Search
Quick choice
Restaurant on the photo
Sponsored

Log in/Register

Go to Zjedz.my | For restaurants
Language: english

Country: Polska

Piołun

serwujemy (nie)zapomniane smaki stolicy Beskidów

Bielsko-Biała Polish 4 comments 5 (55)
5 (55)

Piołun

Table reservation
nearest free hours today:

  • Cieszyńska 76B/5U
    43-300 Bielsko-Biała
    Polska
  • Directions
  • Open today: 12:00 - 22:00
  • Monday: closed
  • Tuesday: 12:00 - 22:00
  • Wednesday: 12:00 - 22:00
  • Thursday: 12:00 - 22:00
  • Friday: 12:00 - 00:00
  • Saturday: 12:00 - 00:00
  • Sunday: 12:00 - 21:00
Typ lokalu
Restaurant
Rodzaje kuchni
Polish
Tagi
Card payment Vegetarian Meals Alcohol
Typy posiłków
Supper Dinner

About Piołun

Serwujemy nowoczesne spojrzenie na (nie)zapomniane smaki stolicy Beskidów, opowiadając historię miasta, które od wieków jest miejscem spotkań na styku Trzech Kultur.

Piołun to nie tylko kulinarna podróż w przeszłość, ale także ambasada smaku, ukazująca współczesne oblicze regionu.

Menu

12.00 zł / szt.
sourdough bread
yeast butter/truffle hummus
38.00 zł / szt.
mushroom soup cep
cep mushroom/cream fraich/crutons
46.00 zł / szt.
Beef Tartare
chives mayo/egg yolk jam/gherkin/ crispy potatoes/black onions crackers
Alergens: Eggs, Onion
34.00 zł / szt.
beetroot
Goat Cheese /horseradish/walnuts pesto/apple
38.00 zł / szt.
chicken liver
parfait plum chutney/Challah bread/kale
Alergens: Nuts

These translations were done automatically using 🤖 machine learning and 🧠 neural networks. You may find errors and odd phrases in them, but we hope you'll get an idea of the offer nonetheless.

Last update: 1 week ago

26.00 zł
mushroom soup
cep mushroom/cream fraich/ crutons
Alergens: Milk
Diets: Vegetarian, Pescatarian

These translations were done automatically using 🤖 machine learning and 🧠 neural networks. You may find errors and odd phrases in them, but we hope you'll get an idea of the offer nonetheless.

Last update: 1 week ago

82.00 zł / szt.
Beef cheeks
gravy with vegetables/dumplings/kale
Alergens: Celery, Onion
68.00 zł / szt.
Duck breast carrots/hazelnuts/raddicho/potatoes gnocchi
carrots/hazelnuts/raddicho/potatoes gnocchi
48.00 zł / szt.
polish style dumplings
Venison/cranberries/brussels sprouts/butter emulsion
78.00 zł / szt.
zander filet crayfish
kohlrabi/youngs potatoes/samphire/beer butters scraps
119.00 zł / szt.
beef filet medalions
peppercorn souse/shittake mushroom/crush pottatoes
46.00 zł / szt.
chickpeas panisse
pumpkin/pickled pumpkin/sage/butternut squash

These translations were done automatically using 🤖 machine learning and 🧠 neural networks. You may find errors and odd phrases in them, but we hope you'll get an idea of the offer nonetheless.

Last update: 1 week ago

28.00 zł / szt.
raspberry eton mess
meringue/red peppercorns/raspberry sorbet/fresh raspberry/lemon balm
28.00 zł / szt.
CHEESECAKE
pear/chocolate cremeux/andrut/mint

These translations were done automatically using 🤖 machine learning and 🧠 neural networks. You may find errors and odd phrases in them, but we hope you'll get an idea of the offer nonetheless.

Last update: 1 week ago

18.00 zł / 0,5l
IPA Unplugged 0,5%
Trzech Kumpli
18.00 zł / 0,5l
Oatmeal Stout Unplugged 0,5%
Trzech Kumpli
18.00 zł / 0,5l
Citrus APA 0,0%
Trzech Kumpli
18.00 zł / 0,5l
Pan i Pani 0,5%
Trzech Kumpli
18.00 zł / 0,4l
Lager lane
Trzech Kumpli
18.00 zł / 0,4l
Misty IPA lane
Trzech Kumpli
18.00 zł / 0,5l
Pils
Trzech Kumpli
18.00 zł / 0,5l
Weisen
Trzech Kumpli
22.00 zł / 0,5l
Porter
Trzech Kumpli

Last update: 1 month ago

18.00 zł / szt.
Muscadet Sur Lie
Francja. Wino z klasycznej apelacji zachodniej części Doliny Loary.
18.00 zł / szt.
LAN Crianza
Hiszpania. Delikatna, choć temperamentna Crianza z Rioja.
179.00 zł / szt.
Rosenfeld Blanc de Noir
Polska biel oparta o szlachetny szczep Pinot Noir.
139.00 zł / szt.
Marion Borgomarcellise Valpolicella
Włochy. Bardzo skromna, aczkolwiek wdzięczna valpolicella, w której nos potrafi utonąć.
279.00 zł / szt.
Tenuta di Fessina Musmeci
Włochy. Przywołuje wspomnienie spiżarni babci, która ukrywała w niej najsmakowitsze skarby.
139.00 zł / szt.
Langlois Cremant de Loire Brut
Francja. Rześkie i orzeźwiające Cremant o niezwykle przyjemnej, delikatnej pienistości.
169.00 zł / szt.
Barczentewicz - Chardonnay Beton
Polska. Elegancki owoc, nuty cytrusów i zielonego jabłka, towarzyszą aromatom białych kwiatów.
149.00 zł / szt.
Heinrich Naked Rose Eko
Austria. Udane połączenie sumiennego rzemiosła, wielkiej staranności i naturalnej produkcji.
99.00 zł / szt.
Breuer Sans Riesling 0,0%
Niemcy. Wytrawne, świeże i czyste wino o dobrym ciele. Idealna opcja na wieczór bez alkoholu.
99.00 zł / szt.
Steinbock Riesling Sparkling 0,0%
Niemcy. Nowoczesne, bezalkoholowe wino od znanego producenta Hofstattera z południowego Tyrolu.

Last update: 1 month ago

16.00 zł / 200ml
Bez...stresu
Koktajl z kwiatu czarnego bzu i cytryny
30.00 zł / 500ml
Bez...stresu
Koktajl z kwiatu czarnego bzu i cytryny
18.00 zł / 200ml
Kopernik
Wędzona lemoniada z nutą koperku
32.00 zł / 500ml
Kopernik
Wędzona lemoniada z nutą koperku
18.00 zł / 200ml
Jestem Laska
Koktajl z czerwonej porzeczki i wanilii
32.00 zł / 500ml
Jestem Laska
Koktajl z czerwonej porzeczki i wanilii
18.00 zł / szt.
Ratuj Królowo
Sok pomidorowy z infuzją lubczyka z selerem. Dostępny tylko w niedzielę
36.00 zł / szt.
Piołun Spritz
Piołunówka, gin, On Lemon limonka, woda gazowana
32.00 zł / szt.
Ogród Babci Nusi
Dżem jabłkowy, wódka trawka, sweet & sour
42.00 zł / szt.
Beskidzki Dyktator
Dictador, dżem z czerwonej porzeczki, wanilia, angostura
34.00 zł / szt.
Hej Pestka
Wiśnia, Cointreau, On Lemon Icebata jaśmin
36.00 zł / szt.
...Czytał Marian Dzięgiel
Dzięgielówka, gin, dżem śliwkowy, sweet & sour

Last update: 1 month ago

22.00 zł / 300ml
Świeżo wyciskany sok z owoców
Zapytaj personel o sezonową dostępność
24.00 zł / 300ml
Świeżo wyciskany sok z warzyw
Zapytaj personel o sezonową dostępność

Last update: 1 month ago

10.00 zł / 400ml
Woda karafka niegazowana
10.00 zł / 400ml
Woda karafka gazowana

Last update: 1 month ago

14.00 zł / szt.
Rabarbar
14.00 zł / szt.
Agrest
14.00 zł / szt.
Limonka
14.00 zł / szt.
Yerbata
14.00 zł / szt.
Matchbata
14.00 zł / szt.
Icebata Jasmin
14.00 zł / szt.
Icebata Green Tea
14.00 zł / szt.
Cola
14.00 zł / szt.
Cola Zero
14.00 zł / szt.
To Nic
14.00 zł / szt.
To Nic Rozmaryn
14.00 zł / szt.
To Nic Czarny Bez
14.00 zł / szt.
Ginger Beer

Last update: 1 month ago

14.00 zł / szt.
Assam
14.00 zł / szt.
Earl Grey
14.00 zł / szt.
Zielona Gunpowder
14.00 zł / szt.
Genmaicha Zielona z Prażonym Ryżem
14.00 zł / szt.
Rosehip & Hibiscus
14.00 zł / szt.
Morning Delight
14.00 zł / szt.
Forest Fiesta
14.00 zł / szt.
Roibos Orange

Last update: 1 month ago

10.00 zł / szt.
Espresso
12.00 zł / szt.
Espresso Doppio
14.00 zł / szt.
Americano
16.00 zł / szt.
Cappuccino
16.00 zł / szt.
Flat White
16.00 zł / szt.
Latte
16.00 zł / szt.
Latte Macchiato
20.00 zł / szt.
Espresso Tonic

Last update: 1 month ago

14.00 zł / szt.
Vilkus Wiśniowy
Polska. Craftowy trójniak z macerowanymi wiśniami o lekkim aromacie
16.00 zł / szt.
Vilkus Ziołowy
Polska. Craftowy trójniak o ziołowej kompozycji
18.00 zł / szt.
Vilkus Leżakowany w Dębowej Beczce Whiskey
Polska. Trójniak sezonowany w beczkach po whiskey z wyspy Islay

Last update: 1 month ago

Zjedz.my App

Zjedz.my customer reviews

4

To add a review, you must complete at least one reservation

Grzegorz Drabik
5 days ago on company Piołun

Niewielka, nowa restauracja. Porcje niewielkie, ale bardzo smaczne. Gustownie przybrane i dość szybko podawane. Kelner stawiajac talerz opowie Wam co za chwilke zjecie. Ze smakiem :)

Niewielka, nowa restauracja. Porcje niewielkie, ale bardzo smaczne. Gustownie przybrane i dość szybko podawane. Kelner stawiajac talerz opowie Wam co za chwilke zjecie. Ze smakiem :)

Aleksandra Ziarnik
1 week ago on company Piołun

Restauracja godna polecenia, jedzenie przepyszne, i jakże cudowna obsługa. Napewno wrócę i gorąco polecam

Restauracja godna polecenia, jedzenie przepyszne, i jakże cudowna obsługa. Napewno wrócę i gorąco polecam

Monika Filipek
2 weeks ago on company Piołun

Z wielkim Zaangażowaniem , w miłej atmosferze :)

Z wielkim Zaangażowaniem , w miłej atmosferze :)

Agnieszka Dudek
2 weeks ago on company Piołun

Pyszne dania i pięknie zaserwowane. Zdecydowanie polecam!

Pyszne dania i pięknie zaserwowane. Zdecydowanie polecam!