🍽️ Back in Time, Poznań - booking table online w Zjedz.my

4.6 (13)

Back in Time

Table reservation

Upcoming hours today:

16:00

16:15

16:30

16:45

17:00

17:15

17:30

17:45

18:00

18:15

18:30

18:45

19:00

19:15

19:30

19:45

20:00

Różana 15
61-577 Poznań
Polska

Directions

Open · closing: 21:00

Monday: 10:00 - 20:00
Tuesday: 10:00 - 20:00
Wednesday: 10:00 - 20:00
Thursday: 10:00 - 20:00
Friday: 10:00 - 21:00
Saturday: 10:00 - 21:00
Sunday: 10:00 - 20:00

Types

Restaurant

Cuisines

American

Back in Time

Poznań American 0 comments 4.6 (13)

„Back in Time” to podróż do smaków Ameryki lat 70., ale z nowoczesnym wnętrzem.

Nasz lokal to podróż w przeszłość: od przytulnych kawiarni z lat 50. po stylowe bary z lat 70. W menu znajdziemy dania popularne w tamtym czasie, wraz z krótką historią każdego z nich. Atmosfera jest ciepła, vintage, z subtelnym akcentem amerykańskiego klimatu.

39.00 zł

Sałatka cobb (1937)

Grillowany kurczak, awokado, jajko, bekon i ser pleśniowy na świeżych ziołach. "w latach 70. Film ten został wskrzeszony jako "hollywoodzki klasyk" (nostalgiczny symbol złotych lat kina)"

40.00 zł

Sałatka z krewetkami louis (1960)

Krewetki, sałata, pomidor, ogórek, jajka na twardo, cytrynowy vinaigrette. "sałatka louis powstała na zachodnim wybrzeżu usa i w latach 60. Była symbolem eleganckiej kuchni restauracyjnej, jako "luksusowy, ale lekki" wybór."

37.00 zł

Sałatka cesarska (1924)

Świeża sałatka, grillowany kurczak, grzanki, parmezan, jajko przepiórcze, sos cezar. "w 1924 roku szef kuchni cardini stworzył sałatkę przez przypadek, wykorzystując to, co zostało w kuchni."

Last update: 2 days ago

17.00 zł

Rosół z kurczaka (1934)

Domowy bulion z makaronem i warzywami, jak w starych amerykańskich lokalach. Popularne w latach 70. Jako symbol domowego komfortu i "jedzenia na pocieszenie"

26.00 zł

Zupa krem z brokułów (1950)

Delikatna zupa krem z brokułów, śmietany i przypraw - lekka i pożywna. "pojawiła się w amerykańskich dinerach lat 70., gdy kucharze próbowali "uczynić warzywa modnymi". Brokuły w serze szybko stały się przebojem lunchowym biur i rodzinnych restauracji."

20.00 zł

Zupa-krem z pieczarek (1934)

Aromatyczny krem z pieczarek i śmietanki - klasyka, która pachnie domem. "popularny w latach 70. Dzięki modzie na francuskie kremy i comfort food."

Last update: 2 days ago

30.00 zł

Śniadanie w stylu amerykańskim (1920)

Jajka sadzone, bekon, kiełbaska, ser, muffin i masło. Swoją popularność rozpoczął już w latach 20., a przeżył prawdziwy boom w latach 70., gdy "all-day breakfast" stało się hitem dinerów.

25.00 zł

Pancake stack (1930-1940)

Puszyste pancakes z masłem i syropem klonowym, jęczonej bułce, lub z nutellą i owocami. Starzy amerykańscy kucharze mieli znak: jeśli pierwszy naleśnik wyszedł krzywo, to będzie dobry dzień, ponieważ "urząd na siebie cały chaos".

27.00 zł

Kanapka z jajkiem i serem (1900)

Jajko, ser cheddar, bekon lub szynka na podpieczonej muffinie z sosem. Pierwsze "kanapki z jajkiem i serem" sprzedawano w kioskach w nowym jorku w latach 70. Jako "śniadanie dla pracowników biurowych".

27.00 zł

Jajka "benedict" (1894)

Jajka w koszulkach na muffinie z sosem holenderskim i szynką. Klasyk wymyślony jako "lek na kaca", był hitem śniadań w latach 70.

Last update: 2 days ago

18.00 zł

Krążki cebuli (1930)

Smażone krążki cebulowe w cieście, chrupiące na zewnątrz i delikatne w środku

25.00 zł

Koktajl krewetkowy (1930)

Krewetki z sosem koktajlowym

35.00 zł

Skrzydełka kurczaka (1964)

Skrzydełka kurczaka z sosem bbq

19.00 zł

Frytki z boczkiem

Podawane z sosem serowym i parmezanem lub sosem czosnkowym i parmezanem

Last update: 2 days ago

35.00 zł

Spaghetti & meatballs (1900-1920)

Makaron z domowym sosem marinara i klopsikami. "włoscy imigranci, którzy osiedlili się w nowym jorku, połączyli spaghetti z sosem marinara i klopsikami - danie to pochodzi nie z włoch, lecz z ameryki".

45.00 zł

Lasagna alla bolognese (1900-1920)

Makaron warstwowy, sos boloński z wołowiny i warzyw, sos beszamelowy, parmezan, zapiekane do złocistej perfekcji. "popularna w latach 70. Dzięki modzie na włoską kuchnię i domowy comfort food."

Last update: 2 days ago

50.00 zł

Bbq żeberka (1890-1910)

Powoli pieczone żeberka w sosie bbq, miękkie i soczyste. Podawane z ziemniakami po chłopsku i grillowanymi warzywami. "żeberka stały się popularne dzięki... Wojsku! Po ii wojnie światowej amerykańscy żołnierze wrócili do domu, przywożąc ze sobą swoją miłość do grilla."

40.00 zł

Kurczak cordon bleu (1950)

Pierś z kurczaka faszerowana serem i szynką, panierowana i smażona na złoto. Podawane z frytki i grillowane warzywa. "nazwa "cordon bleu" oznacza "niebieską wstążkę" i jest symbolem haute cuisine w francuskojęzycznej części europy."

Last update: 1 week ago

11.00 zł / 200g

Frytki

13.00 zł

Ziemniaki po chłopsku

7.00 zł

Sałatka colesław

Świeża kapusta i marchewka w lekkim, kremowym sosie.

13.00 zł

Grillowane warzywa

Bcukinia, papryka, cebula, pieczarki

4.00 zł

Sos bbq własnej produkcji

4.00 zł

Sos czosnkowy własnej produkcji

2.00 zł

Ketchup

2.00 zł

Majonez

Last update: 1 week ago

36.00 zł

Classic burger (1885)

Bułka maślana, kotlet wołowy, ser cheddar, liście sałat, ogórek kiszony, cebula, keczup, musztarda, sos czosnkowy własnej produkcji.

38.00 zł

Cheese burger (1924)

Bułka maślana, podwójny ser cheddar, wołowina, karmelizowana cebula, ogórek kiszony, łagodny sos serowo-śmietanowy, sos czosnkowy własnej produkcji.

37.00 zł

Bbq burger (1950)

Bułka maślana, wołowina, bekon, cebulka, cheddar, pomidor, sos bbq, sos czosnkowy własnej produkcji.

38.00 zł

Burger z szarpanej wieprzowiny

Bułka maślana, szarpana wieprzowina w sosie bbq, ser cheddar, sałatka colesław, domowy sos czosnkowy.

37.00 zł

Burger kurczak

Bułka maślana, kotlet wołowy, ser cheddar, liście sałat, ogórek kiszony, cebula, keczup, musztarda, sos czosnkowy własnej produkcji.

40.00 zł

Double cheese burger

Bułka maślana, podwójny ser cheddar, wołowina, karmelizowana cebula, ogórek kiszony, sos czosnkowy własnej produkcji. Burger podawany w misce z ciepłym sosem serowym, podzielony na pół.

Last update: 2 days ago

7.00 zł / 90g

Kotlet wołowy

2.00 zł

Ser cheddar

4.00 zł

Ser pleśniowy

4.00 zł

Boczek

2.00 zł

Pomidor

2.00 zł

Ogórek konserwowy

2.00 zł

Ogórek kiszony

Last update: 1 week ago

20.00 zł

Szarlotka amerykańska (1790-1800)

Ciepłe ciasto kruche, jabłka z cynamonem, podawane z gałką lodów waniliowych.

20.00 zł

Wiśniowy placek (1800)

Placek z kruchym ciastem, wiśniowy, podawane z gałką lodów waniliowych.

20.00 zł

Banana split (1904)

Deser lodowy z bananem, lodami i polewą

Last update: 2 days ago

10.00 zł / 250ml

Kawa czarna

13.00 zł / 250ml

Kawa z mlekiem

8.00 zł / 30ml

Espresso

9.00 zł / 60ml

Espresso doppio

15.00 zł / 250ml

Cappuccino

15.00 zł / 250ml

Flat white

16.00 zł / 300ml

Latte

Last update: 1 week ago

14.00 zł / 300ml

Herbata czarna

14.00 zł / 300ml

Herbata earl grey

Last update: 1 week ago

17.00 zł

Gorąca czekolada klasyczna

Gęsta, słodka, piankami.

17.00 zł

Kakao

Gęsta, słodka, piankami.

17.00 zł

Herbata imbirowa

Świeży imbir, cytryna, miód.

17.00 zł

Herbata malinowa

Herbata malinowa, dżem malinowy, świeże owoce, imbir

Last update: 1 week ago

Zjedz.my customer reviews

To add reviews, you must complete a minimum of one booking

If you have already made a reservation - log in

Meet our delicious app Zjedz.my

Language: english

Back in Time

Back in Time

Menu

Zjedz.my customer reviews

Meet our delicious app Zjedz.my

Login / Registration

Language: english

Back in Time

Back in Time

Menu

Zjedz.my customer reviews