Ty wiesz, jak pyszne są Twoje dania, jak przytulny jest Twój lokal. Stali klienci również to wiedzą. Jednak wszyscy pozostali, decyzję o tym, czy skorzystać z Twojej oferty oprą na tym, co zobaczą i przeczytają - zdjęcia i opis dań czy wnętrz. Dzisiejszy wpis jest rozdziałem z naszego darmowego EBOOKA dla restauratorów. Chciałbyś przeczytać całość? Skontaktuj się z nami przez formularz na stronie www.zjedz.my/ebook

źródło: unsplash.com

Dzięki kilku naszym wskazówkom inwestycja w profesjonalną sesję zdjęciową nie będzie koniecznością. Dobrym smartfonem, każdego dnia możesz robić zaskakująco atrakcyjne zdjęcia, które będą doskonałym materiałem do promocji w mediach społecznościowych! Kilka porad, które zostały pierwotnie spisane dla restauratorów, znajdą również doskonałe zastosowanie przy prowadzeniu kulinarnego / gastronomicznego bloga czy dla każdego lubiącego dzielić się zdjęciami pyszności z innymi.

Jak zrobić kuszące zdjęcia? Wystarczy że zadbasz o:

JAKOŚĆ!

Dobra jakość zdjęcia to podstawa - ma na nią wpływ sprzęt (aparat fotograficzny lub aparat w Twoim smartfonie), ale również doskonałe oświetlenie. Staraj się w miarę możliwości robić zdjęcia w świetle dziennym, jak najbliżej okna, bez użycia lampy błyskowej. Zadbaj o stabilność aparatu - jeśli nie masz statywu, oprzyj łokcie o blat lub krzesło - od razu zauważysz znaczącą różnicę!

źródło: unsplash.com

TŁO!

Otoczenie - na zdjęciach sprawdza się jednolity, czysty (ogarnij okruszki!) blat stolika, bez zbędnych kartek czy dodatków. Uwagę skup na ładnym talerzu i np. leżących przy nim, na eleganckiej serwetce sztućcach. Zadbaj o to, by wokół talerza z potrawą zostało trochę przestrzeni by później zdjęcie z łatwością pasowało do grafik o różnym kształcie.

PIĘKNO!

Prezencja potrawy na zdjęciu, zwłaszcza niedawno, gdy restauracje funkcjonowały obecnie jedynie w opcjach na wynos i dostawy była baaardzo ważna! Przypominała bowiem klientom jak pięknie i apetycznie może danie wyglądać na talerzu! Poczaruj do zdjęcia. Niech będzie oryginalnie, apetycznie i kusząco. Ciekawym pomysłem będzie dodanie dynamiki fotografii, zrób zdjęcie jak gofry polewasz sosem, obok pizzy na desce rozsyp trochę ziół czy pomidorów. Zadbaj o to, by potrawa nie była bardzo gorąca, od pary zdjęcie może nie być wyraźne, może również zaparować obiektyw. Fun fact? Na zdjęciach z parą, przygotowywanych przez specjalistów, jest ona zazwyczaj dosztukowana w programie graficznym :)

źródło: unsplash.com

SŁÓW PARĘ!

Tak, Twoi goście jedzą również oczami! I choć dobre zdjęcie jest warte więcej niż tysiąc słów, nie zapomnij choć o paru kuszących zdaniach! Zawsze podaj nazwę prezentowanej na zdjęciu potrawy, by można było ja łatwo odszukać w menu i zamówić. Napisz w apetyczny sposób co się na nią składa, podkreśl jej walory (opcja bez glutenu, wegańska, bez dodatku cukru, specjalność lokalu, najpopularniejszy włoski deser itp.).

Jesteście ciekawi jakie inne kwestie poruszyliśmy w naszym EBOOKU dla restauratorów? Zachęcamy gorąco do zgłoszenia chęci otrzymania go całkowicie za darmo, na adres mailowy :) Podpowiemy jak wykreować swój lokal w mediach społecznościowych, zdradzimy z jakimi narzędziami należy się zaprzyjaźnić i jak zabezpieczyć się przed efektami lockdownu! www.zjedz.my/ebook