NOAH

Brak reguł i zasad, w kuchni kierujemy się sercem i smakiem. Miejsce inspirowane kuchnią ulic Izraela.

Beera Meiselsa 24, 31-058 Kraków, Polska

Book Directions

34.00 zł / szt.

Dip z pieczonych buraków z zaatar'em

buraki marynowane z gruszką, oliwa EV, zioła

36.00 zł / szt.

Dynia smażona z chilli i sumakiem

melasa z granatów, sałatka z muskatu z miodem i cytryną, pestki dynii

32.00 zł / szt.

Kapusta włoska

oliwa, zioła, majonez cytrynowy

39.00 zł / szt.

Hummus

Palone winogrona, chrupiąca cieciorka, oliwa

39.00 zł / szt.

Hummus z puree topinamburowym

piklowany topinambur, ekologiczny olej rzepakowy

39.00 zł / szt.

Pieczony kalafior na puree z tahini

orzechy z pieprzem i cytryną, oliwa z oliwek, porzeczka, granat

42.00 zł / szt.

Pieczona feta

suszone owoce w oliwie, konfitura z moreli z harissą, sezam

42.00 zł / szt.

Kluseczki z topinamburu

palone masło, słonecznik karmelizowany z pieprzem, sałatka z kiszonego topinamburu z dymką

42.00 zł / szt.

Bakłażan z tahiną i jogurtem

prażone migdały z czosnkiem, oliwa z natki pietruszki, popiół z cebuli

29.00 zł / szt.

Nasze kiszonki, zioła, olej

39.00 zł

Pasternak pieczony z miodem z czarnuszką

konfitura z pigwy i jabłek, piklowana śliwka, olej z góry Św. Wawrzyńca

Last update: 1 day ago

9.00 zł / szt.

Klasyczna Pita

Oliwa, sól

9.00 zł / szt.

Chleb pszenno–żytni

Z rodzynkami i orzechami

9.00 zł / szt.

Chałka drożdżowa

9.00 zł / szt.

Chleb gryczany bezglutenowy

Last update: 10 months ago

22.00 zł / szt.

Ostryga Gillardeau

Świeża cytryna

25.00 zł / szt.

Ostryga Gillardeau

mignonette

25.00 zł / szt.

Ostryga Gillardeau

special

Last update: 2 months ago

51.00 zł / szt.

Tatar wołowy

marynowane grzyby, majonez grzybowy, cebulki perłowe z gorczycą, kiszony topinambur

51.00 zł / szt.

Grasica cielęca

puree z pieczonych buraków z demi glace, prażone pistacje, piklowana szalotka, baharat

39.00 zł / szt.

Śledź litewski marynowany w baharacie z cytryną

labneh z chrzanem, sałatka z jabłek, olej z lnianki

64.00 zł / szt.

Labraks podwędzany

smażony na maśle, fermentowane pomidory od Brodataty, jalapeno, koper włoski, zioła

52.00 zł / szt.

Kurczak kukurydziany

szalotka, tymianek, smażone ziemniaki, krem cebulowy, trybuła

46.00 zł / szt.

Gęsie serca na pikantnym gulaszu

Pieczony topinambur

51.00 zł / szt.

Baweta wołowa

pieczony seler i puree z selera, gremolata z orzechów włoskich i natki pietruszki, demi glace

51.00 zł / szt.

Kebaby jagnięce

Cynamon, orzeszki pini, tahini z kiszoną cytryną

69.00 zł / szt.

Biodrówka jagnięca

potrawka z pęczaku i strączków w demi glace, palone ziemniaki, kiszone pomidory z farmy

Last update: 1 day ago

34.00 zł / szt.

Mouhallabieh limonkowo-różany

Pistacje, kandyzowana cytryna

34.00 zł / szt.

Mus z koziego jogurtu

czerwone porzeczki, ciasteczko miodowe

14.00 zł / szt.

Daktyl Medjool faszerowany ricottą

Kandyzowana cytryna

34.00 zł / szt.

Pudding daktylowo - dyniowy

karmelowy sos, creme fraiche z kandyzowaną pomarańczą i dynią

Last update: 2 months ago

NOAH

Menu