Curry House - Bielany

Witamy w Curry House!

W naszym menu znajdziecie Państwo tradycyjne potrawy wywodzące się z Indii. Oferujemy bogaty zestaw dań mięsnych i wegetariańskich. Wszystkie potrawy przygotowywane są codziennie ze świeżych, pełnowartościowych i oryginalnych składników od najlepszych dostawców. Każdy posiłek jest zdrowy i smaczny, przyrządzony pod okiem najlepszych mistrzów kuchni indyjskiej.


Naszą główną specjalnością są potrawy z pieca Tandoor. Te dania z jagnięciny, kurczaka i wyrabianego domowymi sposobami sera (Paneer) są delikatnie przyprawiane mieszankami specjalnych marynat i gotowanie powoli w tradycyjnych glinianych piecach nazywanych „Tandoor”. Kojarzony z kuchnią indyjską, Tandoor to typ glinianego pieca wykorzystywany w wielu krajach bliskowschodnich i południowoazjatyckich do pieczenia i innych zastosowań kulinarnych. Jest to cylindryczny piec, który jest używany od stuleci; Tandoor jest na ogół ogrzewany drewnem lub węglem i często pozostaje gorący przez wiele godzin lub dni, aby utrzymać bardzo wysoką temperaturę. Tandoor jest zwykle wykorzystywany do przyrządzania dań mięsnych, przykładowo z kurczaka, ale można go także używać do wypiekania niektórych rodzajów chleba takich jak Naan. Słowo Tandoori oznacza „z pieca Tandoor”, tak więc wiele dań jest określanych Tandoori.