Restauracja Karpiel├│wka

Klimatyczne góralskie wnętrza i pyszna kuchnia wprost z Podhala zyskały uznanie mieszkańców Ursynowa i nie tylko.

gallery

About the restaurant Restauracja Karpiel├│wka

Restauracja Karpielówka działa już od 16 lat. Powstała w 2003 r. na warszawskim Ursynowie, u zbiegu ulic Indiry Gandhi i Dereniowej.

Nazwa wywodzi si─Ö od Ko┼Ťcieliska Karpiel├│wki ÔÇô jednego z przysi├│┼ék├│w pod Zakopanem. Przysi├│┼éki by┼éy nazywane od ich nazwisk lub przezwisk ich w┼éa┼Ťcicieli. Te okolice odwiedza┼éa od dziecka w┼éa┼Ťcicielka restauracji, Dominika Budzi┼äska. Z mi┼éo┼Ťci do Tatr i z t─Ösknoty za Ko┼Ťcieliskiem, postanowi┼éa przenie┼Ť─ç troch─Ö g├│ralskiego klimatu do Warszawy.

Restauracj─Ö zbudowali od podstaw cie┼Ťle z Zakopanego. Na pod┼éodze le┼╝y kamie┼ä z g├│r, a wn─Ötrze jest niemal w ca┼éo┼Ťci wykonane z drewna, kt├│re r├│wnie┼╝ sprowadzono z Podhala. Go┼Ťcie siedz─ů przy ci─Ö┼╝kich drewnianych sto┼éach, na ┼éawach lub krzes┼éach z drewnianych bali. Stylowe wn─Ötrza zosta┼éy ozdobione autentycznymi g├│ralskimi rekwizytami, kt├│re w┼éa┼Ťcicielka przywioz┼éa z Podhala lub otrzyma┼éa w prezencie od znajomych. Niekt├│re z tych pi─Öknych rzeczy przynie┼Ťli te┼╝ stali Klienci naszej restauracji.

Jak m├│wi w┼éa┼Ťcicielka restauracji, Jej poprzednia praca wymaga┼éa cz─Östego bywania w restauracjach, co pozwoli┼éo jej zdoby─ç potrzebn─ů wiedz─Ö gastronomiczn─ů. Wspar┼éa j─ů r├│wnie┼╝ studiami podyplomowymi z zarz─ůdzania w gastronomii.

Klimatyczne g├│ralskie wn─Ötrza i pyszna kuchnia wprost z Podhala zyska┼éy uznanie mieszka┼äc├│w Ursynowa i nie tylko. Niekt├│rzy Go┼Ťcie, zakochani w legendarnej kwa┼Ťnicy z Karpiel├│wki, przyje┼╝d┼╝aj─ů do nas tak┼╝e z innych dzielnic Warszawy.

O naszej kwa┼Ťnicy z uznaniem wypowiedzia┼é si─Ö znany muzyk z g├│r, Sebastian Karpiel Bu┼éecka w jednym z program├│w telewizyjnych.

Serdecznie zapraszamy!

reviews

To add a review, you must complete at least one reservation:

If you have already made a reservation - log in

Your booking

Rezerwacja stolika - the nearest free hours: lack
  • Directions
  • Open today: 12:00 - 22:00
  • Monday: 12:00 - 22:00
  • Tuesday: 12:00 - 22:00
  • Wednesday: 12:00 - 22:00
  • Thursday: 12:00 - 22:00
  • Friday: 12:00 - 23:00
  • Saturday: 12:00 - 23:00
  • Sunday: 12:00 - 22:00
P┼éatno┼Ť─ç kart─ů ┼Üniadania Lunch Ogr├│dek Wegetaria┼äskie