To wielki dzień dla rodziny Zjedz.my! Jedna ze znakomitych, współpracujących z nami restauracji, poznańska Muga, właśnie otrzymała prestiżową gwiazdkę Michelin. Ale to nie koniec dobrych wieści - dwie inne restauracje z portfolio Zjedz.my zostały wyróżnione w zestawieniu, a kilka innych zarekomendowano. To niezwykłe osiągnięcie, które tylko podkreśla wyjątkową jakość i kulinarną pasję zespołów tych restauracji!

Restauracja MUGA w Poznaniu

"Muga otrzymuje gwiazdkę w przewodniku MICHELIN. Restauracja ta znajduje się na parterze eleganckiego apartamentowca i działa od 2014 roku. Kuchnia w Muga cechuje się głębią, elegancją, finezją i harmonią. W menu znajdują się dania takie jak przegrzebki z morskimi algami i quinoa oraz pieczona kaczka z burakiem i czarnym bzu." - cytat ze strony MICHELIN GUIDE [czytaj więcej]

Gwiazdki Michelin to jedno z najbardziej cenionych wyróżnień w świecie gastronomii. Są przyznawane przez Michelin - francuską firmę wydającą przewodniki turystyczne, której historia sięga już ponad stulecia. Gwiazdki Michelin mają na celu wyróżnienie restauracji o najwyższym poziomie kulinarnej doskonałości. Przewodnik Michelin przyznaje od jednej do trzech gwiazdek, a każda z nich oznacza inny stopień smakowego wyszukania.

Historia ocen restauracji przez Michelin sięga roku 1900, kiedy to bracia André i Edouard Michelin wpadli na pomysł stworzenia przewodnika dla kierowców, zawierającego przydatne informacje o serwisach samochodowych, stacjach benzynowych, a także miejscach dobrej kuchni. Wraz z upływem czasu przewodnik Michelin stał się autorytetem w dziedzinie oceniania restauracji, a gwiazdki Michelin stały się synonimem wysokiej jakości kulinarnej.

Restauracja MUGA

Przyznawanie gwiazdek Michelin jest procesem niezwykle skrupulatnym. Anonimowi inspektorzy Michelin regularnie odwiedzają restauracje na całym świecie, oceniając je pod kątem kreatywności, jakości składników, umiejętności kulinarnych, harmonii smaków i prezentacji potraw. Oceny opierają się na surowych kryteriach, a jedną gwiazdkę otrzymuje restauracja, która oferuje wyjątkowe dania, dwie gwiazdki przyznawane są za wyjątkowe kulinaria, a trzy gwiazdki oznaczają absolutne mistrzostwo kulinarne.

Dlatego też otrzymanie gwiazdki Michelin jest ogromnym wyróżnieniem dla każdej restauracji. To potwierdzenie wysiłku i pasji, jakie wkładają szefowie kuchni i cały zespół restauracyjny.

Restauracja MUGA

Serdecznie gratulujemy Muga oraz również wyróżnionym w zestawieniu Tu.Restaurant i Fromażerii oraz rekomendowanym: Nooks, Papavero, ZEN ON i SPOT. Chcecie sprawdzić jak smakują najlepsi? Ułatwiamy, poniżej macie listę wszystkich restauracji ze Zjedz.my, które zachwyciły komisję Michelin w najnowszym zestawieniu!

Gwiazdka Michelin: MUGA [Zarezerwuj stolik]

Tu.Restaurant [Zarezerwuj stolik]

Fromażeria [Zarezerwuj stolik]

Nooks [Zarezerwuj stolik]

Papavero [Zarezerwuj stolik]

ZEN ON [Zarezerwuj stolik]

SPOT. [Zarezerwuj stolik]

Restauracja MUGA