Log in/Register Log in

or

Blog

Latest food news

14 wskazówek przed sezonem ogródkowym

Drodzy Restauratorzy! Wiosna w pełni, majówka za pasem, wygłodniali cieszenia się posiłkami na świeżym powietrzu goście czekają już niecierpliwie na otwarcie restauracyjnych ogródków. Jesteście przygotowani do sezonu? Nawet jeśli tak, jesteśmy pewni że kilka naszych wskazówek, może Was zainteresować i sprawić że ten sezon będzie jeszcze lepszy od poprzedniego!


Wiosna! - Czyli aktualizacja menu

Dla nowych gości, każda pozycja w Waszym menu będzie interesującą nowością. Dla stałych bywalców, warto jednak przygotować kilka odświeżających niespodzianek. Największym zainteresowaniem cieszą się zawsze nowości oparte o sezonowe produkty a wiosna, jak żadna inna pora roku, obfituje w przepyszne nowalijki. Po opracowaniu nowego menu, nie zapomnijcie zaktualizować go również w swoim panelu Zjedz.my (samodzielnie lub z pomocą naszych konsultantów), na stronie internetowej i w mediach społecznościowych!

Budzenie apetytu - Menu również na zewnątrz

Niech nowe menu będzie dostępne i wabi jeszcze przed wejściem do Waszego lokalu. Często decyzja o wizycie w konkretnej restauracji jest podejmowana "z marszu" i pod wpływem lektury menu na potykaczu lub kart menu ustawionych przed wejściem.

Trend Alert - QR menu

Menu ukryte pod kodami QR podbiły serca gości i restauratorów w zachodniej Europie jako rozwiązanie praktyczne, ekologiczne i ekonomiczne (Przeczytajcie nasz wpis o menu QR >> KLIK!). Łatwo dostępne (np w postaci metalowej plakietki na blatach stolików albo w formie do postawienia), zawsze aktualne. Warto wymienić na nie papierowe karty. Sprawdź w swoim panelu restauratora zakładkę menu i opcję "Kod QR"!


Social Media - pełna gotowość!

Zwabcie wygłodniałych po zimie gości do swojego restauracyjnego ogródka, informując o otwarciu sezonu w mediach społecznościowych. Opublikujcie zdjęcia z ubiegłego roku, zapowiedzcie czego nowego mogą spodziewać się teraz - nowe parasole, więcej zieleni, nowe menu?

Kuszenie... zdjęciami ogródka

W sezonie wiosenno-letnim, wiele osób poszukuje lokali z możliwością konsumpcji posiłku na świeżym powietrzu. Zadbajcie o tym, by na Waszej stronie, w mediach społecznościowych i na wizytówce w serwisie Zjedz.my nie zabrakło ładnych fotografii ogródka Waszej restauracji!

Dodawanie sal - ogródek w uwagach klienta

Chcecie ułatwić sobie rozmieszczenie gości rezerwujących miejsca według ich upodobań? Bardzo często osoby rezerwujące w uwagach wpisują swoje preferencje dotyczące lokalizacji stolika. Teraz coraz częściej będzie to "Poproszę o stolik na zewnątrz". Dodajcie w swoim panelu restauratora salę "Ogródek/patio" by zaznaczać w niej rezerwacje. Ułatwi Wam to kontrolę ilości wolnych miejsc w restauracji i na zewnątrz.


Gramy w zielone?

Letni ogródek tonący w zieleni to prawdziwy magnes na spragnionych pysznego jedzenia, relaksu i... cienia gości. Kwiaty doniczkowe, cięte, bluszcze - ogranicza Was tylko wyobraźnia! Świeże zioła i warzywa hodowane przed lokalem w donicach na parapetach dadzą również dobry sygnał że będzie równie smakowicie co zielono.

Piękna światłość

W ciągu dnia cieszący się ogródkami letnimi goście przy pięknej pogodzie (jaką specjalnie zamówiliśmy Wam na ten sezon!) nie będą mogli narzekać na brak światła. Zadbajcie o to, by wieczorami posiłkom towarzyszyło równie miłe jak słońce, sztuczne, klimatyczne oświetlenie zewnętrzne. Strzałem w 10 zawsze są mini świece lub lampiony na stolikach (z osłonkami zabezpieczającymi przed wiatrem), podświetlenie parasoli i rozwieszone sznury z żarówek.

Jedzenie pod zadaszeniem

Niech stoliki i Wasi goście będą zawsze osłonięci i bez strachu stawiają czoła wszelkim okolicznościom pogodowym - zarówno niespodziewanym letnim kapuśniaczkom jak i nadmiernemu południowemu słońcu. Opcji do wyboru jest multum, także tych spełniających estetyczne wymagania nawet najbardziej wymagających restauratorów. Markizy, parasole z różnych materiałów, żagle. Apelujemy wraz z resztą wrażliwych na estetykę miejską - materiały z naniesioną reklamą również mogą być ładne, dyskretne i nie kłuć w oczy!


Noce pod kocem

W chłodniejsze wieczory, goście chętniej i dłużej posiedzą w restauracyjnym ogródku, jeśli zadbacie o zestaw okryć, z których bezpłatnie lub za drobnym zastawem będzie można skorzystać. Kolorowe koce, nawet z lekkiego polaru, pełnia również niezaprzeczalne walory estetyczne i - w oczach gości - dodają uroczej przytulności.

Wow! Czyli wyróżnij się

Zadbajcie o oryginalny, zaskakujący lub po prostu piękny, mocny element w swoim ogródku. Kolorowy mural, przekorny napis na ścianie, imponująca palma, klimatyczny hamak, kolorowe krzesła, piękny neon. Takie elementy przykuwają uwagę przechodniów, wyróżnią Was wśród sąsiednich ogródków a także mają ogromny potencjał marketingowy, jako że goście chętniej fotografują się na takim tle i informują gdzie można takowe znaleźć!

Gościnność dla gości

Niech niczego gościom nie brak! Stojak na rower - niech czeka. Stolik ze środkami do dezynfekcji - niech czuwa!


Pamiętajmy o zwierzętach

Zaproście do swoich ogródków również czworonożnych gości. Lokale, w których zwierzęta są mile widziane... są mile widziane! Warto w widocznym miejscu umieścić nie tylko tabliczkę, że milusińskim można towarzyszyć złaknionym pysznego jedzenia właścicielom ale również zadbać o to, by zawsze czekała na futrzastych gości miska ze świeżą wodą. Podpowiadamy również: zdjęcia zadowolonych psich gości, biją w mediach społecznościowych rekordy popularności :)


Zjedz.my zawsze pod ręką!

Łatwo obsłudze zapanować nad rezerwacjami gdy życie restauracyjne toczy się głównie wewnątrz lokalu. By ułatwić obsługę panelu restauratora Waszym pracownikom, polecamy gorąco naszą stronę w wersji na urządzenia mobilne, na których zawsze wszystko będzie pod ręką!


Restomatic sp. z o.o. realizuje projekt „SoF” dofinansowany z Europejskiego Funduszu Rozwoju Regionalnego.