Log in/Register Log in

or

Frontiera Ratajczaka

Pizza robiona z pasją.

Table reservation

Frontiera Ratajczaka

the nearest free hours today:
  • Ratajczaka 37
    61-815 Poznań
    Polska
  • Directions
  • Open today: 12:00 - 22:00
  • Monday: 12:00 - 22:00
  • Tuesday: 12:00 - 22:00
  • Wednesday: 12:00 - 22:00
  • Thursday: 12:00 - 22:00
  • Friday: 12:00 - 23:00
  • Saturday: 12:00 - 23:00
  • Sunday: 12:00 - 21:00
Card payment Garden Parking on the street

Gallery

About the restaurant Frontiera Ratajczaka

Pizza pieczona w temperaturze ok. 400-500 C w piecu na drewno. Nadaje jej to naturalny smak i bogaty aromat. Specjalnie przygotowywane dojrzewające ciasto powoduje powstawanie naturalnych, przypalonych bąbli oraz przypieczeń, co nie oznacza, że taka pizza jest spalona. Prawdziwa pizza neapolitańska ma puszyste, przerośnięte brzegi. Środek jest miękki, wodnisty od sosu z pomidorów San Marzano, świeżej mozzarelli fior di latte oraz oliwy. Takiej pizzy nie podajemy pociętej na kawałki. Jedzenie zaczyna się od środka, używając sztućów, dokańczając końcówkami pizzy, jedząc rękami, maczając w sosie. Pizza neaplitańska nie jest chrupiąca. Podajemy pizzę wyjętą prosto z pieca.

Reviews

To add a review, you must complete at least one reservation

If you have already made a reservation - log in


Kajetan Pająkowski
2 months ago on company Frontiera Ratajczaka

Super jedzenie i obsługa

Super jedzenie i obsługa

Book a table online

Download our mobile app