4.8 (763)

PASODOBRE Restaurant & Tapas Bar

Table reservation

Upcoming hours today:

15:30

15:45

16:00

16:15

16:30

16:45

17:00

17:15

17:30

17:45

18:00

18:15

18:30

18:45

19:00

19:15

19:30

19:45

20:00

20:15

20:30

20:45

21:00

Śniadeckich 25 60-773 Poznań

Directions

Open · closing: 22:00

Monday: 12:00 - 20:00
Tuesday: 12:00 - 22:00
Wednesday: 12:00 - 22:00
Thursday: 12:00 - 22:00
Friday: 12:00 - 23:00
Saturday: 12:00 - 23:00
Sunday: 12:00 - 20:00

The restaurant has been recognized by Michelin Guide

Types

Restaurant

Cuisines

Spanish

PASODOBRE Restaurant & Tapas Bar

Poznań Spanish 111 comments 4.8 (763)

PASODOBRE to pełne aromatu dania, genialne tapas, świetne wino i klimat słonecznej Hiszpanii!

About us

PASODOBRE – to restauracja zlokalizowana w samym centrum Poznania, specjalizująca się w autentycznej hiszpańskiej kuchni. Miejsce to powstało z pasji i miłości do kultury oraz tętniącego życiem Półwyspu Iberyjskiego, co gwarantuje kulinarną podróż do gorącej Hiszpanii. Przestronność lokalu oraz różnorodność potraw i tapas czynią PASODOBRE idealnym miejscem na spotkania towarzyskie, biznesowe, romantyczne kolacje czy rodzinne obiady.

Potwierdzeniem tych słów jest fakt, że w czerwcu 2024 roku restauracja otrzymała rekomendację w najbardziej prestiżowym przewodniku kulinarnym na świecie – MICHELIN Guide. Niespełna miesiąc później zdobyliśmy certyfikat "Restaurant from Spain", który świadczy o wykorzystywaniu i serwowaniu przez nas najwyższej jakości hiszpańskich produktów oraz potraw.

Seasonal flavors
Tapas
Main dishes
Desserts
PASODOBRE LUNCH

47.00 zł / 150 g

TAPAS: HABAS CON CHORIZO

broad beans with chorizo, flambeed in white wine, creamy mint cheese, glazed peppers, patatas paja

Allergens: Gluten, Milk, Nuts, Garlic, Onion

77.00 zł / 150g

Tartar De Solomillo De Buey

Beef tenderloin tartare, egg yolk, pickled kohlrabi, grilled artichoke, anchovy mayonnaise, potato chutney, bread

Allergens: Gluten, Milk, Mustard, Garlic, Onion

139.00 zł / 1000g

Paella

Paella with rabbit, shrimp and mullets, tomato tartare, crispy jalapeno, aioli sauce

Allergens: Crustaceans, Milk, Mustard, Garlic, Onion

Allergens were identified using AI. Artificial intelligence can make mistakes.

This translation was done automatically using 🤖 machine learning and 🧠 neural networks. You may find errors and bizarre phrases in it, but we hope you'll get an idea of the offerings nonetheless.

Last update: 1 month ago

39.00 zł / 5szt.

Gambas Pil Pil

Shrimp with olive oil, garlic, chili, hot pimentón peppers, bread

Allergens: Gluten, Crustaceans, Garlic

72.00 zł / 10szt.

Gambas Pil Pil

Shrimp with olive oil, garlic, chili, hot pimentón peppers, bread

Allergens: Gluten, Crustaceans, Garlic

16.00 zł / 120g

Mr. Con A.O.V.E.

Bread, olive oil with sea salt flakes

Allergens: Gluten

48.00 zł / 50g

Plato De Jamón Iberico

Ham Jamon Iberico 100%

47.00 zł / 100g

Tabla De Quesos Curados

A board of traditional Spanish aged cheeses, quince jam, Regañás crackers

Allergens: Gluten, Milk

58.00 zł / 100g

Tabla De Embutidos

Board of traditional Spanish cured meats, Regañás crackers

Allergens: Gluten

22.00 zł / 70g

Selección De Aceitunas En Aove

Spanish olives in olive oil

26.00 zł / 80g

Aceitunas Gordal Rellenas De Queso Crema

King olives stuffed with cream cheese

Allergens: Milk

28.00 zł / 95g

Patatas Bravas

Double fried potatoes, spicy brava and aioli sauce, Manchego cheese, chives

Allergens: Eggs, Milk, Mustard, Garlic, Onion

35.00 zł / 170G

Pimientos De Padrón

Fried Padrón peppers with sea salt flakes

Allergens: Milk, Mustard, Garlic, Onion

25.00 zł / 2szt. 80g

Croquetas De Jamón

Croquettes with aged Jamón Serrano ham

Allergens: Gluten, Eggs, Milk, Garlic, Onion

48.00 zł / 4szt. 160g

Croquetas De Jamón

Croquettes with aged Jamón Serrano ham

Allergens: Gluten, Eggs, Milk, Garlic, Onion

25.00 zł / 2szt.

Croquetas De Trufa

Croquet with sour cream and fresh truffle

Allergens: Gluten, Eggs, Milk, Sulfur dioxide and sulfite

46.00 zł / 4szt.

Croquetas De Trufa

Croquet with sour cream and fresh truffle

Allergens: Gluten, Eggs, Milk

27.00 zł / 125g

Chirrete Frito

Crispy aterines (small fish) with lemon and sea salt, salsa verde

Allergens: Fish, Mustard, Garlic

35.00 zł / 130g

Calamares A La Romana

Fried calamari rings in batter, aioli sauce

Allergens: Gluten, Eggs, Molluscs, Garlic

39.00 zł / 120g

CHISTORRA AL VINO BLANCO

Chistorra sausages flambéed in white wine,
onion jam, bread

Allergens: Gluten, Sulfur dioxide and sulfite, Onion

21.00 zł / 70g

PINCHOS TARTAR DE TOMATE

Baguette, tomato tartare, Pedro Ximenez balsamic cream

Allergens: Gluten, Sulfur dioxide and sulfite

Allergens were identified using AI. Artificial intelligence can make mistakes.

Last update: 2 months ago

96.00 zł / 300g

Mariscada Al Ajillo

Mixed seafood in wine and butter emulsion with chili and parsley, crispy baguette

Allergens: Gluten, Crustaceans, Milk, Garlic

144.00 zł / 450 g

Solomillo De Ternera

Beef tenderloin steak, homemade fries with manchego cheese, summer salad, demi glace with seasonal fruit

Allergens: Milk, Mustard, Garlic, Onion

34.00 zł / 250g

Nuggets De Pollo

Chicken nuggets, fries, ketchup

Allergens: Gluten, Mustard

82.00 zł / 400

BOL DE VERDURAS

Tuna, romaine lettuce, pearl couscous with vegetables, piquillo peppers , pickled cucumber, strawberries, celery , passion fruit salsa

Allergens: Gluten, Fish, Garlic, Onion

Allergens were identified using AI. Artificial intelligence can make mistakes.

Last update: 1 month ago

39.00 zł / 120g

Tarta de queso san sebastian

San sebastian cheesecake, milk chantilly, roasted hazelnuts, strawberry ryhab preserve

Allergens: Gluten, Eggs, Milk, Nuts

39.00 zł / 120g

Churros Con Chocolate

Churros with chocolate sauce

Allergens: Gluten, Eggs, Milk, Peanuts

Allergens were identified using AI. Artificial intelligence can make mistakes.

Last update: 2 months ago

55.00 zł

SOPA DE MARISCO

zupa z owocami morza, julienne warzywne, pomidory, chil.
Dostępne w wybrane dni targowe.

Allergens: Crustaceans, Celery, Molluscs, Garlic, Onion

38.00 zł

GAZPACHO

gazpacho, ser owczy, czereśnie, marynowany ogórek, piklowana rzodkiewka, prażone migdały, seler naciowy
Dostępne w wybrane dni targowe.

Allergens: Milk, Nuts, Celery, Onion

45.00 zł

CARPACCCIO DE TOMATE

carpaccio z pomidorów, ser stracciatella, marynowana czerwona cebula, czereśnia, focaccia
Dostępne w wybrane dni targowe.

Allergens: Gluten, Milk, Onion

49.00 zł

FOCACCIA MARINERA DE SARDINAS Y TOMATE

focaccia, pomidory, sardynki, kapary, cytryna, salsa verde, czosnek
Dostępne w wybrane dni targowe.

Allergens: Gluten, Fish, Celery, Garlic, Onion

46.72 zł

HABAS CON CHORIZO

bób z chorizo flambirowane w białym winie, kremowy serek z miętą, glazurowana papryka piquillo, patatas paja, pieczywo
Dostępne w wybrane dni targowe.

Allergens: Gluten, Milk, Celery, Mustard, Sulfur dioxide and sulfite, Garlic, Onion

77.00 zł

TATAR DE SOLOMILLO DE TERNERA

tatar z polędwicy wołowej, oliwki kapary, podsuszane pomidorki, rukola, ser manchego, grillowany karczoch, pieczywo
Dostępne w wybrane dni targowe.

Allergens: Gluten, Milk, Celery, Mustard, Garlic, Onion

85.99 zł

CABALLA CON TOMATES

makrela , caponata z pomidorów, filetowane cytrusy, sałatka z kopru włoskiego, focaccia
Dostępne w wybrane dni targowe.

Allergens: Gluten, Fish, Celery, Onion

72.00 zł

LOMO DE CERDO

schab wieprzowy w panko, kapusta zasmażana z chistorrią, puree ziemniaczane, pieczarki, cebulka perłowa, demi glace
Dostępne w wybrane dni targowe

Allergens: Gluten, Eggs, Milk, Celery, Mustard, Onion

156.00 zł

SOLOMILLO DE TERNERA

stek z polędwicy wołowej, grillowana sałata rzymska, frytki z serem manchego i szczypiorkiem, demi glace
Dostępne w wybrane dni targowe.

Allergens: Milk, Celery, Mustard, Onion

82.00 zł

BOL DE VERDURAS

tuńczyk, sałata rzymska, kus kus perłowy z warzywami, papryka piquillo, piklowany ogórek, truskawka, seler naciowy, salsa z marakui
Dostępne w wybrane dni targowe

Allergens: Gluten, Fish, Celery, Onion

Allergens were identified using AI. Artificial intelligence can make mistakes.

Last update: 5 days ago