Go to Zjedz.my | For restaurants
- Woźna 18
61-777 Poznań
Polska - Directions
- Open today: 12:00 - 23:00
- Monday: 12:00 - 22:00
- Tuesday: 12:00 - 22:00
- Wednesday: 12:00 - 22:00
- Thursday: 12:00 - 22:00
- Friday: 12:00 - 23:00
- Saturday: 12:00 - 23:00
- Sunday: 12:00 - 22:00
Typ lokalu
Restaurant
Rodzaje kuchni
Japanese
Tagi
Card payment
Garden
Vegan Meals
Central location
Intimate Atmosphere
Alcohol
Parking on the street
Vegetarian Meals
Typy posiłków
Supper
Dinner
About Ichiban Ramen Shop
Ichiban Ramen Shop to urokliwa japońska restauracja, gdzie tradycja spotyka się z nowoczesnością. W przytulnej atmosferze otoczonej delikatną muzyką serwujemy autentyczne dania ramen, korzystając z najwyższej jakości składników. Nasza obsługa gotowa jest zapewnić niezapomniane doświadczenie kulinarnie, składające się z unikalnych smaków i dbałości o szczegóły.
Show more
Show less
43.00 zł
/ szt.
Shoyu
Klarowny, mocno sojowy bulion drobiowy z dodatkiem oleju z dymki i kurczaka. Karkówka / boczek w marynacie sojowej / czerwona cebula / dymka / jajko / menma / nori
43.00 zł
/ szt.
Shio
Klarowny bulion drobiowy o aromatach owoców morza z dodatkiem skórki z cytryny i oleju z kurczaka. Grillowany kalmar / karmelowo-cytrusowe grillowane udko / czerwona cebula / dymka / jajko / menma / nori
45.00 zł
/ szt.
Tantanmen
Kremowy bulion wieprzowy z dodatkiem pasty sezamowej i oleju chilli. Mięso soboro / konfitowane mięso wołowe / jajko / kiełki fasoli mung / mizuna / czerwona cebula / dymka / sezam / orzeszki gochugaru
45.00 zł
/ szt.
Mayu Tonkotsu
Kremowy bulion wieprzowy z dodatkiem oleju z palonego czosnku. Schab sous vide / boczek w marynacie sojowej / chips ze szpinaku / smażony na maśle szpinak z czosnkiem / grzyby shimeji / dymka / czerwona cebula
52.00 zł
/ szt.
Ebi tonkotsu
Kremowy bulion wieprzowy z dodatkiem oleju krewetkowego. Pasta z trawy cytrynowej, chilli, galangalu i kaffiru / sofrito z dymki, czosnku i chiili / 3 krewetki w panko / pak choi / salsa z mango, awokado i pomidorów / dymka / czerwona cebula / mikro kolendra
47.00 zł
/ szt.
Negi baka tonkotsu
Kremowy bulion wieprzowy z dodatkiem oleju z palonych warzyw. Pasta piri piri / boczek w sojowej marynacie / wontony wieprzowe / dymka / shiso maki / menma / czerwona cebula
46.00 zł
/ szt.
Miso ramen
Kremowy bulion wieprzowy na bazie mieszanki trzech past sojowych z niewielką ilością oleju chilli. Boczek w sojowej marynacie / mięso wieprzowe z woka / kiełki fasoli mung / dymka / jajko / imbir / czerwona cebula
46.00 zł
/ szt.
Chorizomen
Kremowy bulion wieprzowy na bazie mieszanki dwóch jasnych past sojowych z dodatkiem oleju z chorizo. Chorizo z winiarni El Local / dymka / kukurydza / czerwona cebula / sofrito z imbiru, czosnku i cebuli / grillowane bimi
54.00 zł
Truggle tonkotsu
Kremowy bulion wieprzowy z dodatkiem pasty truflowej i oliwy truflowej. Schab sous vide / cienkie plastry karkówki
parzonej w cebulowym shoyu / grzyby mun / por / czerwona cebula / dymka
parzonej w cebulowym shoyu / grzyby mun / por / czerwona cebula / dymka
43.00 zł
/ szt.
Vegan tantanmen
Kremowy bulion sojowy z pastą sezamową i olejem chili. Wegańskie mięso soboro / kiełki fasoli mung / mizuna / groszek cukrowy / czerwona cebula / dymka / orzechy gochugaru / sezam
42.00 zł
/ szt.
Shitake shoyu
Klarowny, grzybowy bulion z dodatkiem oleju z suszonych podgrzybków. Wontony grzybowe / pieczony pomidor / menma / por / marynowane shiitake / dymka / czerwona cebula / nori
Zjedz.my customer reviews
To add a review, you must complete at least one reservation