Go to Zjedz.my | For restaurants
4.2
(1655)
![]( "The restaurant has been recognized by Michelin Guide")
Port Sołacz
Table reservation
Upcoming hours today:
Litewska 22
60-605 Poznań
Polska
60-605 Poznań
Polska
Open ·
closing: 22:00
- Monday: Closed
- Tuesday: 08:00 - 21:00
- Wednesday: 08:00 - 21:00
- Thursday: 08:00 - 21:00
- Friday: 08:00 - 22:00
- Saturday: 08:00 - 22:00
- Sunday: 08:00 - 19:00
The restaurant has been recognized by Michelin Guide
Types
Restaurant
Cuisines
European
Tags
Card payment
Wi-fi
Pets are welcome
Vegetarian Meals
Alcohol
Intimate Atmosphere
Breakfasts
Lunch
Meals
Supper
Dinner
Breakfast
Brunch
Port Sołacz – harmonia natury, historii i dobrego smaku
W Port Sołacz tworzymy przyjęcia okolicznościowe w najwyższym standardzie – od eleganckich komunii i uroczystości rodzinnych po kameralne, wyrafinowane wesela. Wierzymy, że gościnność, smak, design i bliskie otoczenie natury tworzą fundament wyjątkowych spotkań i niezapomnianych doświadczeń.
About us
Restauracja&Hotel Port Sołacz to wyjątkowa przestrzeń położona w sercu zabytkowego Parku Sołackiego, gdzie ponad stuletnia architektura spotyka się z nowoczesnym designem i kojącą obecnością natury. Starannie zrewitalizowany budynek tworzy atmosferę subtelnej elegancji, w której historia harmonijnie współgra ze współczesnym komfortem. W restauracji rekomendowanej przez przewodnik Michelin w latach 2024 i 2025 serwujemy autorską interpretację kuchni europejskiej i regionalnej, obejmującą dania mięsne, wegetariańskie i wegańskie. Nasza kuchnia opiera się na sezonowości, świeżości i szacunku do produktu, tworząc menu, które zmienia się wraz z rytmem natury.
See more
View less
51.00 zł
/ 380g
Bajgle
Sołacki bajgiel / ser Taleggio / konfitura z żurawiny / rukola / coppa wędzona / jajko sadzone
Allergens:
Gluten,
Eggs,
Milk
47.00 zł
/ 380g
Bajgle (vege)
Sołacki bajgiel / ser Taleggio / konfitura z żurawiny / rukola / jajko sadzone
Allergens:
Gluten,
Eggs,
Milk,
Sesame
54.00 zł
/ 340g
Omlet nordycki
Omlet z 3 jajek / łosoś gravlax / koperek / czerwony kawior / creme fraiche z chrzanem i cytryną
Allergens:
Gluten,
Eggs,
Fish,
Milk,
Sesame
43.00 zł
/ 330g
Jajecznica z 3 jajek podana na domowej brioszce
Jajecznica / domowa brioszka / serek Philadelphia / pasta awokado / szczypiorek / rzodkiewka / rukola
Allergens:
Gluten,
Eggs,
Milk,
Mustard
45.00 zł
/ 350g
Jajecznica z 3 jajek podana na domowej brioszce
Jajecznica / domowa brioszka / serek Philadelphia / pasta awokado / boczek / rukola / szczypiorek
Allergens:
Gluten,
Eggs,
Milk,
Mustard
58.00 zł
/ 410g
Jajka po benedyktyńsku
Brioche dyniowa / pasta z pieczonej papryki / mazurski węgorz wędzony / sos holenderski z szałwią
/ czerwony kawior / pomidorki cherry / kruszonka ziołowa
/ czerwony kawior / pomidorki cherry / kruszonka ziołowa
Allergens:
Gluten,
Eggs,
Fish,
Milk
67.00 zł
/ 530g
Szakszuka z chorizo
Szakszuka (2 jajka) z grillowanymi warzywami / ziołowy serek Philadelphia / kolendra
/ pieczywo z masłem ziołowym
/ pieczywo z masłem ziołowym
Allergens:
Gluten,
Eggs,
Milk
49.00 zł
/ 430g
Szakszuka
Szakszuka (2 jajka) z grillowanymi warzywami / ziołowy serek Philadelphia / kolendra
/ pieczywo z masłem ziołowym
/ pieczywo z masłem ziołowym
Allergens:
Gluten,
Eggs,
Milk
54.00 zł
/ 410g
Gofr wytrawny
Gofr belgijski z parmezanem / smażone borowiki i boczniaki / cebulka szalotka / czosnek / tymianek
/ jajko poche / krem parmezanowy / trufla zimowa czarna / prażone orzechy laskowe
/ jajko poche / krem parmezanowy / trufla zimowa czarna / prażone orzechy laskowe
Allergens:
Gluten,
Eggs,
Milk,
Nuts
56.00 zł
/ 520g
Sołackie śniadanie
Kiełbaski / 2 jajka sadzone / bekon / gzik poznański / glazurowane pieczarki / grillowane pomidorki kolorowe
/ sałata z warzywami / pieczywo z masłem ziołowym
/ sałata z warzywami / pieczywo z masłem ziołowym
Allergens:
Gluten,
Eggs,
Milk,
Mustard
49.00 zł
/ 440g
Jajka po turecku
Jajka poche / gęsty jogurt grecki / palony czosnek / cytryna konfitowana / klarowne masło z papryką Aleppo
/ wędzona papryka / cynamon / smażony borowik / szalotka / kolendra / czarnuszka / sezam
/ podajemy z pitą własnego wyrobu
/ wędzona papryka / cynamon / smażony borowik / szalotka / kolendra / czarnuszka / sezam
/ podajemy z pitą własnego wyrobu
Allergens:
Gluten,
Eggs,
Milk,
Sesame
56.00 zł
/ 390g
Croque Madame deluxe
Domowa brioche / szynka z dzika / ser Comte / jajko sadzone / sos beszamel / trufla / pieprz
Allergens:
Gluten,
Eggs,
Milk,
Mustard,
Sesame
54.00 zł
/ 320g
Zielone placuszki z cukinii
Cukinia / komosa ryżowa / łosoś gravlax lub mazurski węgorz wędzony - do wyboru
/ burrata / czerwony kawior / guacamole / kruszonka ziołowa
/ burrata / czerwony kawior / guacamole / kruszonka ziołowa
Allergens:
Fish,
Milk,
Mustard
Last update: 1 week ago
46.00 zł
/ 420g
Ryżanka
mleko migdałowe / figi / orzechy pekan / prażone jabłka / masło orzechowe / pieczona śliwka / borówki
/ orzechy karmelizowane / chia
/ orzechy karmelizowane / chia
Allergens:
Peanuts,
Milk,
Nuts
46.00 zł
/ 390g
Pancakes
mus kasztanowy z białą czekoladą / wanilia / miód lawendowy / żel jeżyna / figa / liofilizowana malina
/ orzechy kruszone
/ orzechy kruszone
Allergens:
Gluten,
Eggs,
Peanuts,
Milk,
Nuts
46.00 zł
/ 390g
Naleśniki z makiem
krem z sernika baskijskiego / konfitura z jagód leśnych / kwaśna śmietana / miód lipowy z tymiankiem
/ orzechy karmelizowane
/ orzechy karmelizowane
Allergens:
Gluten,
Eggs,
Milk,
Nuts
46.00 zł
/ 390g
Śniadaniowe serniczki
Świeże owoce / pistacje / sos kokosowy / żel z czarnej porzeczki / kruszonka
Allergens:
Gluten,
Eggs,
Soy,
Milk,
Nuts
Dodatki
kiełbaski (2 szt.) 15 zł
łosoś wędzony 22 zł
bekon (3 szt.) 16 zł
jajka sadzone / jajka poche (2 szt.) 14 zł
Jajecznica z 2 jaj i pieczywem 23 zł
pasta z awokado 14 zł
pół awokado 14 zł
sołacki gzik 14 zł
zielone sałaty z warzywami i sosem vinaigrette 15 zł
pieczywo (jasne i ciemne) 7 zł
masło ziołowe 5 zł
łosoś wędzony 22 zł
bekon (3 szt.) 16 zł
jajka sadzone / jajka poche (2 szt.) 14 zł
Jajecznica z 2 jaj i pieczywem 23 zł
pasta z awokado 14 zł
pół awokado 14 zł
sołacki gzik 14 zł
zielone sałaty z warzywami i sosem vinaigrette 15 zł
pieczywo (jasne i ciemne) 7 zł
masło ziołowe 5 zł
Last update: 1 week ago
82.00 zł
Tatar Z Jelenia
Comber z jelenia z lasów Kalisza marynowany w jałowcu i żubrówce / majonez z dodatkiem palonego siana / piklowane leśne borówki / konfitowane żółtko / piklowane grzyby / szczypiorek / chips z topinamburu / pieczywo / masło
Allergens:
Gluten,
Eggs,
Milk,
Mustard
79.00 zł
Małże Św. Jakuba
Purée z pieczonej dyni i pomarańczy / szampański sos beurre blanc / kawior Antonius / puder z palonego masła
Allergens:
Milk,
Molluscs
72.00 zł
Raviolo Z Dziczyzną
Raviolo z konfitowanym combrem z jelenia / estragon / pietruszka / ricotta / sos jus z rozmarynem / brukselka / piklowane borowiki
Allergens:
Gluten,
Eggs,
Milk
66.00 zł
Wielkopolski Półgęsek
Wędzona kaczka / noisette z marynowanej dyni / smardze faszerowane pâté z kaczki / marynowana dynia / żel z wiśni / chips z szałwii / chips z pietruszki
Allergens:
Celery,
Mustard
54.00 zł
Umami Z Pola
Baby marchewka / pieczony pasternak / emulsja pomarańczowa / żel z miodu gryczanego i wina / mus marchewkowy / chips z pasternaku / emulsja tymiankowa / cytryna / piklowane ziarenka gorczycy / orzechy laskowe / pieczywo / masło
Allergens:
Gluten,
Soy,
Celery,
Mustard,
Sesame,
Sulfur dioxide and sulfite
Last update: 1 week ago
48.00 zł
Bulion Z Pieczonego Jelenia
Jałowiec / rozmaryn / ravioli z dziczyzną / warzywa brunoise / masło palone
Allergens:
Gluten,
Eggs,
Milk,
Celery
42.00 zł
Krem Z Pieczonego Czosnku I Ziemniaka
Ziemniaki / konfitowany czosnek / olej z czosnku niedźwiedziego / grzanka czosnkowa
Allergens:
Gluten,
Milk,
Celery
45.00 zł
Sołacki Welon Smaku
Dynia / mleko kokosowe / czerwona pasta curry / piklowane mango / olej kolendrowy / prażone orzeszki ziemne / sok z limonki
Allergens:
Peanuts,
Nuts,
Celery,
Sesame
Last update: 1 week ago
61.00 zł
Figa W Ogrodzie
Figa / kozi ser z Łomnicy / pieczony pasternak / granat / orzech włoski / młody jarmuż / roszponka / miód tymiankowy / vinaigrette z czerwonego wina i orzecha włoskiego / pieczywo / masło
Allergens:
Milk,
Nuts,
Mustard,
Sulfur dioxide and sulfite
Last update: 1 week ago
79.00 zł
Spaghetti Carbonara
Guanciale / 40-miesięczny Parmigiano Reggiano / jajka / trufla
Allergens:
Gluten,
Eggs,
Milk
95.00 zł
Spaghetti Z Krabem I Krewetkami
Smażony krab śnieżny / krewetki / krem z pieczonego kopru włoskiego / sos beurre blanc z estragonem / świeża pietruszka
Allergens:
Gluten,
Crustaceans,
Eggs,
Milk
Last update: 1 week ago
62.00 zł
Zaklęta Dynia
Dynia piżmowa / pieczona dynia Hokkaido w syropie klonowym / puder z palonego masła roślinnego / granat / purée z pasternaku / wędzone orzechy włoskie / chips z jarmużu / olej szałwiowy
Allergens:
Soy,
Nuts,
Sesame
82.00 zł
Risotto Sous Bois
Ryż arborio / wino / masło / sos borowikowy / Parmigiano Reggiano / trufla / konfitowane smardze
Allergens:
Milk,
Sulfur dioxide and sulfite
88.00 zł
Perliczka Z Yorkshire
Perliczka supreme / Yorkshire pudding / smażony borowik / szalotka / pietruszka / masło / sos demi-glace
Allergens:
Gluten,
Eggs,
Milk,
Sulfur dioxide and sulfite
96.00 zł
Faszerowana Kacza Nóżka
Konfitowana noga z kaczki / farsz ser mascarpone i tymianek / domowe pyzy Szefa / krokiet z modrej kapusty i wiśni / szczypiorek / purée z buraka / sos mięsny jus z trawą żubrową
Allergens:
Gluten,
Eggs,
Milk,
Celery
79.00 zł
Kotlet Schabowy Z Kością
Kotlet schabowy z kością z wielkopolskiej świni / purée ziemniaczane / smażone mini pieczarki od Szwarca / mizeria
Allergens:
Gluten,
Eggs,
Milk
139.00 zł
Comber Z Jelenia
Comber z jelenia z lasów Kalisza marynowany w chimichurri / purée z selera i palonego masła / demi-glace kawowy / smardze faszerowane pâté z kaczki / chips z topinamburu
Allergens:
Eggs,
Milk,
Celery,
Mustard,
Sesame
148.00 zł
Stek Z Antrykotu
Wołowina rasy Limousine od Szwarca / purée z pieczonego selera z truflą / karmelizowana cebulka perłowa w occie balsamicznym / mini warzywa w sosie beurre blanc / sos mięsny jus z jeżynami i jałowcem
Allergens:
Milk,
Celery,
Sulfur dioxide and sulfite
154.00 zł
Stek Z Polędwicy Wołowej
Wołowina rasy Limousine od Szwarca / purée z pieczonego selera z truflą / karmelizowana cebulka perłowa w occie balsamicznym / mini warzywa w sosie beurre blanc / sos mięsny jus z jeżynami i jałowcem
Allergens:
Milk,
Celery,
Sulfur dioxide and sulfite
96.00 zł
Smażony Halibut
Halibut / purée kasztanowe / pieczony pasternak w palonym maśle / sos rakowy
Allergens:
Crustaceans,
Fish,
Milk
119.00 zł
Barwena
Konfitowane rydze / sos z czarnego czosnku / marynowana czarna porzeczka z letnich zbiorów / purée z czarnego selera z jabłkiem i chrzanem
Allergens:
Fish,
Milk
Last update: 1 week ago
36.00 zł
Focaccia
Ciasto dojrzewające / oliwa extra virgin / Parmigiano Reggiano / sól Maldon
Allergens:
Gluten,
Milk
45.00 zł
Marinara
Sos z pomidorów San Marzano / pomidor malinowy / czosnek / oliwa extra virgin / bazylia
Allergens:
Gluten
51.00 zł
Prosciutto
Prosciutto Cotto / sos z pomidorów San Marzano / Mozzarella Fior di Latte
Allergens:
Gluten,
Milk
56.00 zł
Capricciosa
Cotto (gotowana szynka włoska) / sos z pomidorów San Marzano / mozzarella Fior di Latte /pieczarki smażone na maśle / karczoch / oliwki / bazylia
Allergens:
Gluten,
Milk
52.00 zł
Margherita D.O.P
Sos z pomidorów San Marzano / Mozzarella di bufala Campana / oliwa extra virgin / bazylia
Allergens:
Gluten,
Milk
57.00 zł
Verdure
sos z pomidorów San Marzano / Mozzarella Fior di Latte / papardele z cukini / papryka / mascarpone / szalotka / czerwony pieprz
Allergens:
Gluten,
Milk
59.00 zł
Quatro Formaggi
Mozzarella Fior di Latte / camembert / gorgonzola / Sos bianco / Parmigiano Reggiano
Allergens:
Gluten,
Milk
68.00 zł
Mortadella E Pistacchio
Mozzarella Fior di Latte / sos bianco / mortadella / krem pistacjowy / pesto bazyliowe / kruszone pistacje
Allergens:
Gluten,
Milk,
Nuts
59.00 zł
Spianata Piccante
Sos bianco / Mozzarella Fior di Latte / salami spianata piccante / bazylia / chilli / szalotka / czosnek / oliwa extra virgin
Allergens:
Gluten,
Milk
51.00 zł
Salame Delicato
Sos z pomidorów San Marzano / Mozzarella Fior di Latte / salami Milano / bazylia / szalotka / czosnek / oliwa extra virgin
Allergens:
Gluten,
Milk
63.00 zł
Parma Di San Daniele
Sos z pomidorów San Marzano / Mozzarella Fior di Latte / Prosciutto di San Daniele / pomidorki cherry / rukola / parmezan / oliwa extra virgin
Allergens:
Gluten,
Milk
74.00 zł
Tartufo
Mozzarella Fior di Latte / sos bianco / pasta truflowa / świeża trufla / oliwa truflowa / cytryna / Philadelphia
Allergens:
Gluten,
Milk
Last update: 1 week ago
49.00 zł
Cotto E Uovo
Prosciutto Cotto / ricotta / jajko sadzone / rukola / pomidorki cherry
Allergens:
Gluten,
Eggs,
Milk
Last update: 1 week ago
44.00 zł
Portowa Wiśnia
Czekoladowy cremoux / żel z czarnego bzu / wiśnia marynowana / financier z orzechów laskowych / sorbet z wiśni w porto
Allergens:
Gluten,
Milk,
Nuts,
Sesame
46.00 zł
Gruszka Z Lasu
Karmelizowana gruszka / cremoux z yuzu / mus z białej czekolady / wanilia / sos z żubrówki / kajmak
Allergens:
Milk,
Nuts
44.00 zł
Niebo W Ulu
Cremoux z kwaśnej śmietany i miodu / financier z pyłkiem pszczelim / kruszonka miodowa / żel z miodu gryczanego / lody śmietankowe
Allergens:
Gluten,
Milk
44.00 zł
Selekcja Lodów I Sorbetów
Lody i sorbety / sezonowe owoce / kruche ciastko
Allergens:
Eggs,
Milk
Last update: 1 week ago
Zjedz.my customer reviews
To add reviews, you must complete a minimum of one booking
