Go to Zjedz.my | For restaurants
4.8
(748)
![]( "The restaurant has been recognized by Gault & Millau")
Ukryte Rzeki
Table reservation
Upcoming hours today:
Hurry up! Recently, 184 people booked a table at this restaurant
Piotrkowska 295A
93-004 Łódź
Polska
93-004 Łódź
Polska
Closed ·
opening: 12:00
- Monday: 12:00 - 22:00
- Tuesday: 12:00 - 22:00
- Wednesday: 12:00 - 22:00
- Thursday: 12:00 - 22:00
- Friday: 12:00 - 23:00
- Saturday: 12:00 - 23:00
- Sunday: 12:00 - 21:00
The restaurant has been recognized by Gault & Millau
Types
Restaurant
Pub / Brewery / Cocktail Bar
Cuisines
Polish
Italian
Fusion
Tags
Card payment
Alcohol
Wi-fi
Facilities for the disabled
Vegetarian Meals
Own parking lot
Gluten-free Meals
Kids menu
Intimate Atmosphere
Garden
Vegan Meals
Unique interiors
Meals
Dinner
Supper
![]( "The restaurant has been recognized by Gault & Millau")
Ukryte Rzeki
Nie mamy nic do ukrycia - przyjdź, spróbuj, zatęsknij
Hurry up! Recently, 184 people booked a table at this restaurant
About us
Ukryte Rzeki to nie tylko oczywiste nawiązanie do tajemniczej historii naszego miasta, ale także do bezpośredniej lokalizacji naszej Restauracji nad rzeką Jasień…
To również symboliczna paralela do kuchni fusion, która bywa zmienna jak rzeka łącząca przepisy różnych kuchni, regionów, a nawet epok. To także korelacja z cocktail bar’em, który bywa nieszablonowy i nieoczywisty, ale zawsze nawiązuje do polskich korzeni i łódzkiego pochodzenia. Podobnie jak karta win – zmienna jak nurty rzek i zawsze oferująca wiele opcji na kieliszki w oparciu o aktualne menu Restauracji.
See more
View less
To również symboliczna paralela do kuchni fusion, która bywa zmienna jak rzeka łącząca przepisy różnych kuchni, regionów, a nawet epok. To także korelacja z cocktail bar’em, który bywa nieszablonowy i nieoczywisty, ale zawsze nawiązuje do polskich korzeni i łódzkiego pochodzenia. Podobnie jak karta win – zmienna jak nurty rzek i zawsze oferująca wiele opcji na kieliszki w oparciu o aktualne menu Restauracji.
Menu
45.00 zł
/ 170 g
Grillowane szparagi
Grillowane szparagi, emulsja szparagowa, zielony groszek, salasa verde, pikolwany kalafior i marynowane rzodkiewki (VEGAN / GLUTEN-FREE). Sugerowany kieliszek białego wina: Phil Bassler Riesling (Germany) 39,- 125 ml. + porcja kawioru Antonius Siberian 5*, 49,- / 5 g lub puszka kawioru Antonius Siberian 5* 269,- / 30 g (sugerowana dla 3-6 osób)
Allergens:
Fish,
Garlic,
Onion
45.00 zł
/ 170 g
Grillowane szparagi z chipsami
Grillowane szparagi z chipsami z żytniego pieczywa, purée z zielonego groszku, marynowaną kalarepą, sosem holenderskim i cytrynową kruszonką (VEGE). Sugerowany kieliszek różowego wina: Thörle Rosé (Germany) 30,- 125 ml. + porcja kawioru Antonius Siberian 5*, 49,- / 5 g lub puszka kawioru Antonius Siberian 5* 269,- / 30 g (sugerowana dla 3-6 osób)
Allergens:
Gluten,
Eggs,
Milk,
Garlic,
Onion,
Fish
49.00 zł
/ 170 g
Szparagi blanszowane w maśle
Szparagi blanszowane w maśle, smażone pomidory z bazylią, tapenada z oliwek, kruszony twaróg wędzony oraz sos vinaigrette z gorczycą (VEGE / GLUTEN-FREE). Sugerowany kieliszek białego wina: Blueridge Sauvignon Blanc (New Zealand) 37,- 125 ml. + porcja kawioru Antonius Siberian 5*, 49,- / 5 g lub puszka kawioru Antonius Siberian 5* 269,- / 30 g (sugerowana dla 3-6 osób)
Allergens:
Milk,
Mustard,
Sesame,
Garlic,
Onion,
Fish
Alergeny zostały określone dzięki AI. Sztuczna inteligencja może popełniać błędy.
Last update: 1 week ago
46.00 zł
/ 180 g
Krokiet z ziemniakami i mozzarellą
Krokiet z ziemniakami i mozzarellą, duszonymi pieczarkami, zielonymi szparagami i musem z pieczonej papryki (VEGE). Sugerowany szampan: Antichello Prosecco Extra Dry (Italy) 32,- 100 ml.
Allergens:
Gluten,
Milk,
Onion
63.00 zł
/ 170 g
Tatar wołowy
Tatar wołowy z tartym żółtkiem, majonezem z czosnkiem niedźwiedzim, szparagami, marynowaną gorczycą, szczypiorkiem i kiszoną szalotką (GLUTEN-FREE). Sugerowane różowe wino: Thörle Rosé (Germany) 30,- 125 ml. + porcja kawioru Antonius Siberian 5*, 49,- / 5 g lub puszka kawioru Antonius Siberian 5* 269,- / 30 g (sugerowana dla 3-6 osób)
Allergens:
Eggs,
Mustard,
Garlic,
Onion,
Fish
69.00 zł
/ 170 g
Tataki z tuńczyka
Tataki z tuńczyka ze szparagami, białą rzodkwią, majonezem yuzu-kosho, sałatką z kalarepy i kolendry, purée z pietruszki i marynowanego imbiru oraz sosem z marakui i sosu sojowego (GLUTEN-FREE). Sugerowany kieliszek białego wina: Maurice Schueller Gewürztraminer (France) 38,- 125 ml. + porcja kawioru Antonius Siberian 5*, 49,- / 5 g lub puszka kawioru Antonius Siberian 5* 269,- / 30 g (sugerowana dla 3-6 osób)
Allergens:
Fish,
Soy,
Garlic,
Onion
52.00 zł
/ 170 g
Falafel z zielonego groszku
Falafel z zielonego groszku i ciecierzycy z ratatouille z młodych warzyw, pastą baba ghanoush, pudrem z oliwek oraz nowalijkami i pędami ziół (VEGAN). Sugerowany kieliszek białego wina: Blueridge Sauvignon Blanc (New Zealand) 37,- 125 ml. lub Tío Pepe Sherry Palomino Fino (Spain) 24,- 80 ml
Allergens:
Sesame
Alergeny zostały określone dzięki AI. Sztuczna inteligencja może popełniać błędy.
Last update: 1 week ago
36.00 zł
/ 300 g
Krem z białych szparagów
Krem z białych szparagów z białym winem, tatarem z warzyw, konfitowanymi pomidorami, smażonymi winogronami, prażonymi pistacjami i kremem balsamicznym (VEGAN / GLUTEN-FREE). Sugerowany kieliszek whisky: Palona Śliwowica Château Kirwan Cask Finished (Polska) 15,50 20 ml lub kieliszek wódki: Chopin Family Reserve (Polska) 69,50,- 20 ml
Allergens:
Nuts,
Sulfur dioxide and sulfite
31.00 zł
/ 300 g
Chłodnik z buraków
Chłodnik z buraków i botwiny z salsą z buraka i ogórka małosolnego, marmurkowym jajkiem, szparagami i ziołami w gastrique (VEGE / GLUTEN-FREE). Sugerowany kieliszek wódki: Mezcal Don Ramón 100% Agave (Mexico) 15,50 20 ml
Allergens:
Eggs,
Milk,
Onion
34.00 zł
/ 300 g
Autorska Zalewajka
Autorska Zalewajka z jajkiem w koszulce, purée ziemniaczanym, pieczarkowym duxelles oraz krokietem jajecznym w panko z majonezem niedźwiedzim. Sugerowany kieliszek wódki: Nalewka Chrzanowa (Polska, home-made) 19,- 40 ml
Allergens:
Gluten,
Eggs,
Milk,
Mustard,
Garlic,
Onion
31.00 zł
/ 300 g
Krem z pomidorów
Krem z pomidorów z tatarem z suszonych pomidorów i bakłażana oraz szparagami, kiszoną szalotką, ricottą z bazylią i chipsem z Parmezanu (VEGE / GLUTEN-FREE). Sugerowane trzy kieliszki wódki: Chopin Rye organic/pszenica/vintage 49,- 3 x 20 ml
(40%, Poland)
(40%, Poland)
Allergens:
Milk,
Garlic,
Onion
Alergeny zostały określone dzięki AI. Sztuczna inteligencja może popełniać błędy.
Last update: 1 week ago
48.00 zł
/ 350 g
Sałatka z kolorowych pomidorów
Sałatka z kolorowych pomidorów z truskawkami, szparagami, melonem, orzechami piniowymi, suszonymi oliwkami oraz rzodkiewkami z sosem vinaigrette z octu malinowego (VEGAN / GLUTEN-FREE). Sugerowany kieliszek różowego wina: Thörle Rosé (Germany) 30,- 125 ml
Allergens:
Nuts,
Sulfur dioxide and sulfite
52.00 zł
/ 350 g
Caesar z kurczakiem
Caesar z kurczakiem kukurydzianym, sałatą rzymską, sosem z sardeli, nowalijkami, Parmezanem i focaccią.Sugerowany kieliszek białego wina: Maurice Schueller Gewürztraminer (France) 38,- 125 ml
Allergens:
Gluten,
Eggs,
Fish,
Milk,
Mustard,
Garlic,
Corn
58.00 zł
/ 350 g
Caesar z krewetkami
Caesar z krewetkami (5 szt.), sałatą rzymską, sosem z sardeli, nowalijkami, Parmezanem i focaccią. Sugerowany kieliszek białego wina: Paco & Lola Albariño (Spain) 39,- 125 ml
Allergens:
Gluten,
Crustaceans,
Eggs,
Fish,
Milk,
Mustard,
Garlic
Alergeny zostały określone dzięki AI. Sztuczna inteligencja może popełniać błędy.
Last update: 1 week ago
78.00 zł
/ 400 g
Kremowe risotto
Kremowe risotto z mascarpone, szparagami, zielonym groszekiem, kalmarami, krewetkami argentyńskimi i Parmezanem. Sugerowany kieliszek białego wina: Wente Morning Fog Chardonnay (USA) 41,- 125 ml
Allergens:
Crustaceans,
Fish,
Milk,
Molluscs
66.00 zł
/ 400 g
Pierogi ze szparagami
Pierogi faszerowane ziemniakami, szalotką i szparagami z sosem Béarnaise z dzikim czosnkiem, oraz nowalijkami i opiekanym serem kozim (VEGE). Sugerowany kieliszek białego wina: Wente Morning Fog Chardonnay (USA) 41,- 125 ml
Allergens:
Gluten,
Eggs,
Milk,
Garlic
74.00 zł
/ 400 g
Rigatoni z cielęciną
Rigatoni z ragoût z cielęciny z wędzoną papryką, ‘Ndują, ricottą z bazylią i Parmezanem oraz sałatką z nowalijek z miodowo-musztardowym sosem vinaigrette. Sugerowany kieliszek czerwonego wina: Speri Valpolicella Ripasso Classico Superiore (Italy) 39,- 125 ml
Allergens:
Gluten,
Eggs,
Milk,
Mustard,
Garlic,
Onion
Alergeny zostały określone dzięki AI. Sztuczna inteligencja może popełniać błędy.
Last update: 1 week ago
95.00 zł
/ 400 g
Pierś z kaczki
Pierś z kaczki z sosem demi glace z cebulą i ciemnym piwem, purée z pietruszki, młodymi ziemniakami i smażoną botwiną oraz marynowaną cebulką perłową i żelem z jeżyn. Sugerowany kieliszek czerwonego wina: Robert Mondavi Private Selection Pinot Noir (USA) 43,- 125 ml
Allergens:
Gluten,
Celery,
Onion
89.00 zł
/ 400 g
Ossobuco cielęce
Ossobuco cielęce z grillowanymi warzywami, purée ziemniaczanym z musztardą Dijon oraz sosem gravy z czerwonym winem i gorczycą. Sugerowany kieliszek czerwonego wina: Ruffino Riserva Ducale Chianti Classico (Italy) 49,- 125 ml
Allergens:
Milk,
Mustard,
Garlic,
Onion
72.00 zł
/ 400 g
Poliki wołowe
Poliki wołowe z purée z kalafiora z kuminem, ratatouile z młodych warzyw, sosem z piwa gryczanego, kluską z wieprzowiną i ‘Ndują oraz marchwią i zielonym groszkiem. Sugerowany kieliszek czerwonego wina: Nobu 1830 Montepulciano (Italy) 41,- 125 ml
Allergens:
Gluten,
Eggs,
Milk,
Garlic,
Onion
117.00 zł
/ 400 g
Comber jagnięcy
Comber jagnięcy z kluskami ziemniaczanymi z czosnkiem niedźwiedzim, pietruszkowo-waniliowym purée, młodymi burakami i sosem demi glace z wędzoną papryką, miodem i świeżą miętą. Sugerowany kieliszek czerwonego wina: Langmeil Valley Floor Shiraz (Australia) 46,- 125 ml
Allergens:
Gluten,
Milk,
Garlic
92.00 zł
/ 370 g
Krewetki i mule
Krewetki i mule w cytrynowym sosie z białego wina ze szparagami, chili i grzankami z focacci oraz mieszanką sałat kolorowymi pomidorami. Sugerowany kieliszek białego wina: Paco & Lola Albariño (Spain) 39,- 125 ml + porcja kawioru Antonius Siberian 5*, 49,- / 5 g lub puszka kawioru Antonius Siberian 5* 269,- / 30 g (sugerowana dla 3-6 osób)
Allergens:
Gluten,
Crustaceans,
Milk,
Molluscs,
Garlic,
Onion
82.00 zł
/ 370 g
Grillowany łosoś
Grillowany łosoś z młodymi ziemniakami, purée z pietruszki i wasabi, mizerią z majonezem z czosnku niedźwiedziego, koperkiem i ricottą oraz sosem z maślanki i chrzanu (GLUTEN-FREE). Sugerowany kieliszek białego wina: Wente Morning Fog Chardonnay (USA) 41,- 125 ml + porcja kawioru Antonius Siberian 5*, 49,- / 5 g lub puszka kawioru Antonius Siberian 5* 269,- / 30 g (sugerowana dla 3-6 osób)
Allergens:
Eggs,
Fish,
Milk,
Garlic
88.00 zł
/ 370 g
Gładzica smażona
Gładzica smażona saute z salsą z pomidorów, purée ziemniaczanym z gorczycą, palonym kalafiorem oraz maślanym sosem ze skorupiaków i trawy cytrynowej. Sugerowany kieliszek białego wina: Phil Bassler Riesling (Germany) 39,- 125 ml + porcja kawioru Antonius Siberian 5*, 49,- / 5 g lub puszka kawioru Antonius Siberian 5* 269,- / 30 g (sugerowana dla 3-6 osób)
Allergens:
Crustaceans,
Fish,
Milk,
Mustard,
Molluscs
86.00 zł
/ 370 g
Polędwica z dorsza
Polędwica z dorsza z grillowanymi ziemniakami, kwaśną śmietaną i sałatką z koperku serwowana z purée z pietruszki i wasabi, kalafiorem z prażoną cebulą oraz sosem beurre blanc z grapefruitem. Sugerowany kieliszek białego wina: Blueridge Sauvignon Blanc (New Zealand) 37,- 125 ml + porcja kawioru Antonius Siberian 5*, 49,- / 5 g lub puszka kawioru Antonius Siberian 5* 269,- / 30 g (sugerowana dla 3-6 osób)
Allergens:
Fish,
Milk,
Garlic,
Onion
72.00 zł
/ 370 g
Fish and chips
‘Fish and chips’ według naszej receptury; dorsz w cieście piwnym z majonezem z czosnkiem niedźwiedzim, grillowaną cytryną, paprykami Padrón i frytkami stekowymi oraz sałatką z kolorowych pomidorów i nowalijek z limonkowym winegretem. Sugerowany kieliszek białego wina: Paco & Lola Albariño (Spain) 39,- 125 ml
Allergens:
Gluten,
Eggs,
Fish,
Mustard,
Garlic,
Onion
Alergeny zostały określone dzięki AI. Sztuczna inteligencja może popełniać błędy.
Last update: 1 week ago
142.00 zł
/ 450 g
Stek z polędwicy wołowej
Stek z polędwicy wołowej z purée z pietruszki, zapiekanką ziemniaczaną z Parmezanem, konfitowanym porem, młodą marchewką, masłem z czosnkiem niedźwiedzim oraz sosem z koniaku i pieprzu młotkowanego (GLUTEN-FREE). Sugerowany kieliszek czerwonego wina: Langmeil Valley Floor Shiraz (Australia) 46,- 125 ml
Allergens:
Milk,
Garlic
125.00 zł
/ 450 g
Schab wieprzowy z kością
Schab wieprzowy z kością z purée z pietruszki, zapiekanką ziemniaczaną z Parmezanem, konfitowanym porem, młodą marchewką, masłem z czosnkiem niedźwiedzim oraz sosem z koniaku i pieprzu młotkowanego (GLUTEN-FREE). Sugerowany kieliszek czerwonego wina: Ruffino Riserva Ducale Chianti Classico (Italy) 49,- 125 ml
Allergens:
Milk,
Garlic
68.00 zł
/ 500 g
Burger z antrykotu
Burger z antrykotu z sałatą lodową, pomidorem malinowym, czerwoną cebulą, papryką Padrón, sałatką szwedzką, serem Cheddar, majonezem z gorczycą oraz frytkami stekowymi z krążkami cebulowymi i sałatką z nowalijek. Sugerowany kieliszek czerwonego wina: Nobu 1830 Montepulciano (Italy) 41,- 125 ml
Allergens:
Gluten,
Eggs,
Milk,
Mustard,
Onion
135.00 zł
/ 350 g
Ośmiornica
Ośmiornica z kapustą pak-choi, purée ziemniaczanym z Parmezanem, mini-kukurydzą, paprykami Padrón oraz sałatką z nowalijek i sosem ze skorupiaków (GLUTEN-FREE). Sugerowany kieliszek białego wina: Paco & Lola Albariño (Spain) 39,- 125 ml
Allergens:
Crustaceans,
Milk,
Molluscs,
Onion
119.00 zł
/ 370 g
Stek z tuńczyka
Stek z tuńczyka z kapustą pak-choi, purée ziemniaczanym z Parmezanem, mini-kukurydzą, paprykami Padrón oraz sałatką z nowalijek i sosem ze skorupiaków (GLUTEN-FREE). Sugerowany kieliszek białego wina: Wente Morning Fog Chardonnay (USA) 41,- 125 ml + porcja kawioru Antonius Siberian 5*, 49,- / 5 g lub puszka kawioru Antonius Siberian 5* 269,- / 30 g (sugerowana dla 3-6 osób)
Allergens:
Crustaceans,
Fish,
Milk,
Molluscs,
Onion,
Corn
Alergeny zostały określone dzięki AI. Sztuczna inteligencja może popełniać błędy.
Last update: 1 week ago
30.00 zł
/ 140 g
Truskawki ze śmietaną
Truskawki ze śmietaną inaczej; kwaśna śmietana z marynowanymi truskawkami, sorbetem z truskawek z bezą, świeżą miętą, kruszonką cynamonową i kompotem truskawkowym.Sugerowany kieliszek czerwonego wina: Royal Oporto Tawny Port 10YO (Portugal) 29,- 80 ml
Allergens:
Gluten,
Eggs,
Milk
31.00 zł
/ 140 g
Mille-feuille dekonstrukcja
Dekonstrukcja deseru mille-feuille; ciasto francuskie z krem chantilly, sorbetem malinowym, brzoskwiniami, galaretką z Prosseco i świeżymi malinami. Sugerowany kieliszek białego wina: Pannon Tokaji Szamorodni Édes (Hungary) 33,- 80 ml
Allergens:
Gluten,
Milk
34.00 zł
/ 150 g
Sernik baskijski
Sernik baskijski z wanilią i makiem, sezonowymi owocami oraz sorbetem z czarnej porzeczki i lawendy. Sugerowany kieliszek brązowego wina: González Byass Sherry Pedro Ximénez (Spain) 26,- 80 ml
Allergens:
Eggs,
Milk
Alergeny zostały określone dzięki AI. Sztuczna inteligencja może popełniać błędy.
Last update: 1 week ago
Zjedz.my customer reviews
186To add reviews, you must complete a minimum of one booking
5 gwiazdek nie jest przesadą na tle innych restauracji np. w Manufakturze. Obsługa serwisowa sprawowana przez panią Laurę wzorowa. Polecam
5 gwiazdek nie jest przesadą na tle innych restauracji np. w Manufakturze. Obsługa serwisowa sprawowana przez panią Laurę wzorowa. Polecam