Michał K.

Michał K.

2 months ago about the restaurant Tawerna Kapitańska

Tawerna Kapitańska — kulinarna odyseja, która zostaje w pamięci na długo po ostatnim kęsie Są miejsca, do których się jeździ, i są miejsca, do których się pielgrzymuje. Tawerna Kapitańska, zacumowana niczym majestatyczny okręt flagowy w Marinie Oława w Ścinawie Polskiej, należy bezdyskusyjnie do tej drugiej, znacznie bardziej ekskluzywnej kategorii. To nie jest restauracja w pospolitym, gastronomicznym tego słowa znaczeniu — to świątynia smaku, kulinarne sanktuarium, w którym staropolska tradycja prowadzi nieustanny, frapujący dialog ze śródziemnomorskim rozmachem i światowym kunsztem. Już sama oprawa wprawia w stan estetycznego upojenia. Rzeka Odra leniwie prześlizguje się tuż obok tarasu, jachty kołyszą się dostojnie przy przystani, a światło zachodzącego słońca rozlewa się po szkle kieliszków niczym płynne złoto. To scenografia godna włoskiej riwiery, a nie dolnośląskiej prowincji.