Gambas Seafood&Meat
Świeże owoce morza, steki, wino, koktajle, drinki, obiady, brunche, kolacje, dania mięsne.
About us
Kim jesteśmy? Gambas to efekt dalekich podróży i inspiracji kuchennych z różnych zakątków świata – od wybrzeża Katalonii aż do basenu Morza Karaibskiego. Zamiłowanie do odkrywanie świata połączone z elementami kuchni z rozmaitych regionów daje lokal o nadmorskim wystroju i wakacyjnym klimacie! Co oferujemy? Gambas to świeże owoce morza i dania mięsne połączone z doświadczeniem kucharskim zebranym z różnych kontynentów. Większość dań jest inspirowana kuchnią Ameryki Południowej oraz znanymi przepisami z wysp Morza Karaibskiego!
Menu
42.00 zł
CEVICHE CYTRUSOWE
Świeża ryba marynowana w limonce, pomarańczy i marakuji, z czerwoną cebulą, kolendrą oraz szczyptą chili.
28.00 zł
CHORIZO
Aromatyczne chorizo duszone w cydrze jabłkowym z nutą rozmarynu, podane z pieczywem.
48.00 zł
TATAR Z TUŃCZYKA
Olej sezamowy, czerwona cebula, kapary i kolendra, serwowane na chrupiącym taco, z dodatkiem szczypty chili aji amarillo.
32.00 zł
CHRUPIACE KALMARY
Lekko smażone kalmary z sosem oyster - aioli, z dodatkiem świeżej pietruszki i cytryny.
40.00 zł
KREWETKI
Złociste, chrupiące krewetki w kokosowej panierce z panko, serwowane z sosem sriracha honey.
Last update: 1 month ago
86.00 zł
OŚMIORNICA
Delikatna ośmiornica w sosie romesco z wędzoną papryką, podana z pieczonymi ziemniakami, karmelizowaną cebulą i nutą czosnku.
55.00 zł
KREWETKI W CZOSNKU „AL AJILLO"
Krewetki w oliwie czosnkowo maślanej z nutą czerwonego chili, papryki i białego wina, podane z chrupiącym pieczywem.
44.00 zł
TATAR WOŁOWY
Oyster aioli, domowe pikle, szalotka, chrupiący por, podane na pajdzie chleba.
46.00 zł
ZUPA Z OWOCAMI MORZA
Zupa z owoców morza, wzbogacona pomidorami i koprem włoskim, serwowana z kalmarami, krewetkami, mulami oraz łososiem.
Last update: 1 month ago
145.00 zł
/ 1os.
SEAFOOD PLATTER
Grillowane krewetki, chrupiące krewetki w panierce, stek z dzikiego tuńczyka, świeże mule Galicyjskie, świeże ostrygi, chrupiące kalmary, ziemniaki kanaryjskie grillowana kukurydza, ananas i sałatka oraz trzy sosy: oyster aioli, argentyński chimichurri i marakuja-chilli.
255.00 zł
/ 2os.
SEAFOOD PLATTER
Grillowane krewetki, chrupiące krewetki w panierce, stek z dzikiego tuńczyka, świeże mule Galicyjskie, świeże ostrygi, chrupiące kalmary, ziemniaki kanaryjskie grillowana kukurydza, ananas i sałatka oraz trzy sosy: oyster aioli, argentyński chimichurri i marakuja-chilli.
490.00 zł
/ 4os.
SEAFOOD PLATTER
Grillowane krewetki, chrupiące krewetki w panierce, stek z dzikiego tuńczyka, świeże mule Galicyjskie, świeże ostrygi, chrupiące kalmary, ziemniaki kanaryjskie grillowana kukurydza, ananas i sałatka oraz trzy sosy: oyster aioli, argentyński chimichurri i marakuja-chilli.
270.00 zł
/ 2os.
SURF & TURF PLATTER
Krewetki z chorizo, chrupiące krewetki w panierce, kalmary, grillowany łosoś w w sosie Teriyaki, sezonowany stek Ribeye, świeże mule Galicyjskie, grillowany ananas, kukurydza, ziemniaki kanaryjskie, pieczywo, sałatka oraz trzy sosy: oyster aioli, argentyński chimichurri oraz marakuja-chilli.
500.00 zł
/ 4os.
SURF & TURF PLATTER
Krewetki z chorizo, chrupiące krewetki w panierce, kalmary, grillowany łosoś w w sosie Teriyaki, sezonowany stek Ribeye, świeże mule Galicyjskie, grillowany ananas, kukurydza, ziemniaki kanaryjskie, pieczywo, sałatka oraz trzy sosy: oyster aioli, argentyński chimichurri oraz marakuja-chilli.
Last update: 1 month ago
20.00 zł
ROCKEFELLER
20.00 zł
ORANGE
20.00 zł
CHORIZO
50.00 zł
/ 3szt.
PLATER OSTRYG
95.00 zł
/ 6szt.
PLATER OSTRYG
180.00 zł
/ 12szt.
PLATER OSTRYG
Last update: 1 month ago
58.00 zł
FISH & CHIPS
Chrupiący filet z dorsza, podany z domowymi frytkami, colesławem, ogórkiem kiszonym oraz sosem oyster-aioli.
78.00 zł
MAKARON SCAMPI
Papardelle z krewetkami smażonymi na maśle z czosnkiem i świeżą pietruszką, z lekkim akcentem białego Vinho Verde.
86.00 zł
STEK Z TUŃCZYKA
Grillowany tuńczyk podany na kremowym risotto z leśnych grzybów, aromatyzowany białym winem i parmezanem, wykończony świeżymi ziołami.
125.00 zł
RIBEYE STEK
Z polskiej farmy w Pniewie, grillowany na kamieniach lawowych, podany z sosem chimichurri, chrupiącymi ziemniakami i domowymi piklami.
68.00 zł
/ 500g
ŚWIEŻE MULE
Świeże małże w bulionie winno-maślanym, podane z chrupiącym pieczywem.
120.00 zł
/ 1000g
ŚWIEŻE MULE
Świeże małże w bulionie winno-maślanym, podane z chrupiącym pieczywem.
Last update: 1 month ago
28.00 zł
MUS Z BIAŁEJ CZEKOLADY
Delikatny mus z białej czekolady, lekko słodki, podany z owocami i chrupiącą kruszonką.
26.00 zł
KREMOWY SERNIK
Kremowy bananowy sernik baskijski, podany z paloną czekoladą i musem z malin Żuławskich.
Last update: 1 month ago
Contact
Address
Garncarska 7/8/9
80-886 Gdańsk
Polska
Opening hours
Open ·
closing: 23:00
- Monday: Closed
- Tuesday: Closed
- Wednesday: Closed
- Thursday: 14:00 - 22:00
- Friday: 14:00 - 23:00
- Saturday: 14:00 - 23:00
- Sunday: 14:00 - 22:00