To jeden z najważniejszych dni dla świata gastronomii. Michelin właśnie ogłosił nową selekcję restauracji wyróżnionych w Przewodniku MICHELIN Polska 2026 - i jesteśmy ogromnie dumni, że aż 36 restauracji dostępnych na Zjedz.my znalazło się w tegorocznym zestawieniu.

Tegoroczna edycja jest wyjątkowa nie tylko ze względu na nowe wyróżnienia, ale także dlatego, że po raz pierwszy w historii selekcja objęła całą Polskę. Inspektorzy Michelin oceniali restauracje z całego kraju, odkrywając zarówno uznane adresy fine diningowe, jak i kameralne autorskie koncepty, wine bary czy nowoczesne bistro.

W przewodniku MICHELIN Polska 2026 znalazło się aż 196 restauracji, w tym:

• 92 nowe adresy,
• 4 nowe restauracje z Jedną Gwiazdką Michelin,
• 19 nowych wyróżnień Bib Gourmand,
• oraz 4 nagrody specjalne.

Jak podkreślił Gwendal Poullennec, dyrektor Przewodnika MICHELIN:

„92 nowe lokalizacje bardzo dobrze odzwierciedlają szeroką i różnorodną polską scenę gastronomiczną”.

I trudno się z tym nie zgodzić. Polska gastronomia nigdy wcześniej nie była tak różnorodna, odważna i świadoma jakości.

Michelin to nie tylko gwiazdki

Za każdą rekomendacją stoją ludzie, pasja i tysiące godzin pracy nad doświadczeniem, które goście zapamiętują na długo. To szefowie kuchni, managerowie, cukiernicy, sommelierzy i całe zespoły restauracyjne, które każdego dnia dbają o najmniejsze detale.

Dlatego tegoroczne wyróżnienia są także pięknym przypomnieniem, by częściej celebrować świetną gastronomię - rezerwować stoliki, odkrywać nowe miejsca i wspierać restauracje, które tworzą kulinarną mapę Polski na światowym poziomie. Jesteśmy ogromnie dumni że aż w 36 miejscach z całej Polski możecie zarezerwować stolik z naszym serwisem!

Odkrywaj, zapisuj i odhaczaj restauracje Michelin na Zjedz.my

Przygotowaliśmy dla Was pełną listę restauracji wyróżnionych w przewodniku MICHELIN Polska 2026 dostępnych na Zjedz.my >> https://zjedz.my/lista/pE0P/michelin-2026

Zapisujcie swoje wymarzone adresy, obserwujcie miejsca, które chcecie odwiedzić i odhaczajcie kolejne restauracje podczas swoich kulinarnych podróży. Bo najlepsze wspomnienia bardzo często zaczynają się właśnie przy restauracyjnym stoliku.

To idealny moment, by sprawdzić:

• które restauracje zdobyły Gwiazdki Michelin,
• gdzie przyznano wyróżnienia Bib Gourmand,
• oraz jakie miejsca po raz pierwszy znalazły się w przewodniku.

A później? Po prostu rezerwować i smakować.

Gratulujemy wszystkim wyróżnionym restauracjom i dziękujemy, że wspólnie tworzymy społeczność ludzi kochających świetne jedzenie.