Fromażeria
Table reservation
- ul. Franciszka Ratajczaka 27
61-815 Stare Miasto - Directions
- Open today: 14:00 - 00:00
- Monday: closed
- Tuesday: 17:00 - 22:00
- Wednesday: 17:00 - 22:00
- Thursday: 17:00 - 22:00
- Friday: 14:00 - 00:00
- Saturday: 14:00 - 00:00
- Sunday: 14:00 - 22:00
About Fromażeria
Tworzą ją specjaliści i pasjonaci unikatowych smaków, w którym każdy gość poczuje się wyjątkowo i w pełni zrelaksuje. To przyjemność na wyciągnięcie ręki, w każdej wolnej chwili, również online. Aromatyczne rzemieślnicze produkty przenoszą naszych gości do świata pełnego smaków, zapachów i niecodziennych wrażeń.
Z miłości do sera, wina a przede wszystkim życia stworzyliśmy miejsce dla tych, którzy oczekują więcej i wiedzą, że każda chwila i kęs mają znaczenie.
A selection of 5 dishes from our menu
along with amuse-bouche, middle course and petit four
our tasting menu is offered to parties of minimum two people
+100 pln / p.p. wine pairing
STARTERS
Gazpacho
raspberry tomatoes | ground cucumber | black garlic | red pepper | basil | pomegranate | celery |
cheese: Parmigiano Reggiano D.O.P. 24 months
Beef tartare
polish top rind | boletus mushroom | dried egg yolk | aioli | pickle | horseradish | wheat bread |
nigella | smoked oil | cheese: Parmigiano Reggiano D.O.P. 24 months
Tomato steak "Buffalo Heart"
"Buffalo Heart" tomato | sea salt | tomato Buerre Blanc | capers | chili | chive |
cheese: Chabichou "Le Saint-Heray" du Poitou
Tart with caramelized shallots
shallots | polish apples | thyme | elderberry juice | cheese: Bleu d'Auvergne A.O.P.
MAINS
Pork neck steak
pork neck 300g | red pepper | potato baked in straw | black garlic | ground cucumber | kohlrabi |
mint | cheese: Tête de Moine A.O.P.
.
Corn chicken
corn chicken fillet | white cabbage terrine | sweet potatoes | chicken jus | leek | potato rosti | apricot |
wild strawberries | cheese: Comté 10-13m
Stone bass fillet
stone bass fillet | miso | black lentils | zabaglione | curry | broccoli | rhubarb | celery
"Cacio e pepe" risotto
Stracciatella by Bianca Mozzarella | carnaroli rice | fresh black truffle | cheese: Parmigiano Reggiano D.O.P. 24 months | Fiore Sardo D.O.P.
These translations were done automatically using 🤖 machine learning and 🧠 neural networks. You may find errors and odd phrases in them, but we hope you'll get an idea of the offer nonetheless.
These translations were done automatically using 🤖 machine learning and 🧠 neural networks. You may find errors and odd phrases in them, but we hope you'll get an idea of the offer nonetheless.
+ steak fries 12 pln
These translations were done automatically using 🤖 machine learning and 🧠 neural networks. You may find errors and odd phrases in them, but we hope you'll get an idea of the offer nonetheless.
These translations were done automatically using 🤖 machine learning and 🧠 neural networks. You may find errors and odd phrases in them, but we hope you'll get an idea of the offer nonetheless.
These translations were done automatically using 🤖 machine learning and 🧠 neural networks. You may find errors and odd phrases in them, but we hope you'll get an idea of the offer nonetheless.
nigella | smoked oil | cheese: Parmigiano Reggiano D.O.P. 24 months
cheese: Chabichou "Le Saint-Heray" du Poitou
These translations were done automatically using 🤖 machine learning and 🧠 neural networks. You may find errors and odd phrases in them, but we hope you'll get an idea of the offer nonetheless.
Zjedz.my customer reviews
To add a review, you must complete at least one reservation
Joanna Konieczna - Mansfeld
7 months ago
on company Fromażeria
Fantastyczna obsługa. Kelner Patryk niesamowita wiedza. Było nas 10 osób i wszyscy zachwyceni. Wrócimy 😁
Fantastyczna obsługa. Kelner Patryk niesamowita wiedza. Było nas 10 osób i wszyscy zachwyceni. Wrócimy 😁
Świetna obsługa, idealne dla fanów serów.
Wiktoria Jagiełło
10 months ago
on company Fromażeria
Cudowny klimat, przemiła obsługa, pyszne jedzenie i winko 🤍 na pewno wrócę!
Cudowny klimat, przemiła obsługa, pyszne jedzenie i winko 🤍 na pewno wrócę!
Antonina Czubak
1 year ago
on company Fromażeria
Bardzo miłe miejsce. Sympatyczna obsługa. Jedzenie smaczne i dobre wina. Polecam
Bardzo miłe miejsce. Sympatyczna obsługa. Jedzenie smaczne i dobre wina. Polecam
Natalia Świętek
6 months ago
on company Fromażeria
Było bardzo smacznie, miła atmosfera w lokalu dodaje uroku. Serdecznie polecam degustację serów i łososia, eksplozja smaków. Na pewno wrócę. <3
Było bardzo smacznie, miła atmosfera w lokalu dodaje uroku. Serdecznie polecam degustację serów i łososia, eksplozja smaków. Na pewno wrócę. <3