Go to Zjedz.my | For restaurants
Secret Room Gdańsk
Table reservation
nearest free hours today:
- Stępkarska 7
80-859 Gdańsk
Polska - Directions
- Open today: 17:00 - 02:00
- Monday: 16:00 - 00:00
- Tuesday: 16:00 - 00:00
- Wednesday: 16:00 - 00:00
- Thursday: 16:00 - 00:00
- Friday: 17:00 - 02:00
- Saturday: 17:00 - 02:00
- Sunday: 16:00 - 00:00
Typ lokalu
Restaurant
Pub / Brewery / Cocktail Bar
Rodzaje kuchni
Polish
Italian
American
Fusion
French
Japanese
Tagi
Card payment
Wi-fi
Alcohol
Parking on the street
Vegetarian Meals
Typy posiłków
Supper
Dinner
About Secret Room Gdańsk
Secret Room – to nowoczesna restauracja w centrum Gdańska, która łączy w sobie bar, kuchnię autorską, strefę lounge oraz muzyczną. Zielone wnętrze, muzyka od lokalnych czy zagranicznych artystów oraz Dj-ów, znakomita kuchnia i koktajle, a także profesjonalna strefa lounge – to wszystko czyni Secret Room idealną przestrzenią dla odpoczynku, spotkań i twórczości.
Show more
Show less
55.00 zł
/ 120g
Tatar z wołowiny
Delikatnie siekana wołowina wzbogacona autorskimi dodatkami spotyka się ze smakiem domowego aioli i słodkością malin.
Alergens:
Eggs,
Fish,
Mustard
55.00 zł
/ 140g
Tatar z łososia
Łagodny tatar z łososia przełamany intensywnym w smaku domowym guacamole, podawany z grzankami.
Alergens:
Gluten,
Eggs,
Fish
55.00 zł
/ 120g
Sałatka z łososiem
Lekka, orzeźwiająca sałatka z łososiem z dodatkiem orzechów i parmezanu.
Alergens:
Fish,
Nuts
45.00 zł
/ 110g
Pasztet z wątróbki z lodami ogórkowymi
Unikatowe lody ogórkowe oraz orzeźwiający żel podkręcają smak tradycyjnego pasztetu.
Alergens:
Gluten,
Milk
45.00 zł
/ 120g
Sałatka z burratą
Rozpływająca się w ustach sałatka z delikatną burratą i słodkim mango.
Alergens:
Mustard
55.00 zł
/ 200g
Ciepła sałatka z wołowiną
Sprecyzowanie dobrane składniki uzupełniają się nawzajem, ser dorblu podkreśla smak soczystej wołowiny.
Alergens:
Mustard
50.00 zł
/ 350g
Krem z selera z białym winem
Delikatny krem według tradycyjnej francuskiej receptury na bazie białego wina.
Alergens:
Milk,
Celery
55.00 zł
/ 350g
Klasyczny bulion japoński
Wyjątkowe połączenie świeżego łososia z bogactwem bulionu w stylu fusion.
Alergens:
Fish,
Soy
55.00 zł
/ 150g
Makaron z pesto pistacjowym
Autorska wersja włoskiego przepisu z dodatkiem domowego pesto.
Alergens:
Gluten,
Milk,
Nuts
65.00 zł
/ 200g
True Carbonara
Maksymalnie prawdziwa i klasyczna receptura carbonary z wędliną Guanciale.
Alergens:
Gluten,
Eggs
85.00 zł
/ 360g
Pierś z kaczki
Soczysta pierś z kaczki w słodkiej marynacie, wzbogacona dodatkami i nutą trufli.
Alergens:
Milk
95.00 zł
/ 240g
Filet Mignon
Delikatny i pełen aromatów stek z fileta Mignon otulony sosem z czerwonego wina.
Alergens:
Fish,
Milk
85.00 zł
/ 250g
Łosoś klasyczny z puree z warzyw
Szlachetne połączenie wyrazistej w smaku ryby z delikatnością puree z warzyw.
Alergens:
Fish,
Milk
65.00 zł
/ 250g
Burger wołowy
Soczysty burger wołowy w towarzystwie autorskiego sosu na bazie pomidorów i śmietanki
Alergens:
Gluten,
Fish,
Milk,
Mustard
65.00 zł
/ 250g
Burger z kurczakiem
Soczysty burger drobiowy w towarzystwie zmodernizowanego sosu tatarskiego.
Alergens:
Gluten,
Fish,
Milk,
Mustard
55.00 zł
/ 230g
Stek sandwich
Średnio wysmażony stek z domowym sosem na bazie pieczonego czosnku i marynowanych ogórków w połączeniu z chrupiącym pieczywem.
Alergens:
Gluten,
Eggs,
Fish,
Milk,
Mustard
65.00 zł
/ 250g
Smash w tortilli
Nasz autorski street food. Bogactwo mięsa i świeżość warzyw zamknięte w pszenicznym placku.
Alergens:
Gluten,
Fish,
Milk,
Mustard
65.00 zł
/ 360g
Meksykańskie Nachos
Chrupiące Nachos w towarzystwie pikantnego sosu na bazie meksykańskich warzyw z dodatkiem soczystej wołowiny pod serową polewą i guacamole.
Alergens:
Gluten,
Fish,
Milk,
Mustard
55.00 zł
/ 150g
Tiramisu
Włoski klasyk. Smak kawy idealnie balansuje z kremem z dodatkiem likieru z cytrusów.
Alergens:
Gluten,
Eggs,
Milk
55.00 zł
/ 100g
Fondant czekoladowy
Przepis autorski. Czekoladowy duet z musem owocowym i lodami waniliowymi.
Alergens:
Gluten,
Eggs,
Milk
65.00 zł
/ 180g
Pijane wiśnie z kawałkami czekolady i musem na bazie białej czekolady
Przepis autorski. Genialne połączenie smaków wzbogacone czerwonym winem.
Alergens:
Gluten,
Milk
35.00 zł
/ szt.
Vanilla old fashioned
Nasza wersja legendarnego Old fashioned, przyrządzanego niegdyś przez ojca barmańskiego rzemiosła – Jerry'ego Thomasa, zaskakuje głębią smaku i aromatu. Klasyczny bourbon zastąpiliśmy szkocką whisky, którą wzbogaciliśmy wanilią i pandanem. Zarówno koktajl jak i szkło, w którym jest podawany, aromatyzujemy olejkiem ze skórki pomarańczy, który zostaje na dłoniach, aby przypominać o przyjemnym wieczorze.
35.00 zł
/ szt.
Deep ocean negroni
Ulubiony drink włoskiego hrabiego Camilo Negroni, którego historia sięga początku XX wieku. W naszej wersji Negroni używamy japońskiego ginu z wyspy Hokkaido, w którym odkryjemy nuty jałowca, skórki gorzkiej pomarańczy, korzenia lukrecji, kolendry i wody z Pacyfiku. Oprócz ekskluzywnego ginu dodajemy włoskiego aperitifu wzbogaconego liśćmi nori. Smak balansujemy za pomocą gorzkiego w smaku Campari i bittera na bazie bergamotki, skórki limonki i liści kaffiru.
35.00 zł
/ szt.
Sesame boulevardier
Koktajl przygotowywany przez legendę baru Harry’ego McElhona dla właściciela magazynu “Paris Boulevardier”. W naszej wersji używamy siedmioletniego panamskiego rumu, który wzbogacamy prażonym sezamem. Słodką stronę koktajlu wyrażamy za pomocą wermutu, zaś stronę gorzką – Campari. Kilka kropel domowego bittera na bazie kawy wzbogaca smak. Skórka pomarańczy dopełnia wygląd i aromat koktajlu.
45.00 zł
/ szt.
New york pandan
To co odróżnia naszą wersję New York Sour od klasycznej, to niewielka ilość czerwonego wina z francuskiego regionu Languedoc-Roussillon, którego historia sięga 6000 lat przed naszą erą. Szkocką whisky wzbogacamy wanilią i pandanem. Kwaskową nutę uzyskujemy za pomocą cytrusów i balansujemy odrobiną cukru. Gorzkawy posmak osiągamy za pomocą bittera na bazie bergamotki i liści kaffira. Białko łączy składniki, ścierając kąty różnych smaków.
35.00 zł
/ szt.
Popcorn julep
W naszej wersji klasyczny bourbon zastępujemy panamskim rumem leżakowanym w opalanych beczkach po bourbonie. W panamskim rumie, podobnie jak w burbonie, można odnaleźć słodkawe nuty wanilii, a po dodaniu do niego niewielkiej ilości wody uwalnia się lekko słony smak. Postanowiliśmy podkreślić te walory smakowe aromatem prażonego sezamu, a słony karmel, popcorn i mięta idealnie wieńczą całość.
45.00 zł
/ szt.
Refreshing aperol spritz
Nasza owocowa odsłona lubianego i orzeźwiającego koktajlu daje możliwość spojrzenia na napój z zupełnie nowej, soczystej perspektywy. Postanowiliśmy ulepszyć recepturę, dodając nuty hibiskusa, bazylii i truskawek. Klasyczna wersja zyskała głębszy smak i bogatszy aromat.
45.00 zł
/ szt.
Licked tini
Odważna odsłona topowego Porn Star Martini wykorzystuje charyzmę i styl klasycznego koktajlu, dodając efekt “wow!”. Mieszankę trzech whisky single malts wzbogacamy wanilią i pandanem. Klasyczny likier z marakui i pozłacane puree z mango czynią ten koktajl niezapomnianym. Nieszablonowość koktajlu przejawia się nie tylko w jego smaku – Licked Tini podajemy ze strzelającym karmelem i kieliszkiem Prosecco.
45.00 zł
/ szt.
Hugo bubbles
Najświeższe wydanie Hugo Spritz uzyskujemy, dodając do standardowych składników nuty pomarańczy, grejpfruta, cytryny i limonki oraz miętowej niespodzianki. Miętowy olejek zamienia się w miętowe kuleczki, które, trafiając do ust, uwalniają aromat świeżości.
45.00 zł
/ szt.
Spanish gin tonic
Koktajl, wymyślony przez lokalnych hiszpańskich kucharzy, którzy w gorących kuchniach szukali najlepszego sposobu na zaspokojenie pragnienia i poprawę humoru. Rabarbarowy gin z rodzinnej marki Whitley Neill z tonikiem, wzbogacamy nutami cytrusów, hibiskusa, bazylii i truskawki, zaś całość uzupełnia słodka, ananasowa pianka.
35.00 zł
/ szt.
Spicy tongue margarita's
Miłosne pragnienia matadorów gaszone ogniem bezwzględnej Margarity. Młodzi kochankowie łączyli tequilę z sokiem z limonki i solą – mając nadzieję, że koncentracja smaków i alkoholu odwróci ich uwagę od miłosnego zawodu. Nasz koktajl tworzymy na bazie wędzonej tequili wzbogaconej suszonymi pomidorami, dodając nuty cytrusów, owoców i przypraw. Kompozycję uzupełnia likier pomarańczowy wzbogacony liściem laurowym. Zaś paprykowa obwódka przypomina o ostrych słowach nieosiągalnej kobiety.
65.00 zł
/ szt.
Chernobyl punch
W zakazanej strefie Czarnobyla znajduje się magiczny monolit, spełniający każde życzenie. Tylko nielicznym stalkerom udaje się go znaleźć. Zostań jednym z nich, ale uważaj, gdyż niejasno sformułowane życzenie może obrócić się przeciwko tobie. Aby oddać ducha zakazanej strefy, używamy torfowej whisky oraz ukraińskiej wódki nasyconej charakterystycznymi dla regionu Czarnobyla składnikami. Nuta poziomek przypomina o opuszczonych lasach, otaczających elektrownię. Kopuła z białej czekolady symbolizuje zatrzymujący promieniowanie sarkofag, pod którym najodważniejsi znajdą legendarny monolit.
55.00 zł
/ szt.
Atlantini
Tajemnicze sekrety Atlantydy skrywa nieskończona głębia oceanu, którą wyrażamy poprzez połączenie ginu pigwowego z ginem z odległej wyspy Hokkaido wzbogacanym wodą oceaniczną. Ziołowe nuty dopełniają wytrawny wermut i aperitif, który nasycamy liśćmi nori. Finezji dodają nuty czarnego bzu, trawy cytrynowej i bergamotki z kaffirem. Dopiero po wypiciu całego oceanu marzeń można odkryć zatopioną w nim Atlantydę.
55.00 zł
/ szt.
Druid's julep
Magiczny napój druidów, zapewniający bezpieczny powrót z podróży po światach równoległych. Do produkcji naszego eliksiru używamy starego szwedzkiego aquavitu, dodając nuty cytrusów, angielskiej gruszki, bergamotki i kaffiru. Magii napoju dodają miętowe kuleczki, które, trafiając do ust, uwalniają aromat świeżości, a bogactwo ziół nawiązuje do pradawnej receptury.
55.00 zł
/ szt.
Black box lassy
Dzięki czarnej skrzynce możemy zbliżyć się do rozwiązania zagadki tragicznych wydarzeń na niebie, o ile sami nie znikniemy w tajemniczych okolicznościach…Podstawę kompozycji stanowi panamski rum, pochodzący z regionów, w których najczęściej dochodziło do mistycznych zniknięć. Syrop migdałowy i kokosowy przesuwają balans w kierunku lassi. Koktajl otulamy ananasową pianką skroploną bitterem na bazie liści tytoniu i kawy. Całość ukrywamy w chmurach dymu z drewna oliwnego.
55.00 zł
/ szt.
Madness fizz
Według Einsteina, wszystkie religie, sztuki i nauki są gałęziami tego samego drzewa, które wywyższa życie ponad fizyczną egzystencję. Za swoje poglądy geniusz został uznany za szaleńca. Geniusz, szaleństwo i nieprzewidywalność naukowca przepuszczamy przez pryzmat naszego koktajlu, który uwalnia umysł i rozbudza wyobraźnię. Jego podstawę stanowi niewielka ilość absyntu wraz z ginem wzbogaconym kwiatostanem klitorii. Likier z czarnego bzu i różany syrop wzbogacają kwiatową paletę, a całość zamyka poziomkowo cytrusowy akcent.
55.00 zł
/ szt.
Gold rush shots
Nie każdy potrafi oprzeć się złotej pokusie, więc ostrożnie wybieraj towarzyszy, z którymi wyruszysz do krainy złota El Dorado. Niejedna butelka whisky została wypita przed niebezpieczną podróżą, ale dziś użyjemy bogatej w smaku Monkey Shoulder z mieszanką trzech single maltów wzbogaconych wanilią i pandanem. Słodkości do wyprawy dodadzą marakuja i słony karmel. Całość dekorujemy ananasową pianką, strzelającym karmelem i złotym proszkiem, który symbolizuje drogocenny kruszec.
65.00 zł
/ szt.
Da vinci spritz
Leonardo Da Vinci był najjaśniejszym przedstawicielem uniwersalnego człowieka, który wyprzedził swoje czasy. Jego wielowymiarowość i geniusz postanowiliśmy wyrazić poprzez naszą bogatą kompozycję. Podstawowym składnikiem koktajlu jest bitter wzbogacony pięćdziesięcioma gatunkami roślin, który łączymy z włoskim Primitivo z Apulii, Prosecco z regionu Veneto i nutą kawy. Dodajemy jeszcze więcej wszechstronności do smaku za pomocą hibiskusa, bazylii i truskawek.
65.00 zł
/ szt.
Bermuda sweezle
Trójkąt Bermudzki to tajemniczy obszar wód Morza Sargassowego łączący w sobie tajemnice zaginięcia statków, legendy o ukrytych skarbach i beztroskie życie na wyspach, produkujących nieskończone ilości rumu. Rajską atmosferę oddaje bukiet tropikalnych owoców i przypraw oraz mieszanka rumów, którą wzbogacamy prażonym bananem i ananasem. Całość łączymy metodą swizzle, która symbolizuje legendarny wir topiący statki.
65.00 zł
/ szt.
Masons sour
Ukryte przed oczami świata stowarzyszenie, którego początki sięgają zakonu templariuszy, od dawna obserwuje ludzkość z wysokości. Jego tajemniczość wyrażamy za pomocą ekskluzywnego ginu z liśćmi koki, papają, tamarillo i owocami physalis, przechowywanego w ozdobionej 24-karatowym złotem butelce. Dodajemy kordiału z czterech rodzajów cytrusów i gruszkowy syrop, a białko łączy całość. Umieszczone nad kieliszkiem liczi symbolizuje wszechwidzące oko Wielkiego Architekta Wszechświata.
65.00 zł
/ szt.
Lost civilization
Zaginiona Cywilizacja Majów pokazuje, że nawet najbardziej rozwinięte społeczeństwo może stać się ofiarą własnego postępu, jeśli zaniedba równowagę pomiędzy naturą a człowiekiem. Jedną z największych tajemnic ludzkości wyrażamy w naszym koktajlu za pomocą tradycyjnego mezcalu oraz wędzonej tequili wzbogaconej suszonymi pomidorami. Uzupełnieniem tego niezwykłego połączenia jest likier na bazie zielonego chili, którego pikantność łagodzimy słodkością mango i kremową pianką. Przyczyny upadku cywilizacji Majów podkreślamy chipsami ananasowymi, papryką i suszoną szarańczą.
Zjedz.my customer reviews
To add a review, you must complete at least one reservation