane
8.00 zł
/ szt.
Domowe pikle z ogórka
8.00 zł
/ szt.
Koszyk pieczywa z masłem czosnkowym
8.00 zł
/ szt.
Peperonata
41.00 zł
/ szt.
Cezar na Sycylii - kurczak
Chrupiące liście sałaty rzymskiej z sosem tuńczykowym, z chrupiącymi grzankami, pomidorami concasse, pieczoną piersią kurczaka i Grana Padano
49.00 zł
/ szt.
Cezar na Sycylii - krewetki
Chrupiące liście sałaty rzymskiej z sosem tuńczykowym, z chrupiącymi grzankami, pomidorami concasse, krewetkami i Grana Padano
39.00 zł
/ szt.
Pełnia zdrowia
Wędzony ser podpuszczkowy pieczony z dynią na rukoli z konfiturą cebulową, oliwą czosnkową i sosem z palonych cytryn
39.00 zł
/ szt.
Rum burak
Maślana grzanka zapiekana z kozim twarogiem podana na rukoli z marynowanymi burakami i sosem miodowym
21.00 zł
/ szt.
Włoski mezalians
Krem pomidorowy z mozzarellą fresca i grzanką z pesto
18.00 zł
/ szt.
Pankracy
Bulion drobiowo-wołowy z lanymi kluskami
56.00 zł
/ szt.
Prze kanapka
Domowe pieczywo z majo musztardowo-chrzanowym, rzymską sałatą, peklowaną wołowiną z domowymi piklami i prażynkami
59.00 zł
/ szt.
Green Chillii Burger
Burger wołowy na domowym pieczywie z zielonym sosem chilli, salsą pomidorową, Grana Padano i prażynkami
46.00 zł
/ szt.
Kanapka Toskano
Smażona salsiccia z konfiturą cebulową, rukolą, sosem tuńczykowym i dynią piżmową w domowym pieczywie
46.00 zł
/ szt.
Włoskie Supreme
Domowe pieczywo zapiekane z mozzarellą, soczystym kurczakiem, rukolą, sosem z duszonych pomidorów, tapenadą oliwkową i prażynkami
51.00 zł
/ szt.
Czarno to widzę
Wąskie wstążki barwione sepią z siekanymi krewetkami w bisku krewetkowym z chilli i czosnkiem
49.00 zł
/ szt.
Czerwony październik
Spaghetti z wołowiną, Ndują w sosie z duszonych pomidorów z kremowym mascarpone
39.00 zł
/ szt.
Pasta Parmastyczna
Spaghetti z szynką crudo, pomidorkami cherry w lekkim sosie na bazie bulionu i parmezanu
39.00 zł
/ szt.
Kulfon
Kluski śląskie w kremowym sosie grzybowo-śmietanowym z ricottą sardo i grubo siekaną nacią, czosnek
41.00 zł
/ szt.
Ser i pieprz (Cacio a pape)
Ziemniaczane gnocchi nadziewane kozim serem w sosie parmezanowym z czarnym pieprzem i chrupiącą rukolą
38.00 zł
/ szt.
Makaron Ladacznicy
Garganelli z duszonymi pomidorami, oliwkami, kaparami z cukinią i bakłażanem aromatyzowany oliwą i anchois
38.00 zł
/ szt.
Aglio Olio (ulubiony Jurka)
Spaghetti w emulsji z oliwy, masła i acqua di pasta aromatyzowanej czosnkiem, cebulą, chilli, natką pietruszki i serem Grana Padano
39.00 zł
/ szt.
Monika
Kluski śląskie w kremowym sosie śmietanowym z boczkiem, cebulą,czosnkiem i parzonym żółtkiem
55.00 zł
/ szt.
Szukając Jelenia
Ravioli nadziewane mięsem z jelenia w sosie śmietanowo-pieprzowym z gruszką, prażonymi migdałami i owczym serem
53.00 zł
/ szt.
Wioska Smerfów
Tortellacci nadziewane borowikami z włoską salsiccią, czarną soczewicą w maślanym sosie
39.00 zł
/ szt.
Witamina C
Ravioli nadziewane szpinakiem i Ricottą w śmietance z sosem cytrynowym, Grana Padano DOP i czarnym pieprzem
61.00 zł
/ szt.
Kukuryku
Soczysty kurczak z kostką, z pieczonymi ziemniakami, dynią na duszonych grzybach i grochem włoskim w śmietanie
69.00 zł
/ szt.
Ucho Prezesa
Włoskie orecchiette w sosie ze skorupiaków, z pieczonym łososiem i salsą ze smażonych pomidorów i kaparów
15.90 zł
/ 100g
Kości rzucone II
Pieczone żebra wołowe w sosie pomarańczowo -porzeczkowym z sałatą w dresingu musztardowo-ziołowym i pieczonymi ziemniakami
69.00 zł
/ szt.
Krucha Grucha
Mostek wołowy z pieczoną gruszką w muślinowym sosie na gulaszu warzywnym z ziemniaków, ciecierzycy i czarnej soczewicy
47.00 zł
/ szt.
Zakładowa Nysa
Zapiekanka ziemniaczana z duszonymi grzybami i kwaśną śmietaną
109.00 zł
/ szt.
Szóstka w Totka
Stek z polędwicy wołowej w pikantnym sosie porzeczkowym, pieczoną dynią piżmową, gruszką i ziemniaczanym gratin
59.00 zł
/ szt.
Niezły klaps
Rumsztyki z włoskiej salsiccii z pieczonym klapsem (gruszka), marynowanymi burakami i aromatyzowanymi koprem ziemniakami w mundurkach
72.00 zł
/ szt.
Sknerus McKwacz
Pierś z kaczki z karmelizowaną śliwką na warzywnym cacciatore z czarnej soczewicy, ziemniaków i cukrowej cebuli w maślanym sosie
32.00 zł
/ 30cm
Małgorzata
sos z pomidorów / mozzarella
37.00 zł
/ 30cm
Pieczara
sos z pomidorów / mozzarella / pieczarki / jajko
47.00 zł
/ 30cm
Ciut prosto
sos z pomidorów / mozzarella / pomidorki cherry / rukola / szynka włoska Crudo
46.00 zł
/ 30cm
Pikanteria
sos z pomidorów / mozzarella / salami picante / cebula
46.00 zł
/ 30cm
Pieprznięta
mascarpone / czarny pieprz / mozzarella fresca / cebula / roszponka / boczek wędzony
42.00 zł
/ 30cm
Pizza Janusza
sos z pomidorów / podwójna mozzarella / szynka /pieczarki
42.00 zł
/ 30cm
Pewex
sos z pomidorów / mozzarella / boczek wędzony / cebula / pieczarki
42.00 zł
/ 30cm
Polska duma
sos z pomidorów / mozzarella / szynka / pieczarki
42.00 zł
/ 30cm
Kanabis Ananas
sos z pomidorów / mozzarella / szynka / ananas
44.00 zł
/ 30cm
Kurnik
mozzarella / mascarpone / kurczak / cebula / pieczarki / krojone pomidory
39.00 zł
/ 40cm
Małgorzata
sos z pomidorów / mozzarella
44.00 zł
/ 40cm
Pieczara
sos z pomidorów / mozzarella / pieczarki / jajko
53.00 zł
/ 40cm
Ciut prosto
sos z pomidorów / mozzarella / pomidorki cherry / rukola / szynka włoska Crudo
52.00 zł
/ 40cm
Pikanteria
sos z pomidorów / mozzarella / salami picante / cebula
52.00 zł
/ 40cm
Pieprznięta
mascarpone / czarny pieprz / mozzarella fresca / cebula / roszponka / boczek wędzony
49.00 zł
/ 40cm
Pizza Janusza
sos z pomidorów / podwójna mozzarella / szynka /pieczarki
49.00 zł
/ 40cm
Pewex
sos z pomidorów / mozzarella / boczek wędzony / cebula / pieczarki
49.00 zł
/ 40cm
Polska duma
sos z pomidorów / mozzarella / szynka / pieczarki
49.00 zł
/ 40cm
Kanabis Ananas
sos z pomidorów / mozzarella / szynka / ananas
50.00 zł
/ 40cm
Kurnik
mozzarella / mascarpone / kurczak / cebula / pieczarki / krojone pomidory
42.00 zł
/ 30cm
Górska
sos z pomidorów / mozzarella / speck /gorgonzola / cebula
55.00 zł
/ 30cm
Baltona
mozzarella / mascarpone / krewetki / oregano / natka pietruszki / krojone pomidory / ostra paprykao
49.00 zł
/ 30cm
Świńska
sos z pomidorów / mozzarella / szynka crudo / podwójny boczek wędzony /salami z koprem włoskim / rukola / oliwa czosnkowa
45.00 zł
/ 30cm
Rolnik szuka żony
sos z pomidorów / mozzarella / pieczarki / rukola / marchew / pomidorki cherry / orzeszki pini
49.00 zł
/ 30cm
Tom i Jerry
sos z pomidorów / mozzarella / gorgonzola / mascarpone / parmezan
51.00 zł
/ 30cm
Ekstrawagancka
sos z pomidorów / mozzarella / parmezan / podwójna szynka parmeńska / rukola
41.00 zł
/ 30cm
Włoch pod Patykiem
sos z pomidorów / mozzarella / czarny pieprz / grana padano / natka pietruszki / oliwa czosnkowa
46.00 zł
/ 30cm
Zielone bogactwo
biały sos / mozzarella / prażone migdały / pecorino / rukola / oliwa czosnkowa
42.00 zł
/ 30cm
Koziołek Matołek
sos pomidorowy / mozzarella / czarny pieprz / kozi ser / roszponka
42.00 zł
/ 30cm
Spektakularna II
sos pomidorowy / mozzarella / gorgonzola / suszony pomidor / świeży szpinak baby / oliwa czosnkowa
45.00 zł
/ 30cm
Pomostówka II
sos pomidorowy / mozzarella /mostek wołowy / salami piccante / chilli / sos musztardowy / rukola
48.00 zł
/ 40cm
Górska
sos z pomidorów / mozzarella / speck /gorgonzola / cebula
62.00 zł
/ 40cm
Baltona
mozzarella / mascarpone / krewetki / oregano / natka pietruszki / krojone pomidory / ostra paprykao
57.00 zł
/ 40cm
Świńska
sos z pomidorów / mozzarella / szynka crudo / podwójny boczek wędzony /salami z koprem włoskim / rukola / oliwa czosnkowa
51.00 zł
/ 40cm
Rolnik szuka żony
sos z pomidorów / mozzarella / pieczarki / rukola / marchew / pomidorki cherry / orzeszki pini
57.00 zł
/ 40cm
Tom i Jerry
sos z pomidorów / mozzarella / gorgonzola / mascarpone / parmezan
58.00 zł
/ 40cm
Ekstrawagancka
sos z pomidorów / mozzarella / parmezan / podwójna szynka parmeńska / rukola
49.00 zł
/ 40cm
Włoch pod Patykiem
sos z pomidorów / mozzarella / czarny pieprz / grana padano / natka pietruszki / oliwa czosnkowa
52.00 zł
/ 40cm
Zielone bogactwo
biały sos / mozzarella / prażone migdały / pecorino / rukola / oliwa czosnkowa
48.00 zł
/ 40cm
Koziołek Matołek
sos pomidorowy / mozzarella / czarny pieprz / kozi ser / roszponka
48.00 zł
/ 40cm
Spektakularna II
sos pomidorowy / mozzarella / gorgonzola / suszony pomidor / świeży szpinak baby / oliwa czosnkowa
51.00 zł
/ 40cm
Pomostówka II
sos pomidorowy / mozzarella /mostek wołowy / salami piccante / chilli / sos musztardowy / rukola
3.00 zł
/ szt.
sos pomidorowy / czosnek
3.00 zł
/ szt.
warzywne
10.00 zł
/ szt.
speck / crudo
8.00 zł
/ szt.
salami łagodne / pikantne
8.00 zł
/ szt.
boczek wędzony
4.00 zł
/ szt.
ser mozzarella
6.00 zł
/ szt.
szynka zwykła
24.00 zł
/ szt.
Dzieci z Bullerbyn
Spaghetti lub ziemniaczane kluseczki w sosie pomidorowym z parmezanem
26.00 zł
/ szt.
Król Lew
Burger dziecięcy z domowym ketchupem oraz delikatną roszponką
22.00 zł
/ szt.
Troskliwe misie
Gnocchi z waniliowym sosem mascarpone i duszonymi truskawkami
26.00 zł
/ szt.
Zimowa Chandra
Wytrawny ganasz z belgijskiej czekolady z konfiturą śliwkową, słonym karmelem i prażonymi orzechami
26.00 zł
/ szt.
Rajska Plaża
Kokosowe ciasto z konfiturą porzeczkową i słonym karmelem
26.00 zł
/ szt.
Gruszka Marty
Kremowy sernik z białej czekolady na ciemnym spodzie z duszonymi gruszkami w sosie martini z prażonymi migdałami i tymiankiem
9.00 zł
/ 200ml
Pepsi
9.00 zł
/ 200ml
Pepsi Max
9.00 zł
/ 200ml
7up
9.00 zł
/ 200ml
Mirinda
9.00 zł
/ 200ml
Tonic
9.00 zł
/ 200ml
Ice tea
9.00 zł
/ 200ml
Sok jabłkowy
9.00 zł
/ 200ml
Sok czarna porzeczka
9.00 zł
/ 200ml
Sok pomarańczowy
9.00 zł
/ 200ml
Sok pomidorowy
24.00 zł
/ 300ml
Sok ze świeżo wyciskanych owoców
pomarańcza / grapefruit / mieszany pomarańcza-grapefruit
8.00 zł
/ 330ml
Woda gazowana
8.00 zł
/ 330ml
Woda niegazowana
18.00 zł
/ 700ml
Woda Cisowianka
18.00 zł
/ 700ml
Woda Perlage
18.00 zł
/ 400ml
Lemoniada
(nasze lemoniady przygotowywane są na bazie przecierów z owoców) klasyczna, truskawkowa, malinowa, marakuja
25.00 zł
/ 1l
Pepsi
25.00 zł
/ 1l
Sok jabłkowy
25.00 zł
/ 1l
Sok czarna porzeczka
25.00 zł
/ 1l
Sok pomarańczowy
35.00 zł
/ 1l
Lemoniada
klasyczna, truskawkowa, malinowa, marakuja
18.00 zł
/ 1l
Woda bez gazu
18.00 zł
/ szt.
Dzbanek
czarna, zielona, Earl Grey, zielona owocowa, sencha z mango, miętowa, malinowa, truskawkowa, biała herbata owocowa
9.00 zł
/ szt.
Espresso
16.00 zł
/ szt.
Podwójne espresso
14.00 zł
/ szt.
Kawa z mlekiem
10.00 zł
/ szt.
Americano
16.00 zł
/ szt.
Latte
18.00 zł
/ szt.
Flat white
15.00 zł
/ szt.
Cappuccino
15.00 zł
/ szt.
Kawa mrożona
2.00 zł
/ szt.
Mleko bez laktozy
2.00 zł
/ szt.
Sojowe
13.00 zł
/ 0,3l
Żywiec białe beczka
16.00 zł
/ 0,5l
Żywiec białe beczka
14.00 zł
/ 0,3l
Heineken beczka
17.00 zł
/ 0,5l
Heineken beczka
16.00 zł
/ szt.
Heineken 0%
15.00 zł
/ szt.
Żywiec Porter
22.00 zł
/ 0,33l
Piwo Nazionale – bezglutenowe 6,5 %
Piwa Włoskie
22.00 zł
/ 0,33l
Open Rock 7,5 %
Piwa Włoskie
19.00 zł
/ 0,5l
American IPA
Piwa Kraftowe
19.00 zł
/ 0,5l
Milko
Piwa Kraftowe
Zjedz.my customer reviews
To add a review, you must complete at least one reservation
Użytkownik usunięty
1 month ago
on company Sypka Mąka i Masło (Żoliborz)
Bardzo długi czas oczekiwania na zamówienia. Zamówienia niezgodne z oczekiwaniami (zbyt ostre potrawy mimo prośby o podanie ostrych sosów na boku).
Bardzo długi czas oczekiwania na zamówienia. Zamówienia niezgodne z oczekiwaniami (zbyt ostre potrawy mimo prośby o podanie ostrych sosów na boku).
Agnieszka Modzelewska
2 months ago
on company Sypka Mąka i Masło (Żoliborz)
Świetne jedzenie! Tatar pierwsza klasa! Do tego wszystko bardzo ciekawie podane. Z pewnością wrócimy!
Świetne jedzenie! Tatar pierwsza klasa! Do tego wszystko bardzo ciekawie podane. Z pewnością wrócimy!
Artur Wojtczuk
2 weeks ago
on company Sypka Mąka i Masło (Żoliborz)
Zadziałało :)
Zadziałało :)