Log in/Register

Frontiera Ratajczaka

Pizza robiona z pasją.

Frontiera Ratajczaka

Table reservation
nearest free hours today:

  • Ratajczaka 37
    61-815 Poznań
    Polska
  • Directions
  • Open today: 12:00 - 22:00
  • Monday: 12:00 - 22:00
  • Tuesday: 12:00 - 22:00
  • Wednesday: 12:00 - 22:00
  • Thursday: 12:00 - 22:00
  • Friday: 12:00 - 23:00
  • Saturday: 12:00 - 23:00
  • Sunday: 12:00 - 21:00
Card payment Garden Parking on the street Pizza

About Frontiera Ratajczaka

Pizza pieczona w temperaturze ok. 400-500 C w piecu na drewno. Nadaje jej to naturalny smak i bogaty aromat. Specjalnie przygotowywane dojrzewające ciasto powoduje powstawanie naturalnych, przypalonych bąbli oraz przypieczeń, co nie oznacza, że taka pizza jest spalona. Prawdziwa pizza neapolitańska ma puszyste, przerośnięte brzegi. Środek jest miękki, wodnisty od sosu z pomidorów San Marzano, świeżej mozzarelli fior di latte oraz oliwy. Takiej pizzy nie podajemy pociętej na kawałki. Jedzenie zaczyna się od środka, używając sztućów, dokańczając końcówkami pizzy, jedząc rękami, maczając w sosie. Pizza neaplitańska nie jest chrupiąca. Podajemy pizzę wyjętą prosto z pieca.

Zjedz.my customer reviews

To add a review, you must complete at least one reservation

Kajetan Pająkowski
1 year ago on company Frontiera Ratajczaka

Super jedzenie i obsługa

Super jedzenie i obsługa