Stara Kuchnia

Dołącz do opowieści i zanurz się w emocjach tego miejsca.

Profesora Zdzisława Kieturakisa 1, 80-743 Gdańsk, Polska

Book Directions

Desery

49.00 zł / 250 g

Krewetki z chorizo, papryką i grzanką

Krewetki / papryka / czosnek / wino / masło / pietruszka / grzanka

Allergens: Gluten, Crustaceans, Fish, Milk

48.00 zł / 140 g

Tatar z marynowanej wołowiny

Marynowana wołowina / cebula szalotka / pikle / żółtko / majonez grzybowy / chips z sera bursztyn

Allergens: Gluten, Eggs, Milk, Celery, Mustard

42.00 zł / 300 g

Sałatka Cezar z kurczakiem

Sałata rzymska / pierś z kurczaka / anchois / kapary / grzanki / parmezan / bekon / pomidorki cherry

Allergens: Gluten, Eggs, Fish, Milk, Mustard

46.00 zł / 300 g

Sałatka z suszonym rostbefem

Rostbef / mieszane sałaty / marynowany ogórek / gruszka / borówka / słonecznik / dressing

Allergens: Peanuts, Nuts, Mustard

Last update: 6 months ago

29.00 zł / 250 ml

Bouillabaisse

Krewetki / małże / ryby morskie / pomidory / koper włoski

Allergens: Crustaceans, Fish, Soy, Celery

29.00 zł / 250 ml

Bulion z kaczki

Jajko przepiórcze / sałata rzymska / boczek / kluseczki tymiankowe

Allergens: Gluten, Eggs, Soy, Milk, Celery

Last update: 10 months ago

54.00 zł / 400 g

Fish & Chips

Morszczuk w cieście piwnym / frytki / domowe pikle / aioli cytrynowe

Allergens: Gluten, Eggs, Fish, Milk, Celery, Mustard

59.00 zł

Danie Dziadzia Władzia

Filet z pstrąga / czerwona porzeczka / soczewica / radicchio / jarmuż / sos grzybowy

Allergens: Fish, Milk, Celery

62.00 zł / 350 g

Paccheri z owocami morza, oliwkami i pomidorami

Makaron paccheri / krewetki / mule / wino / oliwki kalamata / chilli / czosnek / pomidory / pietruszka

Allergens: Gluten, Crustaceans, Eggs, Fish, Milk

Last update: 6 months ago

42.00 zł / 300 g

Pierogi z kaczką

Mięso z kaczki / rozmaryn / puree burak–stracciatella / groszek / jarmuż

Allergens: Gluten, Eggs, Milk

52.00 zł / 400 g

Burger z szarpaną wołowiną

Mostek wołowy / bułka maślana / sałata / pikle domowe / marynowana szalotka / gochujang aioli / frytki

Allergens: Gluten, Eggs, Milk, Soy, Celery, Sesame

66.00 zł / 450 g

Konfitowana noga z kaczki

Kaczka / pomarańcze / krokiet ziemniaczany / puree z pieczonego jabłka / sos tymiankowy

Allergens: Gluten, Eggs, Milk, Celery

56.00 zł / 400 g

Żeberka wieprzowe

Żeberka wieprzowe / sos teriyaki / ziemniaki łódeczki / colesław / domowe pikle

Allergens: Soy, Milk, Mustard, Sesame

79.00 zł / 450 g

Biodrówka jagnięca

Biodrówka jagnięca / truflowe ziemniaki / garam masala / panko / sos pieprzowy / warzywa sezonowe

Allergens: Gluten, Eggs, Milk

Last update: 6 months ago

22.00 zł / 250 ml

Krem z kalafiora z palonym masłem

Pieczony kalafior / beurre noissette / mleczko kokosowe

Allergens: Milk, Nuts

39.00 zł / 250 g

Arancini szafranowe z szpinakowym veloute

Ryż arborio / szafran / parmezan / gruyere / panko / szpinak

Allergens: Gluten, Eggs, Milk

Last update: 6 months ago

42.00 zł / 300 g

Sałatka z kozim serem

Szpinak / kozi ser / marynowany burak / kompresowane jabłko / orzechy / winogrona / dressing mango

Allergens: Gluten, Milk, Nuts, Celery

56.00 zł / 350 g

Makaron strozzapreti

Pesto pistacjowe / burrata / szalotka / chilli / pomidorki cherry / parmezan

Allergens: Gluten, Eggs, Milk, Nuts

46.00 zł / 350 g

Bakłażan po azjatycku

Makaron ryżowy / sos satay / orzechy nerkowca / brokuł bimi

Allergens: Peanuts, Soy, Nuts

Last update: 10 months ago

24.00 zł / 100 g

Kokos – Mango – Marakuja

Mus kokosowy z malibu / galaretka mango–marakuja / cremeux marakuja / biszkopt kokosowy / zamsz czekoladowy

Allergens: Gluten, Eggs, Soy, Milk, Nuts

22.00 zł / 75 g

Pistacja – Malina – Róża

Mus pistacjowy z białą czekoladą / konfitura malina–róża / financier pistacjowy / pralina owoce leśne / zamsz czekoladowy

Allergens: Gluten, Eggs, Soy, Milk, Nuts

22.00 zł / 160 g

Tartaletka Szarlotka

Tartaletka migdałowa / budyń z białą czekoladą i wanilią / jabłko prażone w karmelu / kruszonka

Allergens: Gluten, Eggs, Soy, Milk, Nuts

22.00 zł / 110 g

Orzech laskowy – Rocher biała czekolada

Mus z orzecha laskowego z białą czekoladą / cremeux orzechowo–czekoladowe / financier orzechowy / pralina karmelowa / rocher z białej czekolady i orzechów laskowych

Allergens: Gluten, Eggs, Soy, Milk, Nuts

22.00 zł / 120 g

Trio Czekoladowe

Mus z białej czekolady / mus z mlecznej czekolady / mus z gorzkiej czekolady / płatki owsiane / rocher z mlecznej czekolady i orzechów laskowych

Allergens: Eggs, Soy, Milk, Nuts

24.00 zł / 130 g

Czekolada – Wiśnie – Brownie

Mus z deserowej czekolady / konfitura z wiśni i amaretto / brownie mocno czekoladowe / polewa czekoladowa

Allergens: Gluten, Eggs, Soy, Milk

24.00 zł / 120 g

„Sernik” z orzechów nerkowca – Daktyle

Orzechy nerkowca / daktyle / orzechy ziemne / wiórki kokosowe / wanilia / jabłko prażone / cynamon

Allergens: Peanuts, Soy, Nuts

Last update: 1 year ago

Stara Kuchnia

Menu