Search
Quick choice
Restaurant on the photo
Sponsored

Log in/Register

Go to Zjedz.my | For restaurants
Language: english

Country: Polska

4.5 (111)

Chapter One by Piotr Kwiatosz

Table reservation
nearest free hours today:

Rynek 14
20-111 Lublin
Polska
Directions
Open · closing: 22:00
  • Monday: 13:00 - 22:00
  • Tuesday: 13:00 - 22:00
  • Wednesday: 13:00 - 22:00
  • Thursday: 13:00 - 22:00
  • Friday: 13:00 - 22:00
  • Saturday: 13:00 - 22:00
  • Sunday: 13:00 - 20:00
Typ lokalu
Restaurant Winery
Rodzaje kuchni
Polish Fusion
Tagi
Card payment Parking on the street Alcohol Wi-fi Gluten-free Meals
Typy posiłków
Dinner Supper

Chapter One by Piotr Kwiatosz

Lublin Fusion Polish 3 comments 4.5 (111)

Pierwsza restauracja fine dining w Lublinie

About

Chapter One by Piotr Kwiatosz to wyrafinowane dania z wyselekcjonowanych składników, unikatowa forma podania, profesjonalny serwis i wyjątkowa atmosfera. Te wszystkie elementy tworzą kompletną całość i mają jeden wspólny cel, cel którym jest zmiana wyjścia do restauracji w przeżycie godne zapamiętania.
„Pierwszy rozdział” już na wstępie znienacka bombarduje wyostrzone podczas konsumpcji zmysły, aby za chwilę nieść beztroskie wspomnienia kojąc w smakach naszego dzieciństwa. Sielankowe składniki pachnące Lubelszczyzną konfrontują się z elementami kuchni z całego świata.


Chapter One by Piotr Kwiatosz is the first fine dining restaurant in Lublin which enables its guests to celebrate their repast unhurriedly in an elegant, but at the same time cosy, corner in the charming Old Town of Lublin.
Chapter One offers exquisite dishes, made with specially selected ingredients, which are served in a unique way, professional customer service, and a special aura. All these elements complement each other perfectly, as they are put into place for one reason only – to transform going out to a restaurant into a memorable experience.

Menu

399.00 zł / szt.
Tasting menu - autumn 2024
Amuse bouche
Selection of bread with garnishes

Mushrooms/ Pumpkin/ Sea buckthorn/ Bursztyn cheese/ Skilandis
Sea trout/ Apple/ Buttermilk/ Egg yolk/ Fennel
Crayfish / Celery / Pear / Cauliflower / Dill

Intermezzo

Guinea fowl/ Polish truffle/ Chestnuts/ Carrots/ Peas
Beef/ Red pine mushrooms / Beetroot/ Blueberry/ Shallot
Pear/ Fig/ Almonds/ Popcorn/ Anise

Petit fours
179.00 zł / szt.
Wine selection
Wine selection (5 glasses of 100 ml)

These translations were done automatically using 🤖 machine learning and 🧠 neural networks. You may find errors and odd phrases in them, but we hope you'll get an idea of the offer nonetheless.

Last update: 2 months ago

Zjedz.my App

Zjedz.my customer reviews

3

To add a review, you must complete at least one reservation

Piotr Sawicki
1 year ago on company Chapter One by Piotr Kwiatosz

Niezwykłe przeżycie smaków

Niezwykłe przeżycie smaków

Marcin Pawłoś
2 years ago on company Chapter One by Piotr Kwiatosz

Świetna kuchnia. Doskonały starter z bułeczkami i smalcem z fasoli. Świetny kapuśniak, super smaki i zapachy. Cielęcina w mleku, trochę za delikatna i za mało wyrazista. Placuszki wielowarzywne - trochę za kwaśne. Grzyby i sos kremowe, doskonale. Rabarbar pod kruszonką - cud:-)!

Świetna kuchnia. Doskonały starter z bułeczkami i smalcem z fasoli. Świetny kapuśniak, super smaki i zapachy. Cielęcina w mleku, trochę za delikatna i za mało wyrazista. Placuszki wielowarzywne - trochę za kwaśne. Grzyby i sos kremowe, doskonale. Rabarbar pod kruszonką - cud:-)!

Artur Chwojnowski
2 years ago on company Chapter One by Piotr Kwiatosz

Bardzo ciekawe doświadczenie kulinarne. Wyśmienita degustacja. Rewelacyjnie spędzony czas. Małym minusem była cena wina. Ocena: 4+/5-

Bardzo ciekawe doświadczenie kulinarne. Wyśmienita degustacja. Rewelacyjnie spędzony czas. Małym minusem była cena wina. Ocena: 4+/5-